• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Статьи

Еда и кулинария O, любимая шарлотка! Как быстро и недорого приготовить яблочный пирог?

Вы никогда не задумывались, почему некоторые вроде бы «невзрачные» с виду блюда становятся почетными на столе? Вот сразу и вспомнилась Золушка из известной одноименной сказки — почему именно на нее упал выбор молодого наследника? Так и мой пирог, яблочный, любимый, не только мною, но всем моим семейством. Почему же он стал королем на нашем столе и в будни, и в выходные?

    28

Культура Когда появился первый видеомагнитофон?

11 ноября 1952 года, 55 лет назад, в Беверли Хиллс, штат Калифорния, Джон Маллин и Уэйн Джонсон продемонстрировали своим коллегам первый видеопроигрыватель. Это был прообраз видеомагнитофона, который спустя почти четыре года представили на суд широкой публики Рей Долби, Чарльз Гинзберг и Чарльз Андерсон. Чудо техники было размером с добротный холодильник. Сразу же на выставке компания Columbia Broadcasting System (CBS) заказала три таких

    5

Психология Реально ли понравиться ребенку вашего партнера, пользуясь советами журналов?

Если у вашей избранницы есть ребенок или дети от первого брака (обычно это случается с женщинами, так как именно с ними чаще всего остаются дети после разрыва отношений), то в вашей жизни могут появиться проблемы. Но не обязательно. Бывают, как ни странно, умные и понимающие дети, которым с вами, может, будет даже легче общаться, чем со своей родной мамой.

    7

Красота и здоровье Есть ли сегодня реальная угроза заболеть холерой?

В настоящее время, по данным Всемирной организации здравоохранения, холера регистрируется практически на всех континентах мира. Постоянная и реальная угроза завоза холеры на территорию России существует.

    7

Дом и семья Начинаем приучать малыша к горшку?

На тему, когда и как приучать детей к горшку, существует множество мнений. Люди, которые воспитывали своих детей еще до появления подгузников, гордо заявляют, что их дети ходили на горшок уже в годик. Другие говорят, что их крохи до 1,5−2 лет даже не знали, что такое горшок, и спокойно обходились без него. Но кто же из них прав?

    31

Фэн-шуй и непознанное В чем сакральное значение русской водки? Размышления у прилавка магазина

Краткая справка питейной истории Свидетельства популярности крепких напитков на Руси можно найти уже в произведениях народного творчества 10−11 веков. О питейном деле, году этак в 1174, на Руси впервые упоминается в Вятской летописи, тогда как первоначальные даты производства французского коньяка относятся к 1334 году, английского джина и виски — к 1485 году, шотландского виски — к 1490 году, немецкого шнапса — к 1520 году.

    42

Биографии Почему адмирал Макаров призывал помнить войну?

«Чудит старик, — посмеивались подчиненные, — повесил в кабинете лозунг „Помни войну!“, засыпает руководство докладными о необходимости срочно укреплять Порт-Артур и готовить тихоокеанский флот к войне. Ему из Кронштадта, видите ли, виднее». Они не понимали, что Макарову и на самом деле «виднее». И только начавшаяся русско-японская война подтвердила полную правоту адмирала. Тогда его и направили в Порт-Артур спасать положение. Но было уже

    11

Мир вокруг нас Как возникают магнитные бури и чем опасна солнечная активность?

Земля в объятьях Солнца — такое романтическое название дал своей книге основоположник науки о влиянии Солнца на земные дела Александр Чижевский. Действительно, мы живем только по милости Солнца. Оно нас греет, под его лучами созревают растения, оно создает круговорот воздуха и влаги.

    25

Культура Не заглянуть ли в «медвежий угол», городок Каргополь?

Не так давно в нашем журнале «ШЖ» прочла статью Надежды Лимонниковой «Чем отличается деревня от поселка? Заглянем в „медвежьи углы“ России». И решила рассказать о настоящем «медвежьем угле» — маленьком старинном городке Каргополе, моей малой родине, где я родилась, где прошло мое раннее детство.

    12

Дом и семья Что делать, если через полчаса нагрянут гости?

Телефонный звонок! Через полчаса к тебе нагрянет компания из шестерых человек. Ну пусть не шестеро, а всего лишь одна подруга, с которой ты не виделась полгода. А в твоей квартире… Ууу! Можно завыть. В идеале твой дом должен быть всегда готов к встрече гостей. Но так бывает далеко не всегда. В нашей жизни всегда найдется место для бардака, который может варьироваться от сносного до очень большого. Да и на стол поставить нечего — ты, как назло,

    58

Красота и здоровье Почему возникают «болезни движения»?

Казалось бы, ясно, чем заняться в отпуске поздней осенью. Правильно, закрываем дачный сезон и медленно, со вкусом, делаем дома ремонт. А получается еще медленнее, и всему виной бронхит с гайморитом и отитом. И дело не в плохом общем самочувствии или температуре (сейчас хороших лекарств много), а в банальной неуклюжести стоя и при ходьбе. Да и зрение фокусируется с трудом. И движения замедленные. Как после парной бани, или стакана крепкого,

    5

Культура Чем советской власти слепые музыканты мешали?..

Странствующие музыканты были неотъемлемой частью многих культур. На Украине это были лирники и кобзари. Шли в кобзари и лирники, как правило, слепые, иногда и другие инвалиды и увечные. Что мы о них знаем?

    50

Еда и кулинария «Мао Цзедуна» пробовали? Рецепты салатов с печенью

К печенке как продукту разные люди относятся по-разному. Одни уповают на то, что гемоглобин поднимает, витаминов Д и, А много содержит и т. п., а другие говорят, что печень и почки — фильтры организма и могут накапливать в себе вредные вещества. Как бы то ни было, блюд печеночных существует очень много, в т. ч. — сытных салатов, которые могут использоваться не только в качестве закуски, но и для «холодного ужина», например. Тут,

    64

Растения Как вырастить амазонскую лилию? Часть 2

В первой части познакомились с эухарисом (амазонской лилией) и узнали о правильном содержании этого растения. В этой части мы продолжим наше знакомство с ним и поговорим о посадке и размножении. Посадка и размножение. Период покоя — самое подходящее время для пересадки и размножения эухариса. Пересаживают крупные растения примерно раз в три-четыре года, молодые — ежегодно, используя метод перевалки. При этом важно не повредить

    2

Культура Кем был Леонид Хрущев: героем или предателем?

10 ноября 1917 года, 90 лет назад, в семье будущего генерального секретаря ЦК КПСС Никиты Сергеевича Хрущева появился первенец, которого нарекли Леонидом. Время было очень тяжелое, военное, в стране царили голод, разруха, свирепствовали болезни. Во время эпидемии тифа Ефросинья Хрущева заболела, а сил преодолеть тиф у нее не осталось. Она умерла, когда мальчику не исполнилось и двух лет. Отец мотался по фронтам Гражданской войны, а мальчика

    5