Подкаст
Валентина Пономарева Грандмастер

Какими преданиями овеяна история… молока?

Никто не поспорит с тем, что молоко — древнейший продукт, с незапамятных времен и доныне питавший и питающий человека. Воздавая хвалу ему, историческая память пронесла через череду веков множество мифов, преданий, легенд и сказок, связанных с чудодейственными свойствами этого напитка.

Кёйп Альберт, «Пейзаж с дояркой у реки», 1650-55 гг. Фото: Источник

Кто ж не слышал сызмальства про молочные реки с кисельными берегами?! Да что там реки — в индийской мифологии могущественный Вишну «наладил» богов и асуров пахтать целый молочный океан, чтобы создать солнце и луну, а также целый ряд чудесных предметов и даже эликсир бессмертия: амриту (или сому). И молоко, смешиваемое с сомой, в ведическом жертвоприношении символизировало поток жизни.

Оно наделялось священным смыслом и в древнеегипетских ритуалах, посвященных воскрешению Осириса. Но не только. Молоко понималось как напиток познания, олицетворение духовной пищи. Сохранились изображения, на которых сама Исида кормит фараона своей грудью, или же он припадает к вымени небесной коровы, что и в том, и в другом случае означает получение божественной власти.

У шумеров этот напиток — символ плодородия и достатка. Считалось, что владыки царства вскормлены чистым молоком богини-матери Нинхурсаг. А такой почитавшийся мифологический персонаж, каковым был божественный пастух Думузи, не только имел тело «белее овечьего молока», но и обладал удивительным физическим свойством: с рук его… капали сливки.

Какими преданиями овеяна история… молока?
Какими преданиями овеяна история… молока?
Фото: Depositphotos

Орфические обряды инициации в Древней Греции предусматривали, что испытуемый символически входит во чрево Матери-Земли, возрождается из него и получает материнское грудное молоко. С грудным кормлением связан и другой миф.

Малыш Геракл, уже во младенчестве отличавшийся недюжинной силой, чересчур сильно надавил на божественную грудь кормящей Геры, величавой в олимпийском собрании, но исполнявшей наипервейшие материнские функции по отношению к грудному ребенку тем же самым способом, что и любая простолюдинка всех времен и народов.

Матушка Гера, ощутив сильнейшую боль, причиненную ей чадом, непроизвольно отбросила сынишку, и драгоценное молоко ее пролилось. Но… не случись этого, не видать бы нам Млечного Пути, ибо именно так, по античным представлениям, он и возник.

Какими преданиями овеяна история… молока?
Какими преданиями овеяна история… молока?
Фото: Depositphotos

Соседи древних греков, римляне, потчевали молоком громовержца Юпитера во время обрядов жертвоприношения, памятуя о том, что он вскормлен божественной козой Амалфеей. Впрочем, небожителей, покровительствовавших плодородию, деторождению, пастухам, их стадам и многому другому, они тоже одаривали в знак почитания сим продуктом.

В христианстве образ кормящей Богородицы есть воплощение идеи Спасения: ее молоко одновременно символизирует и священную благодать, и крестную жертву Христа в будущем.

Впрочем, молоко молоку рознь. И с давних времен на это обращали внимание. Аристотель утверждал, что лучшее молоко — у кобылиц, на второе место ставил ослиное, на третье — коровье и на последнее — козье. Плиний Старший считал коровье наиболее ценным и советовал не брезговать… свиным.

Кстати, знает ли вы, что в Древнем Риме ослиное молоко считалось самым подходящим средством против морщин? Например, некая Помпея (на минуточку, вторая жена Нерона), принимала ванны из него, а когда ей случалось путешествовать, то в походной процессии двигалось и полутысячное стадо этих животных, дабы регулярно обеспечивать гранд-даму условиями для проведения необходимой косметической процедуры.

Какими преданиями овеяна история… молока?
Какими преданиями овеяна история… молока?
Фото: Depositphotos

По поводу превосходных качеств коровьего молока с Плинием Старшим был солидарен сам Авиценна, считавший его особенно полезным для детей и людей почтенного возраста. А в качестве аргумента заявлял, что и у коровьего, и у людского племени срок вынашивания плода сходен, близок. Этот легендарный врачеватель утверждал, что молоко «сводит безобразные пятна на коже, а если его пить, очень улучшает цвет лица», и советовал употреблять с сахаром.

Гиппократ назначал молоко чахоточным больным, т. е. страдавшим туберкулезом. Но он отдавал предпочтение козьему и говорил так: «Пейте козье молоко и без труда доживете до ста лет». А почему? Неужели известно было Гиппократу, что по своему составу оно является копией грудного женского молока?

…Есть люди, которые не могут пить молоко. Есть такие, что без него жить не могут. Речь не о том, что кому можно и нельзя, какая польза и может ли быть вред, кто в чем прав или ошибается. А о чем?.. Что ж, прочитайте еще раз заголовок.

Евдокия Обухова, лучшая доярка колхоза
Евдокия Обухова, лучшая доярка колхоза
Фото: Источник
Обновлено 8.02.2017
Статья размещена на сайте 5.03.2009

Комментарии (28):

Чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Войти через социальные сети:

  • А Вы читали статью в ШЩ Ларисы Гагариной (О пользе молока)?.

  • Прочел.. и растерялся. Захотелось свою похвалу молоку выразить, но ведь статью прочел. Наверное, это и есть истинное мастерство - незамечаю буквы - суть, смысл вижу сразу. Это ваше мастерство, Валентина!

    Оценка статьи: 5

  • Замечательно! Посмотрела на служанку Вермеера и вспомнила лицо молочницы, которая по соседству с бабушкой жила, - лицо чистое, спокойное, какое-то светлое изнутри.

    Оценка статьи: 5

  • Валентина Пономарева, я тоже люблю молоко.

    Оценка статьи: 5

  • Мои девочки любят молоко.

  • Валентина Пономарева,
    Хорошая статья. возрождает уважение к молоку, хотя настоящее молоко отличается от того, что в универсамах в красивых упаковках.
    По статистике, украинец выпивает 220 л молока в год (житель мегаполисов - 290 л), а житель Западной Европы - 370 л.Молоко содержит 100 различных ценных для организма веществ: 20 аминокислот, 25 жирных кислот, 30 минеральных веществ и 20 витаминов. Все эти компоненты, попав в пищеварительный тракт человека, участвуют в биосинтезе гормонов, витаминов, медиаторов и других важнейших для здоровья соединений.
    Молоко - самый богатый по аминокислотному составу продукт. Природа предназначила его для роста и жизни живых существ, и многие его компоненты не повторяются в других натуральных продуктах.
    Считается, что в организме взрослого человека молоко не усваивается, однако это мнение далеко не бесспорно. Большинство специалистов настаивают на пользе молока для любого возраста и утверждают, что пол-литра молока покрывают треть суточной потребности человека в белке, четверть - в жире, половину - в калии и три четверти - в кальции и фосфоре.

    Оценка статьи: 5

  • Татьяна Прокофьева Татьяна Прокофьева Главный редактор компании МЕДИО 6 марта 2009 в 12:38

    Статья достойная, молодец, Валентина.
    И продукт тоже вполне достойный. Но тут уж кому что любо. Во всяком случае, я предпочту стакан хорошего кефира, а не печку грызть
    И по поводу пользы-вреда могу сказать одно: надо свой организм слушать, его реакцию, а не мнения историков, ученых и прочих достойных человеков. И не вестись на эмоциональные доказательства правоты очередного вещателя истины... А то, как говорят, одни ученые доказали другим ученым, что морковку есть вредно. А бедный обыватель не знает, что ему теперь делать - так охота морковки... Прадед ел, дед ел, отец ел... Сам ел, пока ученые не заявили, что вредно...

    • Да, автопилот - очень полезная штука. Это ведь не что иное, как чуткость. Чуткость вовне - к окружающим. Чуткость внутрь - к себе самому. Если не совпадает, возникает конфликт. Мудрый библейский совет: возлюби ближнего, как самого себя. А коли себя не любишь - как полюбишь ближнего? И внимание к своему организму - наиважнейший шаг, можно сказать, любовный

  • Валентина, 5! Полезная статья.

    Оценка статьи: 5

  • Валюша, я так и не понял: а сама-то ты молоко любишь?

    Оценка статьи: 5

  • Очень достойная работа.
    читать дальше →

    Оценка статьи: 5

  • Ненавижу все из титьки - жидкость из организма! Но пользу и лечебность - в ноги поклонюсь. Сама грудью кормила и грудь сосала до года. И куда ты от этого пойдешь? Сейчас боле по шашлычкам, но сначала было СЛОВО: молоко! Бедные мамки-искусственницы - бутылки таскай за собой, грей, маскикруйся-корми. А тут цицку вывалил полную корма и сиди- не балуй. Я просто против кормления молоком и молпродуктами после зубов первичных - тормоз полный получается. Надо давать грызть жрачку ребятне. Россия - самобытна. Там изымали зерновые. А коровьи выделения никто не мог усечь. Потому молоко, простокваша, сметана стали необлагаемым десертом русских. Отсюда и пиетет к непутевому продукту. Кальций? Креветку одну со шкурой сожрать - на 2 дня кальция, но нормального, органического, хватит. Креветок в раше нет? - мел из побелки полизать, как я делала. В школе мел воровала и ела, штукатурку обжирала. Молоко тормозит разворот желудочка ребенка на горизонталь и нарастанию шкурки пуленепробиваемой ( кто желудки курок потрошил?). С первым зубом давать грызть - оно само просит! Чем раньше молоко уберешь, тем лучше. Просто раньше мы, мамки, были молочные и ленивые. Мифы молока - мифы вскармливания. И Ромул И Рем прокусили ей сосцы в один момент, а хорошая волчиха была.

    Оценка статьи: 5

    • Наверно, я ленивая, дочку почти до двух лет кормила грудью - не исключительно, конечно. Кстати, к 8 Марта отнимала от груди - постепенно, в течение двух месяцев. Раз в сутки, через день и т.п.

  • Есть такие, что без него жить не могут

    Вот-вот.

    Оценка статьи: 5