Пряные травы не только облагораживают вкус пищи и придают им пикантность, но также используются в традиционной и народной медицине, в парфюмерии и быту. Продолжим знакомство с душистыми травами, которые можно вырастить в условиях средней полосы.
2
С давних пор люди разыскивали растения, которые имели приятный запах, и использовали их в повседневной жизни. В настоящее время известно более двухсот видов пряных растений. Во всём мире они применяются в кулинарии, медицине, парфюмерии и в быту.
2
Маис — одна из самых древних сельскохозяйственных культур, которая наряду с рисом и пшеницей стала кормилицей многих миллионов людей на нашей планете. Маис был основным продуктом питания племён инков, ацтеков и майя. В настоящее время он повсеместно используется как пищевая и кормовая культура, служит первоклассным сырьём для технических отраслей и фармацевтической промышленности.
27
Неподражаемая, прекрасная, благоухаущая — сколько восторженных слов сказано в адрес царицы цветов. А она, величественная и непревзойдённая, щедро одаривает нас своей красотой и ароматом.
4
Хризантема, пришелица с Востока, привлекла внимание садоводов своей неприхотливостью. Скромное растение с простым ромашковидным соцветием — такими были первые хризантемы — дало жизнь, благодаря стараниям селекционеров, многочисленным видам и сортам садовых хризантем. Помимо эстетических достоинств, эти цветы обладают лечебными свойствами, а также используются как продукт питания.
5
Ошибана — живопись растениями, прессованная флористика — очень увлекательное и полезное занятие. Несколько веков тому назад этим искусством владели только самураи. Составление картин из засушенных растительных материалов помогает достичь душевного равновесия, обрести уверенность в себе, научиться постигать гармонию и мудрость Природы.
3
Самым древним садам на нашей планете полтора миллиарда лет, они находятся в морских и океанских водах. С незапамятных времён жители побережий используют водоросли в пищу, а также в качестве лекарственных и косметических средств.
7
Своё имя сальвия получила в честь римской богини здоровья и процветания Салюс. Сальвия — лекарственное, пряно-ароматическое и декоративное растение. Род Salvia (сальвия, шалфей) насчитывает около тысячи видов и принадлежит к семейству Яснотковых.
2
Флокс, или «ситчик», как ласково называют его в народе, — пришелец из Северной Америки, родом из семейства синюховых. Скромный и очаровательный флокс — самое замечательное растение этого семейства — завоевал наши сердца не только своим превосходным цветением, но и способностью исцелять людские души.
24
Если ваш дом расположен в тени деревьев или в саду много сумрачных уголков — это не повод для уныния и грусти. Существует множество цветущих растений, которые прекрасно чувствуют себя в тенистых местах. Они готовы порадовать вас разнообразными красками природы, удивить и восхитить, успокоить и вдохновить.
10
Сейчас Гегель считается одним из величайших умов человечества. А что его не понимают - так гениев всегда не понимают. А выходит, при...