• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения
   Выпуск от 27 мая.05. 2015 года / среда     
14 Статьи Еда и кулинария

Караимская кухня: какая она? Бакла шорбасы и кибины

Кафе караимской кухни есть в Крыму. В Москве — нет, несмотря на то что «каждый восьмой караим на Земле -- москвич». Я попробовала блюда караимской кухни в Литве, в Тракае — именно там главный караимский ресторанчик. Запросто многое можно сделать и дома, было бы желание.

 Галя Константинова Грандмастер 14
25 Статьи Культура

Что мы знаем о библиотекарях?

27 мая в нашей стране отмечается День библиотекаря — праздник людей незаметной профессии. Но несмотря на свою скромность, те, кто посвятил себя служению печатному слову, и сами удостоились в литературе немалого количества слов. А вот каких именно — это мы и рассмотрим.

 Наталья Осокина Профессионал 25
6 Статьи Проза жизни

«Рюсся» в Финляндии, или Как на самом деле нас принимают финны?

В Финляндии проживают более 55 тысяч русскоязычных, и, конечно, антирусские настроения иногда проявляются. Однажды в маркете слышал, как за моей спиной какая-то бабушка «бубнила» проклятия, а уж сколько раз приходилось видеть неулыбчивые лица — и не сосчитаешь. Но сие единичные случаи, которые вспомнились только в связи с этой темой. Искренне интересуясь историей, культурой, традициями соседней страны, можно многое понять.

 Андрей Кашкаров Грандмастер 6
Статьи Красота и здоровье

Как приготовить бальзам-воск для ногтей и кутикулы самостоятельно?

Для приготовления бальзама нам понадобится натуральный воск, твердые и жидкие масла — все компоненты продаются в магазинах натуральной косметики. Кроме того, вам потребуется стеклянная баночка и обычная кастрюля (для водяной бани), деревянная палочка для помешивания (например, палочки для суши) и емкости для готового бальзама (помадницы или пустые баночки из-под крема).

 Алина Калакуцкая Профессионал
5 Статьи Животные

Что мы знаем об экзотических лисицах - как волшебных, так и настоящих?

Если вы назовёте нашу девушку «лисицей», она вряд ли обидится. А англичанка даже может воспринять это как комплимент. Ведь выражение «Foxy Lady» (буквально «Дама-лиса») означает привлекательность и сексуальность (см. одноимённую песню Джими Хендрикса). А если помножить сексуальность на хитрость, то на выходе мы и вовсе получим коварную соблазнительницу, способную заморочить голову любому мужчине. Недаром в мифах Китая и Японии встречаются

 Сергей Курий Грандмастер 5
Статьи Дом и семья

Как провести детские каникулы с пользой?

Каждый школьник считает каникулы самым лучшим временем в году. Он вкладывает в это слово все свои детские мечты и надежды. Больше всего дети, конечно же, любят длинные летние каникулы.

 Ната Пырван Мастер
3 Статьи Техника и Интернет

Где находится «кладбище космических кораблей»?

После неудачного запуска и безуспешных попыток взять ситуацию под контроль космический грузовик «Прогресс М-27М» «прекратил существование» над центральной частью Тихого океана. По сообщениям информационных агентств корабль вошел в плотные слои атмосферы и сгорел.

 Алексей Норкин Грандмастер 3
7 Подкаст Статьи Мир вокруг нас

Как съездить в Китай без путевки? Нет ничего проще

Для поездки в КНР достаточно иметь общегражданский заграничный паспорт. Разберем все этапы пересечения российско-китайской границы на таможенном переходе г. Благовещенск.

 Валерий Кычаков Дебютант 7


Проза жизни
7 Статьи Проза жизни

Размышления у зеркала. Как снять маску, сохранив лицо?

Что мы ответим, если нас спросят: «Много ли вы уделяете времени Человеку, которого видите в зеркале?» Увы, но скоропалительные ответы не всегда верны. Мы вздрогнем от неожиданности, если попытаемся поразмыслить над этим вопросом и ответить честно. Первые выскочившие ответы: «Конечно!», «Я

 Гарри Штадт Профессионал 7
3 Статьи Проза жизни

«Есть только миг!..» Именно он называется жизнь?

Не правда ли, великая фраза. А как часто мы о ней вспоминаем и предаемся размышлениям о ее сути? Ну, думаю, только в тех случаях, когда много разного собралось и в коридорах памяти находишь то, за что хочется держаться, дабы продолжать путь по реке жизни. За свою жизнь человек проживает много миллиардов секунд и часов. А

Сергей Шавлак Дебютант 3
4 Статьи Проза жизни

Как строили дороги в древнем Риме и как их строят сейчас?

Тема, пожалуй, одна из самых актуальных: кому не хочется на личном авто поехать с семьей на природу, а с друзьями на рыбалку? И если выезд завершится без поломки — удача. Увы, наши дороги — одни из самых плохих в мире. Не зря же говорится, что в России две беды: дороги и дураки. Утешает лишь то, что в целом ряде других стран тоже не ахти как с дорогами. В этом легко у

 Александр Аб Грандмастер 4
6 Статьи Проза жизни

Чем удивил меня Дед Мороз за рулем?

История из жизни. Декабрь 1972 года. До Нового года осталось всего несколько дней. Сижу я в лаборатории, пишу годовой отчет, сдать его надо чуть ли не завтра, а я к нему только-только приступил, и вдруг меня зовут к телефону. Не скажу, что это было редким явлением, звонили мне достаточно часто, но этот звонок оказался особен

 Владимир Жестков Грандмастер 6
Культура
16 Статьи Культура

Как строился Таицкий водовод?

История

В Ленинградской области, в Гатчинском районе, в 16 км от села Тайцы от Ганнибальских ключей берет свое начало Таицкий водовод. Он представляет собой уникальное гидротехническое сооружение XVIII века, нуждающееся в охране и реставрации. В противном случае этот памятник инженерной мысли исчезнет навсегда. Самотечный Таицкий водопровод (Таицкий водовод) исходно был построен для снабж

 Сергей Константинов Профессионал 16
Статьи Культура

Кто такой наднаднадпрапрапрадедушка и как его найти?

Обозначенный в заглавии статьи термин очень редкий и был мною найден в документе 1848 года написания. Так обозначался далёкий-далёкий предок. Дедушка — это отец отца либо матери, дед деда именуется прапра-(2 раза)-дедом, соответственно: пра-дед — это родной отец деда либо отец бабушки, прадед прадеда будет называться надпрапрапра-(3 раза)-дедом. Ну, а чтобы

 Вячеслав Мартин Мастер
20 Статьи Культура

Кинотеатр «Великан», или Может ли место быть невезучим?

В начале строительства Петербурга было полно всяких предсказаний на тему «Чтоб царь Петр сдох, наконец, и чтобы сгинуло все, что он там делает». Одно из этих предсказаний, вроде бы не то от какого-то «блаженного», не то от какого-то старца, было: «Петербургу быть пусту». Время показало, ч

 Игорь Вадимов Грандмастер 20
2 Статьи Культура

Видят ли рукодельницы мир по-другому?

Без сомнений — да, утверждают искусствоведы. И не только они, но и те, кто любуется и завороженно разглядывает их творения. Например, вышитые изделия (разумеется, выполненные безукоризненно и с любовью). Искусство вышивания издавна ценилось на Руси. Традиции вышивки следует искать еще в дохристианской эпохе. Особенно популярно было орнаментальное шитье. Вышитые узоры украшал

 Анна Иванова Профессионал 2
10 Статьи Культура

Как найти предков, о которых почти ничего не знаешь?

Поиск сведений о предке-офицере русской (Императорской) армии

Изучение истории своих далеких предков — занятие увлекательное и познавательное во всех отношениях. И государственный исторический архив в этих поисках — незаменимый помощник. Допустим, ваш прапрадедушка служил армейск

 Вячеслав Мартин Мастер 10
19 Статьи Культура

Масленица: что о ней говорили в народе?

Пословицы, поговорки, прибаутки и загадки

Прощаясь с Масленицей, как не вспомнить подобающие случаю народные присловья?! Например, по какому поводу предки наши упоминали эту праздничную пору и ее непременный атрибут — блины, издавна символизировавшие Солнце. Ожидание веселья и угощенья Предвкушая удовольствия, сулимые

Валентина Пономарева Грандмастер 19
Красота и здоровье
1 Статьи Красота и здоровье

Как помочь своему организму избавиться от токсинов?

Наш организм регулярно подвергается «бомбардировке» всевозможными загрязняющими химическими веществами. Зачастую он просто не в силах справиться с таким натиском. Как ему помочь? Что вредит организму? Что оказывает отрицательное воздействие на организм человека, если затруднена его самоочистка? Токсины, являющиеся естественными продуктами распада.

 Нина Торсукова Профессионал 1
5 Статьи Красота и здоровье

Болит зуб?

10 советов, как избавиться от зубной боли дома

Каждый из нас хоть раз в жизни сталкивался с зубной болью. Она появляется внезапно и в самый неподходящий момент. Зубная боль — самая жестокая разновидность боли для человека. Она мешает спать, есть и просто делает человека раздражённым, уничтожая нервную систему до нуля, так что человек просто готов накинуться на первый и самый малый раздражитель для себя, хотя он таким може

 Елена Смоловик Дебютант 5
10 Статьи Красота и здоровье

Малая подвижность: виновата ли она в ожирении?

В большинстве развитых стран одной из самых страшных бед считается ожирение. Интересно, что в других странах такой беды нет. В чём же дело? Обычно причинами ожирения называют три главных фактора (в порядке их важности): повышенную нагрузку на нервную систему; сниженную физическую активность;

Богдан С. Петров Грандмастер 10
13 Статьи Красота и здоровье

Почему лучше есть медленно?

Вкусно и сытно поесть любит каждый. Но ученые рекомендуют: чтобы не переесть, стоит есть маленькими порциями и очень медленно. Таким образом вы не только уменьшите свой вес, но и приведете в порядок артериальное давление и предупредите развитие артрита. Медленное поглощение пищи приносит и другие положительные результаты.

Татьяна Мележик Мастер 13
История
26 Чтобы помнили Статьи История

Как начиналась война? Брестская крепость

«Тяжкий грохот обрушился на землю. Вмиг погас свет, но сквозь отдушины в подвал то и дело врывались ослепительные вспышки. Вздрогнули стены каземата, с потолка сыпалась штукатурка, и сквозь оглушительный вой и рев все яснее и яснее прорывались раскатистые взрывы тяжелых снарядов. Наружную дверь смело взрывной волной, и Коля видел оранжевые сполохи пожаров. Узкий коридор уже заволакива

 Владимир Кезлинг Путешественник 26
Статьи История

Как выглядел мемориал в Танненберге?

Танненберг — мемориал, который можно увидеть лишь на старых фото и в кинохрониках. Выстроенный в 1920-е годы для прославления побед германского оружия, он не просуществовал и двадцати лет. Не надеясь отразить Восточно-прусскую наступательную операцию Советской Армии, уже в первые её дни, в январе 1945 года, фюрер приказал взорвать мемориал. Предыстория

Галина Шехмаметьева Дебютант
Кино
2 Статьи Кино

Домашний кинотеатр: что посмотреть на досуге?

«Бросок кобры 2», «Пушки, телки и азарт» и не только

В этой статье нам предстоит оценить продолжение боевого блокбастера «Бросок кобры 2», познакомиться с новой потенциальной сагой по произведению Стефани Майер «Гостья», вспомнить о чуваках из культовой черной комедии «Большой Лебовски» и поучаствовать в погоне за

Евгений Жарков Грандмастер 2
2 Статьи Кино

Домашний кинотеатр: что посмотреть на досуге?

«Отверженные» и др.

В этой рецензии на фильмы нам предстоит познакомиться с подборкой фильмов из мюзикла Тома Хупера «Отверженные», получившего три «Золотых глобуса» и 8 номинаций киноакадемии. Если поющие

Евгений Жарков Грандмастер 2
12 Статьи Кино

Спортивная драма «Легенда № 17». Валерий Харламов и все-все-все?

Спрашивается, почему им можно, а нам нельзя? Довольно упиваться образами западных кумиров, рассматривая в лупу частную и общественную жизнь Мохаммеда Али, Рэя Чарльза, Берта Монро («Самый быстрый «Индиан») и Фриды Кало. В нашем Отечестве жили-были не менее яркие звезды, чей свет, несмотря на усилия интриганов и вредных идиотов, все равно доносится до следующих поколений.

Евгений Жарков Грандмастер 12
3 Статьи Кино

Что посмотреть из советских детективов?

Гудки в тумане и Мягков против Гафта

Продолжая традицию, напоминаю читателям о существовании старых добрых (и не очень) советских детективов. Сегодня, увы, таких фильмов не снимают, зато тоннами грузят телеканалы чрезвычайно низкопробной продукцией. Какие именно ТВ-компании этим промышляют, и так понятно, но не будем о грустном. Будем о хорошем

Евгений Жарков Грандмастер 3
Мир вокруг нас
Статьи Мир вокруг нас

Где протекает Иловля-река?

Иловля-река причисляется к так называемым малым рекам России, большая часть ее, а это почти 300 км, протекает по Волгоградской области. Иловля — классическая, извилистая степная речка, в большинстве своем с неспешным течением и невысокими берегами. Хотя мне доводилось видеть разную Иловлю. Широкую и глубокую — в районе села Петрунино. Узкую, шириной всего 1,5−

 Владимир Заруйкин Профессионал
3 Статьи Мир вокруг нас

Может ли в одной реке течь пресная и соленая вода?

Вопрос не столь простой, как кажется. И ответ на него будет в самом конце, чтобы интрига для читателей быстро не пропала. Для начала проведем небольшой опыт. Возьмем стакан и наполовину наполним его водой. Теперь в нее добавим чайную ложку поваренной соли и размешаем. Далее нальем в стакан снова пресной воды. Что получило

 Анатолий Пастухов Грандмастер 3
8 Статьи Мир вокруг нас

Как рождаются реки: где берут свое начало Катунь, Бия и Обь?

Катунь — главная алтайская река, она появляется на южном склоне подножья высочайшей вершины Алтая Белухи и через 688 км в качестве левой составляющей входит в Обь, крупнейшую в Западной Сибири реку. Катунь — типичная ледниковая река. Начинаясь у ледника Геблера, она принимает множество притоков с ледни

 Владимир Жестков Грандмастер 8
7 Статьи Мир вокруг нас

Иголка и Кружево, или Что можно сделать из воздуха?

— Кому нужны эти кружева иголкой! — вопили мы с сестренками, когда бабушка усаживала нас за рукоделие. И сколько раз потом я жалела, что не научилась многому из бабушкиных ремесел. В частности, плетению кружева иголкой. Принцип знаю, даже несколько вещичек когда-то делала, но сноровки большой нет. Эт

 Любовь Дубинкина Мастер 7
Дом и семья
4 Статьи Дом и семья

Какие бывают свадьбы?

Свадьба — прекрасное мгновенье, объединяющее любящие сердца и родственные души; самый волнующий и волшебный праздник в жизни двоих; начало новой жизни для мужчины и женщины, несущей все те же заботы и проблемы — но уже разделенные пополам, а счастье и радость — умноженные вдвое. Празднование свадьбы — дело

 Ирина Bushido Дебютант 4
22 Статьи Дом и семья

Ландшафтный дизайн. Творчество или рутина?

Моё знакомство с ландшафтным дизайном началось с большой книги в твёрдой обложке — Джон Брукс, «Дизайн сада». Внутри — изумительные рукотворные уголки природы! То маленькие садики и дворики с увитыми плющом стенами и красочными цветниками, то большие сады с тенистыми ровными аллеями, узорами самшита на газонах, пышными розариями и шпалерными яблонями у стен. Кт

 Ксения Печий Профессионал 22
3 Статьи Дом и семья

Волшебство советских мультфильмов, или Что смотреть ребёнку-дошкольнику?

Выходной, утро, уютная постелька, сладкий сон… Вдруг удар по голове пультом: «Мама, мутик клюти»! — какая знакомая ситуация для большинства родителей. И почти во сне мы встаем и включаем «какой-то любимый мультик», ребенок успокаивается, теперь тишина и покой — всё, мы свободно можем заниматься своими делами… И мало кто задумыв

 Лель Сорокинс Профессионал 3
2 Статьи Дом и семья

Как дарить новогодние подарки, или Намазано ли медом под елкой?

Так уж повелось, что традиционно новогодние подарки обитают под елкой. Туда их кладет под праздничный шумок Дед Мороз. Туда же чаще всего отправляются и подарки от родителей, родственников и друзей. Вот и в нашей семье основной подарок — от главного бородатого Деда страны — появляется в ново

 Лара Покровская Дебютант 2
Психология
6 Статьи Психология

Как реагировать на комплименты?

Искусство делать красивые комплименты всегда высоко ценили. Разве кому-то неприятно, когда ему говорят добрые слова, хвалят за проделанную работу или просто говорят нечто хвалебное? Не думаю. Доброе слово, как говорят, и кошке приятно. А комплимент способен окрылить, вселить в сердце

Валерия Кириллова Дебютант 6
Еда и кулинария
6 Статьи Еда и кулинария

Ананас на нашем столе. Чем он полезен?

«Ешь ананасы, рябчиков жуй! День твой последний приходит, буржуй!» — это пропагандистское двустишие Владимира Маяковского из своего пионерского детства я запомнил надолго. Еще тогда я недолюбливал ананас вкупе с рябчиком. Но этот подход был несправедливым, потому что в то время я не жевал ни ананасов, ни рябч

 Михаил Берсенев Грандмастер 6
Растения
7 Статьи Растения

Как вырастить ананас на подоконнике?

Ананас — многолетнее травянистое плодовое растение семейства бромелиевых. Родина его — полузасушливые районы на северо-востоке Южной Америки, Бразилии, Гвиане, Парагвае. В настоящее время выращивают во многих тропических странах, а в Голландии научились выращивать растения ананаса в теплицах.

Юлия Герцвольф Профессионал 7
Животные
17 Статьи Животные

Белый медведь: как ему живется там, где всегда мороз?

Какие ассоциации вызывают у вас слова из популярной песни о Cеверном полюсе? Снежные сугробы? Сверкающие белизной льдины? Жестокие морозы? А может быть, ваше воображение нарисует вам арктических жителей — белых медведей? Где-то на белом свете, Там, где всегда мороз, Трутся спиной медведи

 Эвелина Ахматова Профессионал 17
Работа, карьера, бизнес
3 Статьи Работа, карьера, бизнес

Как молодому юристу расти профессионально?

Эта статья написана в помощь тем юристам, кто получил на руки диплом, но в глубине души готов признаться себе, что не чувствует себя настоящим юристом. Часто выходит так, что человек окончил институт, получил диплом, работает даже — а твердых знан

 Александр Юзиков Дебютант 3
Обучение
Статьи Обучение

Какую информацию можно найти в архивах?

В архивах можно найти много полезной информации. А какой именно? Узнаете из статьи. Лично я до сих пор ищу записи о рождении родственников моего мужа, чтоб доказать наше родство с Дмитриевыми. Эта фамилия по ошибке ушла из родословной ветви. Тогда одному из многочисленных братьев дали другую

Наталия Новикова Мастер
Авто-мото
7 Статьи Авто-мото

Понимаете ли вы язык дорожных столбиков?

Нет элемента обустройства дороги древнее, чем дорожные столбики. Теряясь меж барьерных ограждений, дорожных знаков, указателей, потихоньку оттесняемые с автострад на малые дороги, они по-прежнему неутомимо выполняют свои важные обязанности. Когда-то столбики были обычными пнями вдоль лесных дорог. Потом их стали вкапывать специально, чтобы можно было привязать свою

Владислав Милосердов Профессионал 7
Техника и Интернет
42 Статьи Техника и Интернет

Как изобретали швейную машину?

В центре Вены, на Карлсплац, посреди зеленого скверика стоит бронзовый бюст, тоже изрядно позеленевший. Бюст поставлен в память Йозефа Мадершпергера (Josef Madersperger) (1768−1850), изобретателя швейной машинки. Надпись на этом памятнике удивила меня, так же как и даты, свидетельствующие о том, что швейная машинка была изобретена

Марк Блау Грандмастер 42
Деньги
7 Статьи Деньги

Что такое рефинансирование?

Сложное слово «рефинансирование» имеет английские корни и трактуется как двойное (повторное) управление денежными активами. Современный экономический словарь даёт несколько толкований «рефинансированию» как механизму денежно-кредитной политики финансовых учреждений. В плане долгосрочных

Ася Новикова Мастер 7
Биографии
20 Статьи Биографии

В. Похлёбкин. Дипломат или философ, писатель или кулинар?

Вильям Васильевич Похлёбкин (1923−2000 гг.) мог бы дожить до весьма почтенного возраста: спиртного не употреблял, не допускал излишеств в еде, хотя и не отличался богатырским сложением, но в нём чувствовался крепкий корень. Но… В апреле 2000 г. во всех газетах России появились статьи с заголовками, похожими на названия романов Р. Стаута «Смерть кулинара&raqu

 Юлия Индиктор Мастер 20
Мужчина и женщина
23 Статьи Мужчина и женщина

Что подарить любимой женщине?

Топ-10 лучших подарков на 8 Марта

Итак, настал черед ломать голову мужчинам, ведь впереди 8 Марта. Цветами и приготовленным ужином уже никого не удивишь, они стали нормой и воспринимаются в этот день как должное. Что же подарить девушке на 8 марта, как выбрать необычный, но вместе с тем полезный подарок

 Анастасия Чикишева Профессионал 23
Физкультура и спорт
27 Статьи Физкультура и спорт

Как развести костёр?

Как правило, для человека, не опытного в походной жизни, бывает сложно быстро развести костер, особенно если вокруг неблагоприятные условия… И кто-то ждет живительного огня, чтобы согреться или приготовить пищу. Так как же облегчить эту процедуру? Во-первых, необходимо выбрать место. Оно должно быть ровное, желательно защищенное от ветра рел

 Олег Агаев Мастер 27
Законы и безопасность
24 Статьи Законы и безопасность

Как купить жилье без потерь? Сделки с недвижимостью

По подсчетам маркетологов, наибольшее количество сделок на рынке жилья заключается в конце осени, начале зимы. Как же обезопасить себя при покупке такого дорогого, в прямом и переносном смысле, товара? Самый безопасный способ — купить жилье в новостройке. Но и тут есть подводные камни. Хорошо ли вы знаете продавца? Давно ли он на р

 Жанна Магиня Грандмастер 24
Фэн-шуй и непознанное
105 Статьи Фэн-шуй и непознанное

Как защититься от недоброжелателей?

Даже если вы ни с кем никогда не ссорились, вы не можете быть уверены в том, что не имеете недоброжелателей. Возможно, кто-то вам отчаянно завидует, может, вы просто кому-то не нравитесь, а может, сами того не желая и не зная, доставили другому человеку неприятности. Издавна было известно, как защититься от недоброжелателей. Они помогали защитить себя, свой дом и близких как от недобро

 Алиса Гришко Грандмастер 105