Не забуду свой первый серьезный кулинарный опыт по приготовлению блюда под названием «Треска с хреном». Через неделю после свадьбы, когда наш новенький «подарочный» холодильник, заботливо загруженный мамочкой, опустел, я, девятнадцатилетняя дуреха, открыла «подарочное» же издание книги «Русская традиционная кухня» и выбрала несложный рецепт из раздела «Рыбные блюда».
Не буду утомлять читателей подробностями, скажу только, что гадость вышла несусветная. И дело было не в неопытности юной хозяйки. Сей фолиант хранится в семье до сих пор, и теперь, когда «готовка» стала для меня не рутинной обязанностью, а увлечением, сродни творчеству, я с уверенностью могу сказать, что по небрежности, путанности и откровенному непрофессионализму приведенных рецептов это издание достойно Книги рекордов Гиннесса. Храню лишь в память о покойном первом муже.
Изумительные по своей глупости и бесполезности, и даже в определенной степени опасные «вредные советы» можно встретить везде. Глянцевые издания пестрят рекомендациями типа «10 способов женить на себе шефа» или «Как убедить поклонника подарить тебе «Бентли». Журналы из серии «Для дома, для семьи» могут посоветовать «освежить цвет ковра крепким раствором уксуса» или почистить замшевую обувь хлебной коркой. А в какой-нибудь воскресной газете, ничуть не смущаясь, коротким абзацем инструктируют всех желающих, как провести в квартире полномасштабный ремонт.
Я уже не говорю об около-народно-медицинских изданиях, столь любимых пенсионерами, где публикуются порой совершенно дикие советы по излечению разнообразных болезней, присланные, кстати, самими же читателями. Кто-то лечит геморрой огурцами, кто-то пользует экзему керосином, а кое-кто рекомендует не только пить урину, но и волосы ею ополаскивать…
Конечно, я утрирую, встречаются, наверное, и мудрые советы, но как отличить «зерна от плевел»? Как-то сама «купилась» на дурацкий способ «обновить» серебряные изделия — в утренней телепрограмме некий «домашний мастер» со всей ответственностью утверждал, что если в кастрюльке прокипятить вместе с фольгой от шоколадки что-нибудь из серебра, то это «что-нибудь» заблестит как новенькое. Брехня! После этой процедуры маленькая, потемневшая от времени ложечка стала вообще черной, с каким-то радужным отливом.
Казалось бы, с появлением разнообразных форумов «по интересам» проблема «вредных советов» должна была потерять свою актуальность — ведь у людей есть возможность в режиме реального времени обсудить те или иные рекомендации — по ремонту автомобилей, по уходу за домашними животными, по тем же кулинарным рецептам. Обсудить — то есть высказать свое мнение, работает данный «совет» или нет.
Не тут-то было! Вредные советы обладают прямо-таки мистической выживаемостью, в чем я и убедилась на днях.
На одном из кулинарных форумов внимание привлек рецепт шашлыка с использованием киви в маринаде. Восторженных отзывов — аж 17 страниц!
У нас в семье шашлык — удовольствие всесезонное, при загородной жизни и зимой приготовить его — не проблема. Поэтому за новый рецепт, к тому же имеющий ошеломительный успех в виртуальном пространстве, я, что называется, «ухватилась» сразу. Всего-то и требовалось, что за два часа до жарки добавить в замоченное в лимонном соке мясо раздавленные плоды киви — эффект гарантировался потрясающий! Мясо должно было получиться необычайно мягким, сочным и ароматным.
Мы сделали все в точности по рецепту, хотя прежде никогда не мариновали шашлыки в такой агрессивной среде, как лимонный сок. Киви тоже добавили четко по инструкции — по одному плоду на килограмм мяса.
То, что с мясом что-то неладно, я заметила уже минут через сорок — куски нездорово побелели, стали какими-то осклизлыми. Но супруг настоял на том, чтобы рекомендации автора рецепта были выполнены до конца.
И вот, наконец, по истечении двух часов, сняв крышку с кастрюли, в которой мариновалось мясо, мы увидели бурую, отвратительную на вид массу — не было никакой возможности опознать в ней исходный продукт, а именно отборную парную свинину.
Куски мяса едва держались на шампурах, расползались и норовили соскользнуть на угли. Кое-как, проявив чудеса сноровки и «техники жарки», мой благоверный все-таки умудрился приготовить «первую партию».
Вкус — мерзкий, такое ощущение, как будто этот шашлык до тебя кто-то не только пожевал, но уже и переварил. Поразительно, но даже характерного запаха костра, «дымка» — и то не ощущалось. Нужно ли говорить, что «вторая партия» отправилась прямиком в собачью миску — наша овчарка всеядна, порой мне кажется, что она может гвозди лопать, не то что «шашлык с киви».
Хорошо, что мяса у нас было всего два килограмма, и готовилось оно, как говорится, «для себя» — хоть перед друзьями не опозорились.
На следующий день я специально зарегистрировалась в том самом кулинарном сообществе, где «процветал» этот безобразный рецепт, и оставила честный, пусть и довольно эмоциональный отзыв. Каково же было мое удивление, когда через несколько часов блог буквально распирало от откликов — народ уже вовсю поносил «шашлыки с киви», попутно оплакивая испорченные продукты. Автор, кстати, на «негатив» никак не реагировал.
А как же предыдущие 17 страниц? Выходит, люди нахваливали рецепт, даже не удосужившись его опробовать? Зачем?! И ведь как убедительно писали: «…Гости были в восторге», «Ничего лучше не пробовала», «Теперь буду готовить только так»…
Справедливости ради нужно сказать, что некоторая часть отзывов на этих 17-ти страницах все-таки носила одобрительно-неопределенный характер, вроде «спасибо за прекрасную идею, буду пробовать». Пару раз промелькнуло короткое «не понравилось». Но в целом создалось устойчивое впечатление, что этот рецепт «ушел в народ» и пользуется там большой популярностью.
Так как же все-таки распознать вредные советы? Об этом — в первом абзаце.
Это ваша первая статья или одна из первых?
ни стиля ни слога. разве что текст без ошибок. вывод в статье есть? так как же их распознать, советы вредные? из вашей статьи только по собственному опыту, а если только опыт поможет понять вредный это совет или нет то зачем тогда эта статья? вы просто рассказали о своем печальном опыте и возможно нашли единомышленников, даже если это было вашей целью, но все равно для вас эти советы вредные а возможно кто их применил и они действительны, помогают, ведь я еще раз говорю все советы из уст в уста передаются и половина информации просто теряется или перевирается. И говорить о том что они "вредные" не правильно, ведь изначальный вариант возможно был правильным. и еще люди разные на вкус и цвет товарища нет поэтому если вам то мясо не понравилось это не значит что оно всем не понравилось. каждый дает совет руководствуясь своими взглядами и принципами поэтому утверждать что советы опять же "вредные" нет оснований.
Оценка статьи: 1
0 Ответить
Селиванова Ольга,
ответ на вопрос "как распознать вредные советы" содержится в первом абзаце статьи - никак!
0 Ответить
Химия один из любимых предметов. я вообще считаю что без химии никуда, это одна из важнейших наук поэтому стараюсь впитывать в себя знания по этой дисциплине, и не раз они меня выручали) что касаеться статьи то я думаю со временем ее автор научиться отсеивать свое субъективное мнение, и будет ограничивать рамками эмоцианальность текста, и тогда текст станет информативным и будет приносить пользу людям его прочитавшим)
Оценка статьи: 1
0 Ответить
Селиванова Ольга,
Не, автор не научится, субъективность и эмоциональность в моем случае - основа, кредо, если угодно. А голая информативность - это так же увлекательно, как учебник по химии...
Ну а пользу каждый извлекает самостоятельно - есть люди, которых "прет" от от пронумерованных советов, но есть и те, кто ценит, стиль, слог, элементарную "читабельность" материала.
0 Ответить
На меня поток советов вредных и не очень обрушился с рождением ребенка. Прямо умиляет, как все начинают учить жизни. Когда у меня был уже второй ребенок, то меня по второму кругу начали учить подружки, у которых у самих только 1
.
До 6 мес. малой не делал сам свои дела - только с помощью трубки (пардон за подробности). Что я только не пробовала по совету подруг, да плюс еще и педиатра. И жутко невкусный плантекс, и бесполезные в данном случае дюфалак и эспумезан, и массажи, и гимнастику и сама объедалась черносливом и чем-то еще. Некоторые советовали с груди перейти на кисло-молочный НАН... В общем, причина оказалась в неврологии - был мышечный тонус в ногах.
Оценка статьи: 5
1 Ответить
"Как-то сама «купилась» на дурацкий способ «обновить» серебряные изделия – в утренней телепрограмме некий «домашний мастер» со всей ответственностью утверждал, что если в кастрюльке прокипятить вместе с фольгой от шоколадки что-нибудь из серебра, то это «что-нибудь» заблестит как новенькое. Брехня! После этой процедуры маленькая, потемневшая от времени ложечка стала вообще черной, с каким-то радужным отливом."
видимо не вы и ни этот мастер с химией не знакомы. в учебнике за 9 класс по химии написано: изделия из серебра при длительном хранении чернеют, потемневшим предметам можно вернуть блеск. для этого в эмалированной посуде их кипятят с раствором соды и алюминиевой фольгой. алюминий восстанавливает окисленное серебро до металла а раствор соды удерживает ионы серы"
сама статья так себе. одни эмоции и собственные рассуждения. вредные советы говорите? Изначально советы были полезными пока человеческий разум их не переврал и не превратил их в невесть что. Взять тот же совет про серебро. да его действительно надо кипятить с фольгой только вот соду положить забыли.
Оценка статьи: 1
0 Ответить
Селиванова Ольга, вот спасибо, поучили жизни. Надо бы хоть школьный курс химии как-то освежить в памяти, а то, действительно, не статья, а "одни эмоции и собственные рассуждения" - скукота, читать противно.
0 Ответить
Уважаемая Лада Крымова, по эмоциональному накалу статьи понятно, что она написана в сердцах. Да и ответ в конце - удручающий. Хотя я думаю, не все так печально. Тут один из комментаторов правильно сказал - нужно включать, прежде всего, голову, а не только руки и умение читать. Да, есть люди, чаще всего или обиженные судьбой, или просто экспериментаторы типа - "дураков надо учить и наказывать на собственном опыте, поделом им, и я благородно беру на себя эту обязанность", все люди -разные. Однако бывает и так, что исходный совет когда-то был правильным, но иногда постепенно доводится "испорченным телефоном" до полного абсурда, либо по небрежности передающего и воспринимающего, либо по их невежеству, то есть по незнанию. Кстати вспомнила о чистке песца, я, и правда, это делала когда-то. Только не манкой, а чем-то более мелким, сейчас уже точно не помню, то ли крахмалом, то ли мукой. Меховой воротник действительно почистился, мех заблестел, но это было так долго и муторно, что я лишь однажды сделала так и на этом успокоилась, да и песец из моды вышел. На будущее попробуйте делать то, что вы прежде никогда не делали не сразу на всей готовой вещи, а на каком-либо части, незаметном кусочке, на изнанке или на образце. То же самое можно сказать и о кулинарных экспериментах. Не обязательно сразу делать рецепт по-полной выкладке продуктов, можно обойтись и частью порции. Кроме того, у каждой из нас, думаю, есть и более хозяйственные, рукастые и сообразительные подруги и более старшие умудренные опытом женщины, (конечно, не такие хитромудрые змеюки, как упомянутые в одном из ответов Вам гостеприимные польские пани и семья этой ответчицы), с которыми вполне можно по-доброму посоветоваться и обсудить решение возникшей проблемы. Больше читайте, накапливайте нужную информацию (чаще всего ее истоки лежат в старой, доброй школьной программе) и старайтесь приобретать настоящие знания, не пересказанные вторыми-третьими лицами, а из первоисточников (чаще всего учебной или академической литературы). Это касается и кулинарии, в этой области тоже есть известные всем асы. Полученные знания и обобщение прошлого опыта - отличный способ понять, насколько встреченный вами очередной совет вреден или полезен.
Оценка статьи - 2.
1 Ответить
Марина Конькова, такой пространный пост, столько поучений и даже нравоучений...
А я вам скажу - "включай голову", не включай - даже если не умеешь читать, то все равно рано или поздно нарвешься на вредный совет. И главная опасность в том, что они замаскированы под очень полезные - опубликованы в глянце, в семейных журналах, в любимых газетках. На форумах тож - как-то странно не доверять (как в моем случае) 17 страницам сплошного восторга.
0 Ответить
Лада Крымова, а что вообще переживать? С рождения бредем дорогой проб и ошибок))
И пробы, и ошибки, и снова пробы учат: не доверять семнадцати страницам сплошного восторга.
Кстати, помнится, у меня как-то отменные рулетики из свинины с фруктиками получились, в том числе и киви было туда засунуто.
0 Ответить
Люба Мельник, киви - фрукт полезный, а в "похудательной практике" вообще работает почище ананаса.
Но вот в маринаде для шашлыков использовать никому не рекомендую - проверено опытным путем, описанным в обсуждаемой статье.
0 Ответить
Лада Крымова, а вот в этом вопросе вы ошибаетесь - я много лет делаю шашлык с маринадом из киви и уверяю вас что это один из самых лучших маринадов, особенно для свиного шашлыка)) Мясо получается очень нежное и вкусное. Ваша проблема в том, что вы слишком категоричны - судите о всей ситуации лишь по одной неправильной рекомендации. Кстати рецепт практически правильный. На килограмм мяса - одно киви. Вот только держать в таком маринаде не больше часа. Стоит также учитывать, что со зрелыми киви это время несколько сокращается.
0 Ответить
Марина Конькова, вы мне напомнили один случай: моя семья ехала в Прибалтику на море "дикарями", мне было шесть. В дороге же не умыться как следует, душа нет, ночевали в машине -- седушки раскладывали. И мама вспомнила совет, как "освежить" жирные волосы мукой! Мол мука вбирает жир и легко вытряхивается!
Ну в общем... Не сложилось всё так легко, как ожидалось
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Ксения Печий, во-первых, возможно, вы путешествовали в условиях повышенной влажности воздуха. Во-вторых, после такого "мытья" головы надо основательно волосы вытряхивать: сначала руками, опустив голову, затем расческой с проложенной меж зубцами ватой или т.п. фигней. Наконец, завершить все это протиранием головы полотенцем, тоже - опустив голову. Нормально так по времязатратам получается)) Эффект достигается тоже нормальный, плюс - основательный массаж головы.
Испробовано на себе. Но быстрее получается все ж найти возможность голову вымыть по-человечески: даже при "дикарском" путешествии в любых мало-мальски цивилизованных поселениях есть парикмахерские.
0 Ответить
Люба Мельник, то мы были в Молдавии, в такой немного степной местности. Днём же едем, не хочется останавливаться и ждать, пока мама посетит парикмахерскую. Ну и опять же -- не хотелось ей греть много воды и выполаскивать затем длинные волосы, дело к вечеру. Волосы она и расчёсывала, и вытряхивала, только вот про полотенце не знали мы. Но всё равно до нормальной помывки осталась "седоватая".
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Уважаемая Ксения Печий,
Да, думаю, тогда в вашем случае мука нашла не самое удачное применение. А Вы не представляете себе, какой вид был у моей однокурсницы, когда она однажды явилась на лекции для пущего здоровья и пользы помыв свои длинные волосы яйцом 
. Думаю, тут как раз полезный совет оказался очень вредным 
0 Ответить
Марина Конькова, Яйцом очень хорошо волосы мыть. Только взять надо желток яйца, обязательно удалить даже оболочку от желтка, добавить 1-2 чайных ложечки коньяка и обязательно после мытья ополоснуть слабым раствором лимонного сока или уксуса. Я так неоднократно делала.
Если не соблюсти этих простых условий, на голове будет нечто ужасающе слипшееся, а не волосы.
0 Ответить
Уважаемая Татьяна Горшкова, вы совершенно правы, именно этот вид я и наблюдала почти две недели на волосах моей сокурсницы. Спасибо за подтверждение.
0 Ответить
Комментарий удален модератором после предупреждения.
Оценка статьи: 1
0 Ответить
Комментарий удален модератором после предупреждения. Брейк!
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Милые дамы, напоминаю, что здесь обсуждают текст Лады. Обмен шпильками может вполне происходить в личной переписке
0 Ответить
Прочитала. Кроме того, что автор просто не умеет готовить, не вынесла ничего... Учитесь, и будет Вам щастье.
Оценка статьи: 1
0 Ответить
Татьяна Лента, а Вы попробуйте между строк что-нибудь прочесть
. Или сочтите мою реплику за "вредный совет"
0 Ответить
Елена Максимовская, зачем?
Оценка статьи: 1
0 Ответить
Татьяна Лента, ну да, похоже незачем
. Уверена, Вы ни на какие вредные советы-провокации никогда не попадаетесь
0 Ответить
Елена Максимовская, просто в этом случае я делаю для себя определённые выводы, а не кричу о своих проколах на весь тырнет
Оценка статьи: 1
0 Ответить
Татьяна Лента, какая Вы благоразумная
, не то, что мы!
0 Ответить
Елена Максимовская, ой, что Вы, что Вы! Я таки смущаюсь....
Оценка статьи: 1
0 Ответить
Татьяна Лента, ну да... Кричите о достижениях? Или своей уникальности?
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Ксения Печий, а я вообще редко кричу
Банально, конечно, но каждый человек по-своему уникален
Оценка статьи: 1
0 Ответить
Татьяна Лента, вот и я уважаю уникальность автора и его опыт. Она проявила смелость -- написала о своём негативном опыте, более того -- сделала из этого статью, а не ноет.
Она свой прокол перешагнула и стала сильнее.
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Ксения Печий, пожалуйста, пожалуйста. Каждый имеет право на своё мнение. Вы - на своё, я - на своё
Оценка статьи: 1
0 Ответить
Татьяна Лента, я о праве на уважение.
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Ксения Печий, а я о чём?
Оценка статьи: 1
0 Ответить
Татьяна Лента, всего лишь о мнении. Которое вполне может быть неуважительным. Нет?
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Ксения Печий, я кому-то выразила своё неуважение?
Я не имею право высказывать личное мнение?
Оценка статьи: 1
0 Ответить
Татьяна Лента,
Кроме того, что автор просто не умеет готовить, не вынесла ничего
со стороны смотрится некорректным переходом на личность автора. Можете обвинить меня в мнительности.
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Ксения, Вы же старожил ШЖ, правила знаете прекрасно, не поддерживайте, пожалуйста, этот обмен "любезностями".
0 Ответить
читать дальше →
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Ксения Печий, это оскорбление? ИМХО, простая констатация факта. Если автор сочтёт себя оскорблённым - напишет мне об этом сама. Ещё вопросы?
Оценка статьи: 1
0 Ответить
Татьяна Лента, Автор, к счастью, приняла снотворного и мирно спала.
Вопросы к вам, конечно, есть, но они уже не актуальны.
Статья и была писана лишь потому, что готовить я умею и люблю - и утверждаю это без ложной скромности.
И вовсе я не "кричу на весь тырнет" о своем проколе, а эмоционально делюсь с читателями собственным негативным опытом - Ксюша правильно заметила.
0 Ответить
Татьяна Лента, достаточно. Не продолжайте выяснение отношений, это некорректно.
0 Ответить
Татьяна Лента, это не вопрос, иначе бы стоял знак вопроса.
Это напоминание правил сайта ШЖ: переход на личности, оскорбления запрещены.
Вы могли говорить о Лирической героине статьи, а не об авторе.
Оценка статьи: 5
0 Ответить
В тексте статьи звучали нотки удивления с разочарованием(тема-то острая), вот я и решил развеять... Мол, здесь все как на базаре, за день можно столько советов поймать))
Статья понравилась(честно)! Читалась легко и пара идей возникло...
Желаю творческих успехов и с Наступающим!!
0 Ответить
Алексей, как же вы похожи на моего старшего сына - и год рождения совпадает. Сынуля всё учит меня жизни, новой, современной - а разница-то всего в двадцать лет.
"граватары или привязка на соцсети" - ну к чему это в простом и незатейливом тексте, просто размышлении на тему...
0 Ответить
Получи Вы такой совет на улице(магазине,...) от незнакомого человека, не зашторенного аватаром и обладающего реальными ФИО вместо ника. Вы бы им воспользовались? К Вашей беседе подключаются еще десяток поддакивающих незнакомцев... А теперь?? В оффлайне такое единогласие - развод!(в большинстве случаев) В сети те же люди. Не факт, что они специалисты своего дела, что вообще специалисты...
Что за идея всеобщего братства в интернете - это миф. Взять часть участников любого портала (кулинаров,бухгалтеров, любителей домашних животных и т.д.) и поместить в оффлайн. Так они и бросились обниматься. Даже у Дару-даровцев такого не видел...
Ну а взять "знакомых". Я не доверял бы традиционному шашлыку половины друзей с соцсетей. Ничего личного, но к приготовлению пищи не подпущу.
Все как в реальной жизни, смотрите что за человек, благо сейчас у многих граватары или привязка на соцсети(все ИМХО)
0 Ответить
О, и у меня был печальный случай. Шикарный воротник из песца (где вы, 70-е годы!
). Решила я его почистить, согласно рекомендации из умной книги манной крупой. (Спасибо, что не вареной
). Ох, и долго же из него эта манка сыпалась...
И когда позже читала совет "освежить" ковер путем посыпания его спитым кофе, уж я тут остереглась
0 Ответить
Елена Максимовская, Елена, дорогой мой человек! Как Я чистила песца манкой! Песец был на черном пальто - можно себе представить последствия этой чистки! Ни фига, кстати, не отчистился.
0 Ответить
Лада Крымова,
. Так и у меня на черном! Этакий был драповый саркофаг, подбитый ватином. И шилось такое чудо в ателье! Я, будучи студенткой, чувствовала себя в нем просто звездой (до "манной" истории). А кофе на ковер не пробовали?
0 Ответить
Елена Максимовская, а я как раз кофе пробовала...От мамы попало по полной программе, да еще и крупинки выковыривались долго(
0 Ответить
Елена Максимовская, кофе нет, в попавшемся мне "вредном совете" был спитой чай, который следовало разбросать по ковру, а затем счистить щеткой. Ну,на такие подвиги я тоже не способна.
0 Ответить
На то они и советы что-бы к ним прислушиваться, а не выполнять немедленно.
0 Ответить
Леон Филиш, золотые слова.
Но в статье (как мне кажется), красной нитью проводится, нет буквально "вопит" вопрос - зачем??? Зачем давать дурацкие советы, тщательно маскировать их под "правильные", зачем оставлять отличные отзывы, не применив рекомендации на практике?
0 Ответить
Лада Крымова, если кто-то не умеет пользоваться советами, это не значит, что они вредные. При использовании любого совета прежде всего имеет смысл "включить голову"
Кстати, шашлык с киви делала лично. Всё получилось очень вкусно
Оценка статьи: 1
0 Ответить
У меня есть книга рецептов Дарии Цвек. Это -- местная легенда среди хозяек Западной Украины, написала тучу книг по выпечке, праздничным блюдам, домоводству. Я часто слышала о ней, уважала, но по рецептам как-то не готовила. Пока не стукнуло приготовить одну выпечку, которую люблю, пробовала, но сама не делала, а у бабушки моей она получалась не совсем вкусной. Хотелось именно того сакрального изумительного вкуса, как у старых польских пани. Вытащила я свой "подарочный фолиант", всё сделала по рецепту и потом всё выбросила в мусорник, даже домашним не показывала... Звоню знакомой, жалуюсь, мол то ли я леворукая, то ли дрожжи подкачали, то ли молоко нужно было брать домашнее, а не магазинное, а она смеётся, говорит -- у неё по рецептам Дарии Цвек тоже ни разу ничего не вышло, хотя пыталась не раз. И я вспомнила "хитрости" женщин моей семьи. Если гости пробовали у нас что-то вкусное и начинали выпрашивать рецепт, то ещё ни разу никто не сказал им рецепт правильно. Или пропорции неправильно называли, или один ингридиент "забывали" либо заменяли чем-то другим (вместо сливок сметану назвать). Чтобы "так вкусно" только у нас оставалось!
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Ксения Печий, да , да! Когда мы переехали в Украину, то мне очень понравилась украинская кухня, но я не раз была огорчена неправильными рецептами, которыми снабжали меня знакомые. Только потом до меня дошло, что здесь не открывают своих кулинарных секретов: это вам не чистосердечный Урал!
Хотя сейчас Урал тоже другой..
Как говорится - характер познаётся в мелочах!
0 Ответить
Светлана Смирнова, мы даже уже и не спрашивали ни у кого, разве что подсмотреть!
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Ксения Печий, у меня наоборот, от иных кулинарных находок так "прет", что хочется поделиться со всеми.
0 Ответить
Лада Крымова, со временем это и ко мне пришло! Кстати -- я всегда безумно благодарна всем, кто вкусно готовит и без "вредных советов" делится рецептами. Уважаю тех, кто честно говорит -- это семейный рецепт, я не делюсь. Это их право.
Но старшие женщины нашей семьи и дальше "хитрят". Хотя опять же, из уважения к ним, я те их рецепты, которые они берегут, не рассказываю вовсе.
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Как распознать вредные советы - это очень важно.
Еще очень важно, как давать полезные советы, чтобы исполнитель не обратил их во вредные.
Известно же, что нет такой инструкции, которую невозможно было бы выполнить неправильно.
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Аркадий Голод, у нас есть статья, как приготовить майонез, комментарии очень показательны...
0 Ответить
И даже когда ты не нуждаешься в советах, тебе настоятельно рекомендуют следовать полученным инструкциям.
Общество так созидает свою социальную зависимость. Самый мудрый советчик - самый достойный. Где обеспечение "инвалидов" происходит путём познания их страданий.
0 Ответить
Во-первых, к советам всегда надо относиться с осторожностью. Самые надежные - передаваемые из уст в уста, как народное предание
Подобная ссылка равносильна ссылке "как написано на заборе"
Во-вторых, восторженные ответы в форумах на определенную тему можно либо генерировать, либо заказывать. Второй способ не требует никаких хитрых программ. Даешь на специальных сайтах, которые называются сайтами для заработка, задание: всякому, кто оставит внятный отзыв на такую-то тему - 20 копеек. Так что 17 восторженных отзывов - это еще ерунда.
Вообще, когда я встречаю "авторитетное" заявление "как сообщается в Интернете" или "как написано в Интернете", моя рука тянется к револьверу
Интернет - такое же средство массовой коммуникации, как сплетни, газеты, радио и ТВ. Переоценивать его объективность или информированность не стоит.
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Марк Блау, Самые надежные - передаваемые из уст в уста, как народное предание --------------- А я, как раз таки, к "народной мудрости" осторожно и отношусь. Особенно в некоторых аспектах. ))
0 Ответить
Марк Блау, Ну да, проплаченные отклики там, где продвигается товар или услуга, где проводится какой-то конкурс.
Но на кулинарном форуме - зачем? Что поимеет с этого автор рецепта? К тому же там, как правило, многие друг друга знают заочно, а иногда и очно.
Мне кажется, это просто желание хоть как-то обозначить себя в виртуальном пространстве. Например, люди комментируют какой-нибудь фильм, делятся впечатлениями, советуют посмотреть или наоборот, не тратить время. И обязательно найдется несколько человек, которые считают своим долгом сообщить миру что-то вроде "Не смотрел, и смотреть не буду!" Очень ценная и полезная информация!
0 Ответить
Нет ничего, лучше собственного опыта по проверке "вредных советов". Мне тоже приходилось сталкиваться с совершенно нелепыми советами, которые выдавались как "ноу-хау", как лечить, как чистить и т.д. Спасибо за замечательную и полезную статью.
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Тина Хеллвиг, нет ничего ХУЖЕ собственного опыта? ;)
Как по мне, то обилие восторженых отзывов в Интернете как раз и настораживает.. Вы часто регистрируетесь где-то, чтобы написать хороший отзыв? Я - нет. По моему опыту, если что-то сильно расхваливают, значит, там много спама или даже вредительства (с автором статьи согласна).
Вообще, давать советы - ответственное дело.
0 Ответить
Лада, мне понравилась ваша статья !
Лично я часто шью по выкройкам одного популярного журнала, и всегда получалось хорошо,но однажды в этом журнале был перепутан размер - причём выкройка была дана на 4 размера меньше, так что ткань мною безнадёжно была испорчена !
А всё потому, что нельзя так доверять - а надо было 7 раз проверить, как в пословице, а уж потом кроить...
Что касается чистки серебра - я много лет пользуюсь именно этим способом, негативно упомянутым в вашей статье, все цепочки отчищаю с лёгкостью, ложки и вилки так чищу, в том числе из мельхиора - всё становится чистым и сияющим! И подругами этот метод проверен - и все довольны.
Может быть, вы забыли добавить в воду соду и соль?
По рецепту - это из школьной программы, домашний электролиз - в воду надо обязательно добавить соду и соль, положить кусочек фольги,потом положить то, что надо почистить и кипятить на медленном огне.Это действительно хороший метод!
Оценка статьи: 5
1 Ответить
Елена Сазонова, Елена, про соду и соль "домашний мастер" либо забыл, либо в телеэфире не хватило места на эту информацию. Кипятила так, "всухую". Вот гады!
0 Ответить
читать дальше →
1 Ответить
Марианна Власова, ну да, "Альтист Данилов" - одно из любимейших произведений. На подсознательном уровне, так сказать, невольно, использовала давний посыл.
0 Ответить
Елена Сазонова, можно и не кипятить.
Просто почистить влажной тряпочкой с содой.
А если вещица мелкая,так просто положить в раствор аммиака (нашатырный спирт) и взбалтывать время от времени.
Оценка статьи: 5
0 Ответить