Формируются эти национальные свойства под влиянием целого ряда факторов: исторического, социального, климатического. Например, русскому народу свойственны щедрость и открытость, прямолинейность и высокая эмоциональность, жертвенность и некоторый фатализм — когда «судьба индейка, а жизнь копейка», обусловленные и недавней нелегкой историей с кровопролитными войнами и жестокими политическими режимами, и также своим географическим расположением в азиатской части планеты и суровыми климатическими условиями.
Японцам, напротив, присущи сдержанность и закрытость — наверняка их историческая память, когда страна оставалась закрытой для всего остального мира на протяжении столетий, все еще сильна в них. Настоящим англичанам все еще свойственны некоторая сдержанность и молчаливое упрямство с их stiff upper lip, американцам — простота и легкость мироощущения, когда все okey-dokey, dude. Немцам — аккуратность и некий немецкий Trauer, мрачноватость и педантизм явно проступают в работах немецких философов, писателей, музыкантов. А вот что отличает французов от всех остальных?
Французы умеют наслаждаться жизнью и получать удовольствие от самых обычных вещей, как мало кто другой. Каждый француз немножечко bon vivant, то есть знает, как предаваться радостям жизни. Причем делает это он на свой, французский, утонченный манер.
Что любит настоящий француз? Француз adore много солнца — немножечко дождя или снега и температура -5 вызывает у француза хандру и беспокойство, хорошую — значит, свою, в первую очередь, французскую кухню, работать в саду — прямо как мы, взяв тяпку и сапку и ковыряясь все выходные в земле, старинные дома и постройки, от позолоченного Версаля до крестьянских каменных лачуг, где-нибудь в предгорьях Альп или Пиреней. Он жить не может без le vin и fromage — тонкого французского вина и настоящего французского сыра, о которых готов говорить часами и днями напролет. Он до сих пор слушает la chanson — французскую народную песню, и на своем, французском, а не везде проникшем английском языке, под аккомпанемент вечного аккордеона. Свой родной язык, кстати, француз искренне ценит и уважает: большинство французов принципиально не желает переходить на «великий и могучий» английский язык, даже там, где это необходимо, уделяя большое внимание и выделяя каждый год средства на поддержание francophoniе — изучающих язык и говорящих по-французски за пределами Франции.
Каждая француженка — un peu эстетка и обладает вкусом в одежде. Всевозможные шифоновые шарфики, хорошо подобранная бижутерия, аромат тонких духов, весь этот charme и chic, свойственны не только парижанкам, но и жительницам других регионов Франции. А вот французских мужчин их внешний вид особо не беспокоит: они могут принять вас, как дорогого гостя, в грязной тенниске — где-нибудь у себя в саду, или в уделанном коровьим навозом комбинезоне — где-нибудь на своей ферме. Подумаешь, внешний вид! Merde! Вот сыр у меня в этом году получился magnifique!
Французская кухня — это отдельная, бесконечная, как наша вселенная, тема, о которой не только настоящий француз может говорить часами. Уникальна она, на мой взгляд, не тем, что была внесена ЮНЕСКО во всемирное наследие человечества, а тем, что из простых, буквально из-под ног, продуктов, всяких козявок и лягушек, в обычных закопченных кастрюльках и сковородках готовятся самые изысканные в мире блюда. Французы, кстати, в отличие от нас всех, действительно предпочитают готовить на обычном «оборудовании» — чем закопченнее кастрюля или сковородка, тем она «аутентичнее».
Французская сuisine — это обязательно свежайшие морепродукты: омары, лангусты, креветки, кальмары, устрицы, мидии, морская и речная рыба всех видов, обязательно выловленные сегодня утром, а не вчера вечером. При этом размер рыбки и цена роли не играют. Французы в меньшей степени бредят не свойственными их широтам, всеми любимыми лососевыми, сколько какой-нибудь мелкой, с ладошку, местной барабулькой или противными на вкус мидиями — главное, чтобы они были свежими. Ну, и хорошо приготовленными, naturallement.
Французская cuisine — это также соусы. Тонкие, нежные, взбитые в крем, которые подаются почти к каждому блюду. И никаких майонезов и кетчупов из магазина — c’est dommage, mon cher!
La cuisine pоpulaire — это обычные свежий хлеб, собственного приготовления свиная грудинка — тот же кусочек сала с мясной прожилочкой, собственный сыр, овощи с грядки и фрукты из сада. И обязательно собственное вино, которого французы каким-то чудом умудряются пить в меру.
Французское телевидение, в отличие от нашего, смотрит на мир и на самих себя веселее, оптимистичнее, радостнее, не выдавая категоричных оценок (честно, если бы француз понимал, что мы показываем по нашему ТВ, он бы на третьи сутки сошел с ума или растерял бы весь свой французский bon vivant-тизм). По французским каналам вы вряд ли увидите столь привычные на наших военные передачи с демонстрацией оружия, боевой мощи, вряд ли услышите о врагах, внешних и внутренних. Квота на американское кино на национальном французском телевидении минимальная. А если там и покажут американский фильм, то в нем будет минимум насилия, крови и секса. Скорее всего, будет так какая-нибудь сентиментальная мелодрама.
Одну треть передач на французском ТВ занимают многочисленные кулинарные шоу и передачи о провинциальной, пасторальной жизни: довольные жизнью не меньше самих французов ухоженные коровки и барашки на сочных пастбищах Эльзаса, просоленная жизнь рыбаков Бретани или пропахшая солнцем и виноградом счастливая жизнь виноделов Бордо (все французы обожают провинцию и рано или поздно мечтают перебраться туда навсегда). Одну треть — передачи о других странах, обычаях и традициях разных народов, той же традиционной кухне этих стран (французы ничуть не меньше немцев любят путешествовать). Одну треть — кино, новости, политика.
Как и мы, французы тоже любят поговорить о политике, но делают это на свой, leger лад: заговорив о ней, они, скорее, с ухмылкой будут судачить о романтических экивоках Доминика Троскана, игривых песенках супруги Николя Саркози или о неудачной поездке в Германию Франсуа Аллан (д)а, где он за обедом поперхнулся вишневой косточкой, подтрунивая над ними всеми. Для французов есть только одна безупречная политическая фигура, над которой они редко шутят — Шарль де Голль.
Французы любят и, главное, умеют наслаждаться жизнью и вполне простыми вещами. Вино, сыр и кусочек солнца сделают счастливым любого француза. Мне кажется, нам есть чему у них поучиться.
_____________________________
* L’art de vivre — искусство жить (фр.)
Игорь Ткачев, Вы на полном серьёзе пишите «... русскому народу свойственны щедрость и открытость, прямолинейность и высокая эмоциональность, жертвенность...» или для пафоса?
0 Ответить
Владимир Радченко, на полном.
0 Ответить
Игорь Ткачев, олицетворением француза для меня стал капитан Рамбаль, которого спас Пьер.
Впридачу бородатый анекдот. Чем привлекают женщины: Француженка - грацией, англичанка - делом, немка - телом, итальянка - ???, советкая - парторганизацией.
... И дежурная мольба "руководству ШЖ" - выдать мне новый пароль, АТО я чувствую себя нелегалом, как мексиканец в США
0 Ответить
Игорь Ткачев,
А вот Высоцкий о «свойственной русскому народу открытости» поёт так: «Двери настеж у вас, а душа взаперти».
А Иван Бунин в «Деревне» так описывает богоносца:
«Вот ты и подумай: есть ли кто лютее нашего народа? В городе за воришкой, схватившим с лотка лепешку грошовую, весь обжорный ряд гонится, а нагонит, мылом его кормит. На пожар, на драку весь город бежит, да ведь как жалеет-то, что пожар али драка скоро кончились! Не мотай, не мотай головой-то: жалеет! А как наслаждаются, когда кто-нибудь жену бьет смертным боем, али мальчишку дерет как Сидорову козу, али потешается над ним? Это-то
уж самая что ни на есть веселая тема.
Да-а, хороши, нечего сказать! Доброта неописанная! Историю почитаешь - волосы дыбом станут: брат на брата, сват на свата, сын на отца, вероломство да убийство, убийство да вероломство... Былины - тоже одно удовольствие: "распорол ему груди белые", "выпускал черева на землю"...
Илья, так тот своей собственной родной дочери "ступил на леву ногу и подернул за праву ногу"... А песни? Все одно, все одно: мачеха - "лихая да алчная", свекор - "лютый да придирчивый", "сидит на палате, ровно кобель на канате", свекровь опять-таки "лютая", "сидит па печи, ровно сука на цепи", золовки - непременно "псовки да кляузницы", деверья - "злые насмешники", муж - "либо дурак, либо пьяница", ему "свекор-батюшка вялит жану больней бить, шкуру до пят спустить", а невестушка этому самому батюшке "полы мыла - во щи вылила, порог скребла - пирог спекла", к муженьку же обращается с такой
речью: "Встань, постылый, пробудися, вот тебе помои - умойся, вот тебе онучи - утрися, вот тебе обрывок - удавися"... А прибаутки наши, Тихон Ильич!
Можно ли выдумать грязней и похабнее! А пословицы! "За битого двух небитых дают"...»
Но мы-то с Вами понимаем, что это Высоцкому и Бунину Госдеп заплатил.
0 Ответить
Владимир Радченко, согласен и с вами, и с Высоцким, и с Буниным. Но это одна, утрированная сторона. Есть другие, и без них картина не полная. Да и со времен Бунина прошло однако время.
Иллюзий насчет русских не питаю. Так как опыт тесного общения у меня с пред-ми более чем 30 наций - могу книгу написать. Но дело, скорее, не в нации. А, например, в обывателях и мещанах, которые "хороши" и у немцев, и у англичан. Или в исторических условиях. А они в России меняются с трудом.
0 Ответить
Иллюзий насчет русских не питаю. Взаимно, Игорь Ткачев, взаимно...
0 Ответить
Игорь Вадимов, да вы меня преследуете, что так неустанно следуете по пятам из статьи в статью?-)
Не обижайтесь, но вы мне напоминаете обиженную женщину, которая призналась в любви своему предмету, а он не в полном объеме удовлетворил ее чаяния. Теперь ходит за ним по пятам и цепляется, цепляется, цепляется. Со скрежета зубного-)
0 Ответить
Игорь Ткачев,
Вы, что не понимаете, что человек на работе? Любой русский форум забит вот такой откровенной гебнёй. Глупо читать, что они пишут, а уж отвечать и вступать в разговор с ними просто идиотизм.
0 Ответить
Vladimir Radchenko, ну значит я идиот (где-то так и есть).
Просто до конца не верится, что логическое слово, аргументы и доводы, а также хотя бы поначалу терпимый к иным т.з. тон ни к чему не приведет.
А читать и знать противные тз еще более полезно, чем продвигать свою. Чтобы понять, что ими движет, и в них движется-)
0 Ответить
Игорь Ткачев, Вы просто не умеете работать с сайтом.
Все очень просто - нажимаете на кнопочку "БЛОГИ" - и перед Вами открывается список блогов - начиная с тех, в которых написаны последние комментарии. Ваш блог просто оказался на самом верху списка.
Не обижайтесь, но, хотя по Вашему утверждению Вам почти 40 лет, Ваши реакции и тексты - настолько инфантильные, что больше 19 лет Вам дать трудно.
0 Ответить
У страны-Frog's провинция хороша, в больших городах - жесть, хотя, конечно, Париж очаровывает, но это пока ты - турист. А вот в деревне, на природе - именно так, тихо, спокойно, душевно. Люблю французскую глубинку, природа - красота, каналы, замки разные, деревушки уютные, церкви. Хотя, конечно, то, что вы написали - немного неправда уже.
0 Ответить
Лена Белка, после недавней поездки в Париж с классом, на вопрос "Ну, как?", мне дочь выдала: "Там негров и арабов наверное больше, чем Африке"-)
Парижи, как и прочие города, бывают разными. Их на свете несколько десятков, как минимум-)
0 Ответить
Игорь Ткачев, ну так их везде полно в европах, особливо в больших городах. Я, кстати, о Москве тоже самое могу сказать!
Я ж о провинции говорю, там еще остался истинно французский дух.
0 Ответить
Лена Белка, я Вас понял.
И имел в виду, что двое поедут вместе в Париж, или Москву, или Душанбе, и увидят разные Парижи.
У нас девки ездили, так потом только разговоров было о бутиках. Как-то бедно они съездили, хотя и потратили все-)
0 Ответить
Игорь Ткачев, ха-ха, абсолютно верно подметили! Мне все это очень напоминает фильм "Плащ Казановы" с блистательной Инной Чуриковой в гл.роли.
0 Ответить
Лена Белка, а по большому я согласен, что открыточный Париж ли, Лондон ли, больше у нас в воображении.
Но нрав у французов все-таки действительно bonvivant-ский. Они не столь мрачны и агрессивны.
0 Ответить
Игорь Ткачев, я даже хочу сказать больше, по моим наблюдениям, не столь мрачны и агрессивны многие европейские нации. Вот может прав Акунин, когда утверждает в Истории ГР, что нрав и характер нации по большей части зависит от климата и условий проживания. Взять тех же испанцев, итальянцев - очень артистичны, музыкальны, живой народ, хотя есть и минусы. Французам повезло также с климатом.
Русские кажутся мрачными внешне, какими-то сильно озабоченными, все в себе, кажется, что готовы к обороне всегда, отсюда нарочитая агрессивность, грубоватыми. НО стоит оказаться в более тесной, приватной обстановке - милые люди, открытые, щедрые непомерно, изобретательны на удивление, юмористы (много черного юмора присутствует, кхе)
0 Ответить
Как давно сказано: "кукушка хвалит петуха, за то, что хвалит он кукушку"...
0 Ответить
Игорь Вадимов, да лаааадно, завидуйте молча.
0 Ответить
Лена Белка, ай-ай, ну как же мне возможно завидовать молча?
"ля франс - и мы? да в мире лучшие умы нам не советовали б драться..."((с) - если Вы знаете)
Акунин наврядли прав... Т.е., то, что он думает про себя - возможно он и адекватен. А то, что он пишет про нас... За деньги многие готовы на очень многое, увы-увы-увы...
0 Ответить
Игорь Вадимов, еще одна национальная черта - мы не любим, когда нас поучают, или критикуют, или советуют, или сравнивают в неположительную сторону. Я знаю, я сама такая, сами мы можем на кухне ругать и обругивать посл.словами и собственную власть, и страну, и народ, НО чужой - ни-ни, табу! У меня муж когда начал задавать вопросы про Украину, ну в свете последних событий у нас ББС ведет свою агиткомпанию, я аж в бой бросаюсь, хотя он так себе вполне дружелюбно спрашивал . И другие неудобные вопросы про русский национальный характер, помню меня это жутко обижало, хотя по-сути, замечания были верными. Ну такие мы, нужно это признать.
А об Акунине, не знаю я платят ему или нет, почитать его "историю" интересно, мне было бы интересно послушать, что непредвзятые историки (хотя есть ли такие?) на это сочинение ответят. Мне кажется его точка зрения имеет право на житие, пока ... не знаю, напишут другое так же интересно и опираясь на исторические факты, не на заказ (хотя и такое бывает ли?), неполитизированно, не подмазываясь под "исключительность" русской нации и бла-бла-бла.
0 Ответить
Лена Белка, для того, чтобы судить более-менее точно и верно о чем бы то ни было нужно 1) знать предмет (желательно досконально) 2) уметь быть абстрагированным, объективным, а не эмоционально принимать на свой счет и обижаться всему, что не согласуется с нашим представлением относительно себя же. Уметь критиковать себя и свое, понимая, что критика - это не нелюбовь к себе, а напротив, то самое небезразличие, когда можно исправить и улучшить.
Большинство россиян (россиян - потому что близко, понятно, очевидно, хотя, конечно, это скорее привязано к просто обывателям) этого делать не умеет: оно, в первую очередь весьма эмоционально и далеко неумно, часто просто агрессивно реагирует на все, что не совпадает с им вложенном в голову каким-нибудь пропагандистским ТВ и совими представлениями о том, что Земля плоская. Налицо и комплекс неполноценности, который, как мы знаем из элементарной психологии перемежается с комплексом превосходства, и уникальность, обособленность и бросание в крайности.
При всей схожести националистических настроений, разницу между шотландским и российскими референдумами, уверен, объяснять не стоит.
0 Ответить
Лена Белка, в России не столько от климата и условий, как таковых - ведь вполне же дружелюбны и даже мягки скандинавы. Сколько это зависит от исторического наследия и социальных условий проживания - все эти революции, войны и Железный Занавес, который наложил невидимый для многих россиян отпечаток на их нрав. Сегодня, кстати, очередной виток хождения по кругу, со всей это националистической истерией и обостренным чувством собдостоинства.
И разница в национальном характере между средним россиянином и даже близкими белорусами, не говоря про французов или итальянцев, очевидна. Все мы очень отличаемся.
0 Ответить
Игорь Ткачев, нам случайно досталась книга "энциклопедия русской души". Автор - виктор ерофеев.(так начертано на твёрдой обложке)
Можно читать с любой страницы. 242 стр., 10 000 экз., издана на хорошей бумаге, но содержание? Мама, не горюй!
Цитата без выбора. "Русский - человек-исповедь. Совсем не надо для этого обстановки движущегося предмета:поезда или самолёта. Как перезрелый гранат русский взрывается и истекает исповедью в самый неподходящий момент. Или как гнилой гранат. Скорее, как гнилой. А может быть всё-таки как перезрелый."
В таком ключе и круче вся книга.
0 Ответить
Сергей Дмитриев, вам могут не нравиться эпитеты, но по сути верно. Ну, и субъективно.
Что есть русские? Житель Питера в 7-м колене? Житель Казани? Тот, кто воюет на Востоке Украины? Ваш или мой дед, воевавший в ВВО? Пьяница из подворотни? Вы себя то хорошо знаете - можете словами, что есть ложь, дать себе определение?
Если еще 30 лет тому мы были двоовльно гомогенны - одинаковые школа, одежда, образ мыслей и т.д., то сегодня все не так просто.
Лично мне нет большого дела до национальности (я жил-дружил-работал с людьми более 30 нац-ей), и всегда старался судить о людях по их делам, в том числе принимая во внимание их национальные особенности, которые я часто не умел понять по причине своего узкоумия, ограниченности. (Когда увидел, что американские студенты дей-но кладут ноги на стол, долго приходил в себя).
Один интер момент: пока человек далек - там где-то, его привычки и т.д. кажутся нам циничными, тупыми, еще к-т. Но стоит тебе человека начать узнавать ближе, ты начинаешь относится с к- т пониманием даже к проститутке, снимающейся в порно за деньги. Потому как узнаешь ее человеческую историю.
Единственно, что я не готов до конца принять - упорствующу глупость. Свою, в том числе. Нежелание или неспособность смотреть и видеть глубже. Ну, и злобу тоже.
0 Ответить
Игорь Ткачев, согласна, что на русский характер наложил отпечаток весь исторический контекст, особенно послереволюционный период, когда совесть и честь нации была уничтожена или выдавлена с территории подчистую.
Насчет национализма, ой, вы бы у нас на референдуме шотландском побывали - истерия еще та! Мне думается национализм (не путать с патриотизмом) не имеет национальности как таковой, у него одно лицо и одни повадки. Это везде поднимает такой шлак и смрад, что диву даешься.
0 Ответить
Игорь Ткачев, БлагоДарю за прекрасную статью! Я получила истинное удовольствие! При чтении часто появлялась улыбка на лице, я почти наяву дегустировала и смаковала милые французские "вкусности", практически ощущая вкус французского вина и сыра.)))Спасибо за статью еще раз! Поднялось настроение и есть желание любить жизнь еще больше. Ведь жизнь прекрасна и удивительна во всех своих проявлениях, как ни крути!
Оценка статьи: 5
2 Ответить
Картинка получилась пасторальная. Но я на дух не переношу кАлинарные шоу, которыми и здесь обкармливают. Есть спецканал (сорри, Food), так ещё и CNN регулярно подаёт обжираловку со всего света. Всё это подаётся с дежурным американским серьёзом.
Да ещё реклама заливает все передачи соВАсом и кремами.
Из обзора нравов и менталитета выпала тема суицида и общей преступности на фоне соседей.
С первым коментом надо согласиться, многие очевидцы тоже разочарованы плакатными французами и особенно ...ками.
1 Ответить
Сергей Дмитриев, когда смотрю американские кулинаршоу (например, Bizarre Food America), где все по-американски большое, жирное, а ведущий, простите, жрет всякую дрянь, вроде сырой плаценты, от только что народившегося теленка, то и мне не нравится.
Но другое дело, тонкие, элегантные произведения искусства - французские шоу. Итальянские. Другие.
Когда ловят рыбку и тут же ее на сковородку, с розмаринчиком и белым вином. Когда нет этих огромных хотдогов, гамбургеров и прочих чудовищных размеров айс конов-)
0 Ответить
Игорь Ткачев, "Пускай нас ждут другие передачи, // я эту никогда не полюблю." (по С)
Я не раз приводил в пример инфу о диком племени в джунглях Амазонки. У них не приняты совместные трапезы; всяк отправляется в джунгли "принять пищу" в одиночестве. М/б это слишком круто, но в этом есть какая-то тонкость.
Смаковать на т/экране мощные кусы толстенных сэдвичей не шибко-то эстетно.
1 Ответить
Сергей Дмитриев, ага,
очевидцы удивлены количеством нечесаных и неприбранных теток на улицах Парижа,теток в растянутых кофтах и бесформенных заношенных джинсах
.Все подряд туристки, говорящие на французском?,ах да-если не туристки -то непременно арабки
Не хотела комментировать столь фантазийный сон ,ну да ладно
1 Ответить
Для человека, незнакомого с французским языком, статья трудна для прочтения. Самое удивительное, что написал ее человек, несколькими днями ранее радевший за чистоту русского языка.
6 Ответить
Александр Петров, -) понимаете, это такой стиль - страноведческий-)
Разные бывают жанры, стили. Или мне до конца дней теперь "даже не заматериться"?-)
Вы же не станете отрицать, что Толстой не радел и не болел за русский язык, знал его "так себе", раз его "Война и мир" на первых 20 стр. написана почти сплошь на французском.
Ну, а понять пять-шесть слов и фраз на инязах там несложно: было бы желание-)
0 Ответить
Не устаю удивляться Вам, дорогой моему сердцу, автор! Каждая Ваша статья вызывает у меня прилив радости - "наконец, почитаю что-то из ряда вон живое, интересное!", а у многих других отчаянную критику. Как вы их умеете задеть острым словом!
Эта статья мне мила,-с утра, под чашечку чая, так красиво о Париже-бальзам на душу. А вставленные в статью иностранные слова заставляют открыть вкладку и узнать их значение.))) Стыдно даже, что вот так в полной мере не понимаю Вас.
Ну, и живо, необычно! Может, вы создадите такой цикл "атмосферных стран", буду только рада.
Спасибо за статью и хорошее настроение!
2 Ответить
Анна Алестрова, спасибо Вам за Ваше хорошее настроение-)
1 Ответить
Нарисованная автором pastorale абсолютно отсутствует в таких французских районах, как Seine-Saint-Denis, Marseille (arrondissement Nord) и многих других.
Не знаю, как сейчас, а пару лет назад по потреблению антидепрессантов Франция была на 1-м месте в Западной Европе.
Картинка, представленная в статье, соответствует Франции 40-летней давности.
4 Ответить
Валентина Мелешникова, употребление антидепрессантов не обязательно свидетельствует об уровне распространенности депрессий среди французов. Это может свидетельствовать просто о популярности данных препаратов там. Иначе, самые больные люди в мире - американцы, т.к., в среднем, на одного американца приходится 5-8 видов БАДов и медпрепаратов. А самые здоровые - жители Конго: там вообще таблетки не принимают-)
Разовью тему (хочется поумничать-): женщины любят - некоторые просто обожают лечиться. Мужчин, как правило, к доктору за уши не затащишь. Означает ли это, что женщины у нас больные-пребольные, а мужчины - могутные дубы? Фига с два: российйские "крепкие" мужики мрут как мухи в возрасте 60-70, а "больные" женщины живут и пахнут-)
Вывод? Надо смотреть глубже, ближе к истиным причинам.
Ну, а Сен-Дени, как и Марсель - город, - больше чем наполовину заселены кем?... верно, выходцами из Магриба - арабами и т.д. Они - особенные французы-) Работать - не очень, склочные, кровь горячая... так какой же это "французский" показатель?
Все-таки согласитесь, по сравнению с русскими, французы просто весельчаки, и жить умеют-)
0 Ответить