• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Кофе — статьи по теме

История Почему американцы чаю предпочитают кофе и какой?

Почему американцы чаю предпочитают кофе и какой?

И чай, и кофе вошли в моду в Европе в XVII веке, но чай обрел славу в различных слоях населения, а кофе был в моде в среде аристократии. Поначалу так было и в американских колониях Великобритании, но потом в это вмешалась политика.

    0

Еда и кулинария Какие аналоги кофе нам известны?: Жёлуди, морковь, цикорий и другие

Какие аналоги кофе нам известны?

Мы привыкли думать о кофе, как о единственном способе включить утро. Но у него есть тихие родственники: напитки из корней, злаков и орехов, которые жарят, мелят, заваривают — и получают чашку с тёплым, хлебным, иногда карамельным вкусом и без капли кофеина.

    0

Еда и кулинария Как кофе стал зеркалом времени?: Без пены, но с послевкусием

Как кофе стал зеркалом времени?

Кофе стал ритуалом. Он запускает утро, склеивает встречи, создаёт ощущение продуктивности, даже если вы просто сидите. С ним ассоциируются уют, разговор, запах, город. Без кофе — как будто мир сворачивается вовнутрь. Но за этим ароматом — мощная, неоднозначная история.

    0

Еда и кулинария Цикорий VS кофе: можно ли заменить одно другим?

Цикорий VS кофе: можно ли заменить одно другим?

Напиток из корня цикория знаком многим из нас. Коричневым цветом он напоминает кофе, поэтому его часто употребляют, когда последний противопоказан (например, во время грудного вскармливания). Но так ли похожи эти напитки, как кажется? Есть ли смысл заменять цикорием кофе и возможна ли вообще такая замена? Разберемся в настоящем материале.

    0

Красота и здоровье COVID-19. Как журналисты из кофе утку сделали?

COVID-19. Как журналисты из кофе утку сделали?

Новостные ленты пестрят заголовками, смысл которых сводится к тому, что при помощи бодрящего напитка можно надежно защититься от надоевшего уже всем нам COVID-19. Методика крайне проста: начинаем утро с чашечки кофе — и для вируса мы уже не съедобны.

    0

Мир вокруг нас Каким бывает кофе?: Часть 1. Виды кофе и заменители

Каким бывает кофе?

Кофе — незаменимая часть любого европейского завтрака. Кофе и бриошь — во Франции, кофе эспрессо и корнетто — в Италии, кофе по утрам и днем пьют во всем мире, недаром существует даже термин «coffee break». Вспомним, когда кофе пришел к нам, каким он бывает и чем его заменяют.

    4

Еда и кулинария Мечта кофемана: какие лакомства можно приготовить дома без кофемашины?

Мечта кофемана: какие лакомства можно приготовить дома без кофемашины?

Кофейные аппараты давно не эксклюзив, только приобрести эту технику могут не все. К счастью, истинные кофеманы всегда найдут выход из положения. Они знают, что даже без чудо-аппарата можно приготовить роскошные напитки, способные покорить любого ценителя кофе.

    4

Дом и семья Как избавиться от запаха краски?

Как избавиться от запаха краски?

Покраска стен или мебели — самый простой и дешёвый способ обновить интерьер, но краска пахнет совсем не привлекательно. Лучшее средство от запаха краски — свежий воздух, однако даже при открытых окнах неприятное амбре будет некоторое время висеть в воздухе. Как избавиться от запаха? Хорошо помогают простые средства, которые найдутся в любом доме.

    0

Еда и кулинария Из чего состоит кофе?

Из чего состоит кофе?

О том, что в кофе содержится кофеин и именно им обусловлена большая часть эффектов, производимых этим напитком, знают все. Однако состав этих зерен экзотического растения, обжаренных до коричневого цвета, значительно богаче. Это и объясняет разностороннее действие кофе на человеческий

    0
Подкаст

Еда и кулинария Как приготовить капучино?

Как приготовить капучино?

Если вы думаете, что капучино — это тот напиток, который делают, заливая кипятком содержимое красивого пакетика, и подают вам в базарном киоске в пластиковом стаканчике, вы сильно ошибаетесь. От настоящего капучино этот напиток отличается так же, как свежий зеленый лист от зеленой купюры.

  11

Еда и кулинария Чем пахнет в Корее?

Чем пахнет в Корее?

А с чем у вас ассоциируется Корея (Южная Корея, Республика Корея)? Возможно, с кимчи? Да, действительно, кимчи — неотъемлемая часть рациона в Корее. Однако у меня Страна утренней свежести ассоциируется с запахом кофе.

    0

Красота и здоровье Кофе – друг или враг человеческого организма?

Кофе – друг или враг человеческого организма?

Кофе — один из самых популярных напитков из тех, которые стимулируют человеческий организм. Но почему-то часто бывает, что очередная чашка этого напитка вместо бодрости только усиливает сонливость.

    5

Растения Как получить кофе собственного урожая в домашних условиях?

Как получить кофе собственного урожая в домашних условиях?

Настоящие ценители этого бодрящего ароматного напитка не предпочтут покупной растворимый кофе в пакетиках смолотому и приготовленному самостоятельно в домашних условиях. Знатоки утверждают, что по-настоящему вкусный кофе получается из зерен, которые обжаривают и смалывают на ручной мельнице непосредственно перед приготовлением напитка.

    3

Красота и здоровье Как приготовить очень полезный кофе? Часть 2

Сколько наших дел остались бы не свершенными, если б не чашка кофе

Итак, продолжаем усовершенствование любимого всеми нами, волшебного, приятнейшего, ароматнейшего, чудодейственнейшего напитка — кофе! С топинамбуром мы уже кофе попробовали, теперь попробуем сварить кофе из пшеницы или с добавлением оной.

    5

Красота и здоровье Как приготовить очень полезный кофе? Часть 1

У кофе не только приятный вкус – он обладает и полезными свойствами

Пить или не пить? Эти споры не прекращаются вокруг такого популярного в мире напитка, как кофе. Почему же мнения на эту тему так разнолики? Потому, что кофе не относится к диетическим продуктам и не всем подходит, влияя по-разному на состояние здоровья людей.

    15