Козье молоко обладает худшей свертываемостью по сравнению с коровьим, но и оно превратится в простоквашу, если постоит несколько дней. Прокисшее козье молоко можно использовать на пользу домочадцам, разделив его простым способом на творог и сыворотку. Причем и то и другое для человека является полезным натуральным
Андрей Кашкаров 0
Не секрет, что организму для полноценного функционирования нужны химические элементы в достаточном количестве. К числу полезных минералов относится кальций, который содержится, прежде всего, в костях и зубах любого человека. Остальная часть приходится на кровь, органы и ткани.
Виталий Лебедев 0
Знаете ли вы о том, что 1 июня в мире отмечают не только День защиты детей, но и Всемирный день молока? Статья расскажет, откуда же взялся этот праздник и как употреблять молоко с максимальной пользой для здоровья.
Виктория Белкина 0
Всем известно, что молоко — это секрет молочной железы млекопитающих. Оно предназначено для роста и развития детенышей. Однако новые удивительные факты могут вызвать недоумение и даже растерянность…
Ирина Яковлева 2
Нет, это не пригоревшая молочная каша. Это изысканный, нежнейший испанский десерт. Которым, к слову, даже неопытная хозяйка и начинающий кулинар смогут удивить своих гостей или домочадцев. Как же можно пожарить молоко?
Анастасия Бабакова 0
Одним из продуктов, который есть в рационе каждого из нас, является молоко. О его пользе известно всем. В этом природном эликсире здоровья содержится масса полезнейших веществ и витаминов, столь необходимых для полноценного развития и работы нашего организма.
Ксения Михайлова 0
Кануло в лету свежее молоко с обязательным кипячением — появились упаковки и пластиковые бутылки с молоком, не требующим кипячения.
Генадий Леонов 2
Топленое (пряженое) молоко занимает особое место в нашей кулинарии. Мало кто за пределами постсоветских стран знает, что это такое и как его сделать. А ведь это уникальный по своему составу продукт, почти не имеющий аналогов и обладающий массой достоинств. Но и у такого полезного лакомства есть свои «пятна на
Анастасия Бабакова 1
Сейчас довольно сложно стало найти в продаже настоящее домашнее молоко — слишком много подделок под «деревенское». Основа их — обезжиренное низкокачественное сухое молоко, разбавленное водой с добавлением растительного жира.
Анатолий Пастухов 0
Отправляясь летом в отпуск, каждый из нас не откажет себе в удовольствии позагорать. Кто-то загорает, чтобы быть неотразимым, кто-то для того, чтобы предъявить знакомым признаки успешного отдыха, а большинство из нас, считая загар полезным для здоровья, «поджаривается» до шоколадного цвета. Но прежде чем отправиться на солнцепёк, попробуем понять, для чего нужен загар и как правильно получать пользу для
Татьяна Герке 2
Органические продукты становятся все популярнее. Но почему? Действительно ли ограничения, которых придерживаются производители, улучшают состав и питательные свойства еды? Перелопатив десятки опубликованных ранее статей, британские учёные нашли таки отличия между обычным и органическим мясом и молоком.
Алексей Норкин 7
Молоко — единственный продукт, который человек употребляет в пищу с момента рождения и до глубокой старости. Но это и самый спорный (с точки зрения медицины) продукт нашего питания. Дискуссия о полезных и вредных для организма человека свойствах молока началась еще в девятнадцатом веке и ей не видно конца.
Оксана Смирнова 6
Охлаждающей средой является среда с более низкой, чем у сдоенного молока, температурой, при воздействии которой происходит теплообмен и тем достигается охлаждение молока. Это важно учитывать не только при доении, транспортировке, но и при хранении, а также при реализации молока и молочных продуктов на его основе. Во всей этой цепочке требуется обязательное присутствие холода. Однако осуществить охлаждение можно несколькими способами.
Андрей Кашкаров 1
Человечество использует коноплю в хозяйственной деятельности уже несколько тысяч лет. Стебли — источник отличного, уникального по своим свойствам волокна, а семена применялись главным образом в пищу.
Богдан Москаленко 4
В первой части я начала делиться с вами своим опытом по грудному вскармливанию. Опыт небольшой, но может быть кому-то очень полезным.
Мария Волкова 20
Моему сыночку сегодня восемь месяцев. Такой вкусный, любимый малыш! Любит сисю, папу и купаться. Да-да, именно в таком порядке. И сегодня подумалось мне, что пройдет немного времени, и я забуду, какой мы путь прошли с его рождения до сегодняшнего дня. И чего нам стоило сохранить эту его любовь к материнской груди…
Мария Волкова 3
Расскажу о том, как можно в домашних условиях сделать кисломолочные продукты и при этом затратить на них гораздо меньше средств, чем при покупке в магазине. Своим опытом в этом деле любезно поделилась моя мама Зоя Ивановна.
Ольга Ленц 14
Ухудшающаяся экологическая обстановка все чаще заставляет нас внимательно смотреть на продуктовой упаковке адрес промышленного предприятия-изготовителя. Пояснения, полагаю, не нужны. Но все же скажу, что некоторые кормовые культуры, идущие в пищу домашним животным, за вегетационный период в отдельных регионах накапливают повышенное количество тяжелых металлов.
Анатолий Пастухов 4
Александр Котов, подозреваю, что информации о заболеваниях, которыми страдали в Средневековье крайне мало еще и потому, что к медикам...