Лидия Карпич

Хорошие советы. Теоретически. А практически - все очень индивидуально. Разве бывают общие схемы по налаживанию взаимоотношений (причем, неважно, между кем), одни и те же приемы, которые срабатывают всегда на 100%? Например, что значит "Первая встреча должна стать для вас вечером откровений. Послушайте рассказы об их семейном укладе, привычках, особенностях отношений." А если потенциальная свекровь с первой же минуты заняла позицию "держись-ка, девочка, подальше", о каких откровениях может идти речь в этот вечер? Тут, в лучшем случае, довести бы встречу до конца без перехода к военным действиям.

Взаимоотношения двух женщин сложатся замечательно, только если они обе этого захотят и будут помогать друг другу. Но это ведь в идеальном мире, а мы живем в реальном. Так что, как уж пройдет первая встреча со свекровью - это кому как повезет, своего рода проверка на совместимость.

Или, легко сказать:"Сделайте из нее подругу". Это все равно, что вручить ключи от самолета со словами: "Лети осторожно, орлов облетай на расстоянии" и все. Здесь уже отдельная статья нужна, а то и не одна.

Одним словом, даже не поинтересовавшись именем автора, легко угадывается, что статья написана мужиком, которому никогда не приходилось и не придется использовать свои собственные приемы от первого лица. Я не имею в виду, что мужчины вообще не в состоянии давать дельных советов по женским вопросам. Часть части советов в статье действительно дельная, спасибо.

1 Ответить

Очень интересная статья, очень неожиданная статистика, спасибо. Но у меня возник вопрос не совсем в тему, по последнему абзацу, наверное, потому что у самой дочь - подросток.
"И я теперь точно знаю, куда захочет пойти учиться моя подрастающая внучка. Она пойдет в дерматологи!" Это на самом деле она захочет? Статистика статистикой, востребованность востребованностью, но, все-таки, мотивация в выборе профессии не должна ограничиваться потенциальной клиентурой. Я сама только к 40 годам призналась самой себе, что училась и проработала много лет не там, где следовало бы, и зареклась давить на дочку. Одно дело, подсунуть информацию со статистикой, другое дело - заинтересует ли это ее.

1 Ответить

Эта часть тоже отлично написана, особенно понравилась аргументация с использованием уравнения Аррениуса. Теперь будет, чем блеснуть перед подружками .
Единственное, не могу согласиться по поводу вероятности образования канцерогенных вещест при жарке в масле. Считаю, что она сильно занижена в тексте, ведь статья все-таки о здоровой пище. Ну и соли, конечно, чем меньше - тем лучше. Отказавшись от жареных блюд и соли чуть больше года назад (с подачи Малышевой), сбросила почти 10 кг, без каких-либо дополнительных мер. Всем рекомендую.

0 Ответить

Улыбалась от души, пока читала, в хорошем смысле. Особенно по поводу 1% раствора соли . Прямо чувствуется диплом физика, почетно расположившийся среди кулинарных книг.

Добавлю, что соль в мясные блюда не следует кидать в кастрюльку с самого начала для того, чтобы мясо получилось нежнее. А минут за 20 до конца готовки, как вы написали, вполне подходит из этих соображений. Также, минимальный огонь под кастрюлькой не только замедляет выкипание воды, но и, опять же, способствует более успешному смягчению мяса. Не помню, когда и от кого я про это узнала, скорее всего, от моей мамы - моего главного учителя на кухне. Как вы думаете, это правда с точки зрения науки, или домыслы домашних хозяеек?

0 Ответить

Ага, оказывается, есть продолжение. Спасибо!

0 Ответить

Молодец, Анатолий! Очень неплохо для самоучки. Прямо молекулярная гастрономия . Даже жалко, что остановились на салатах, было бы интересно узнать, до чего докопались при разборе полетов, то есть готовки, горячих блюд.

0 Ответить

Еще раз убедилась на собственном опыте - прежде чем делать выводы, прочти до конца (а также дослушай, досмотри, и т.д.). Прочитав первые три абзаца статьи пальцы сами потянулись к клавиатуре, чтобы подсказать автору, что он ошибся с выбором рубрики. Благо, интерес к тому, что же написано дальше, пересилил . Гениально!

0 Ответить

Одно дело, диктовать учителям то, что можно одеть (10 см здесь, 4 см там, шаг влево, шаг вправо - выговор), это - явный перегиб, не учитывающий ни индивидуальных особенностей фигуры, ни комфорта. Другое дело - ограничивать только тем, что не допустимо (глубокое декольте и т.д.), в этих рамках всегда можно подобрать то, что идет, красиво, удобно и по карману. Правда, казалось бы, о последнем уж взрослым-то людям должно быть и так очевидно,но, раз появилась статья, значит есть необходимость подсказывать, что же все-таки не стоит одевать в школу.

1 Ответить

Это как в том анекдоте:
- Тайна моего долголетия - чеснок! - хвастает старик-долгожитель за столом.
- Это ни для кого не тайна, - бормочет сосед...

Статья очень понравилась - оригинально, по-доброму и с юмором, спасибо. Кстати, если в горячие блюда добавлять высушенный чеснок-порошок вместо свежего, то можно не переживать за чесночный запах после такой трапезы. Правда, польза от такого чеснока сомнительная, ну разве что вампиров поможет отогнать

0 Ответить

Не жалейте улыбок, и они вернутся к вам в 5-ти кратном размере!

0 Ответить

Вот требования по дресс-коду для учеников канадской школы, где учится моя дочь, которые выданы всем ученикам в письменном виде. Я уверена, что не менее доходчивые требования к внешнему виду существуют и для учителей этой школы.
· наличие обуви внутри школы - обязательно;
· не разрешается присутствие на одежде надписей и графики не надлежащего содержания (о наркотиках, расизме, cексизме, богохульстве, и т.д.);
· нижнее белье должно быть минимально визуальным ;
· короткие топы, юбки, платья или шорты, топы или платья без бретелек, голые спины и глубокие декольте должны быть сохранены для применения в других местах; (так и написано )

1 Ответить