- Чем полезен кофе с точки зрения современных исследований? 14
- Как когда-то варили самый вкусный кофе? 12
- Как кофе действует на организм?
- Какая польза от кофе?
- Вредно ли пить кофе?
- Из чего состоит кофе?
- Как приготовить вкусный кофе? 2
- Хочется кофе – в чем приготовить? 1
- Раритетные давности. Каким был кофе Мокко «Красного Октября»?
- Как выбрать и сварить мягкий ароматный кофе?
- Как приготовить вкусный кофе? 3
- Когда нужно пить кофе? 6
- Главное
- Книга
- Статьи
- Комментарии
Ароматный, бодрящий напиток пришел в Европу в XVI веке, хотя годами открытия кофе считают 850-е гг. до н.э. Как бы там ни было на самом деле, большая часть мирового населения не представляет себе утро без чашки кофе. Кто-то пьет исключительно эспрессо, кто-то варит латте или капучино, а для третьих нужен большой американо.
читать далее
Чем полезен кофе с точки зрения современных исследований?
Мы видим, как под воздействием кислорода ржавеет железо. Парадокс в том, что необходимый нам для жизни кислород разрушает и наши клетки тоже. Антиоксиданты же предотвращают окисление клеточных мембран, тем самым замедляя старение.
Как когда-то варили самый вкусный кофе?
Ностальгическая зарисовка
На прошлой неделе была у меня апелляция в Питере. И так неудобно назначено время судебного заседания… Ни украсть, ни покараулить!
Как кофе действует на организм?
«Конечно, тонизирует!» — уверенно ответят те, кто привык начинать каждый день с чашечки кофе и просыпаться от его бодрящего аромата. Однако на самом деле влияние этого напитка на организм складывается из действия множества механизмов.
Какая польза от кофе?
У множества людей утро начинается с этого своеобразного, запоминающегося аромата. Для кого-то кофе — это способ проснуться, взбодриться, своеобразный допинг, заряжающий энергией на весь день. Для других, напротив, чашка ароматного напитка — повод на некоторое время отвлечься от дел, перевести дух, отдохнуть и расслабиться. А полезен ли этот напиток?
Вредно ли пить кофе?
В связи с изменившейся в последнее время культурой употребления кофе и повышением его доступности актуальность этого вопроса растёт. Может ли пристрастие к ароматному напитку принести вред
Из чего состоит кофе?
О том, что в кофе содержится кофеин и именно им обусловлена большая часть эффектов, производимых этим напитком, знают все. Однако состав этих зерен экзотического растения, обжаренных до коричневого цвета, значительно богаче. Это и объясняет разностороннее действие кофе на человеческий
Как приготовить вкусный кофе?
Многие любят начать свой день с чашечки этого ароматного бодрящего напитка. Помимо насыщенного неповторимого вкуса и запаха, который улучшает настроение и придает сил, кофе весьма полезен. Он содержит антиоксиданты, защищающие на клеточном уровне организм от старения. Как приготовить кофе, чтобы он получился вкусным? Есть несколько секретов, благодаря которым это
Хочется кофе – в чем приготовить?
Около четырех веков русские люди пьют кофе. Многим важен не только момент пития, но и сам процесс приготовления кофе, который порой связан с нюансами варки, с секретными ингредиентами. Но никакие секреты не помогут, если для приготовления кофе будет использована некачественная посуда.
Раритетные давности. Каким был кофе Мокко «Красного Октября»?
И снова в эфире «Раритетные давности»! На этот раз речь пойдет о жестяной баночке из-под кофе «Мокко». Каким же был кофе Мокко «Красного Октября»?
Ох, Тюфелеву рощу пока можно вычеркивать...