Тина Хеллвиг
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
- Подкасты
- Закладки
В народной медицине для приема внутрь применяются настои из почек или листьв сирени. Надо помнить, что цветы сирени в большом количестве ядовиты. Стоит ли готовить варенье из ядовитого сырья? 
Галя Константинова,
lда, крепкие ребята-гладиаторы были вегетарианцами. Происходжение борща оказалось не таким простым! А про древнеримские пиры статья будет опубликована сегодня."Лукуллов пир" из тех времен, когда обжорство стало нормой. Это выражение обязано своим происхождением знатному римлянину консулу Луцию Лицинию Лукуллу, который был великим полководцем, просвещенным человеком и ... большим обжорой. Про военные подвиги Лукулла давно забыли, а пиры с его участим стали "поговоркой его имени".
Галя,
замечательная статья! Я провела несколько минут в своем родном городе. Спасибо!
Светлана Добровольская,
А борщ с фасолькой - это очень вкусно и полезно! Действительно, Вы - девушка-гладиатор. Сначала я попробую написать статьи про Элладу, а потом, может быть, и про другие страны. Спасибо за высокую оценку! 
Наташа Деспи ,
это мудрое решение. Ваши статьи очень интересны и ценны, поскольку Вы живете в Греции, и знаете страну изнутри. Буду ждать ваших новых статей с нетерпением.
Ольга Конодюк,
Спасибо! Рада, что статья Вам понравилась.
Наташа Деспи ,
А вы пишите свои статьи про греческую кухню. Я предполагаю сделать экскурс в историю, описать то, что они ели, как проходила трапеза и о культуре виноделия. Так что для вас большой простор для творчества. С борщом тоже разберемся.
Наташа Деспи ,
сейчас я готовлю серию статей про историю греческой кухни. Посмотрим, когда греки изобрели это популяное блюдо. Спасибо за интерес к теме.
Юрий Лях,
почему-то "Рябина на коньяке" была единственным напитком в сельском магазине. Наши юноши часто туду наведивались за ним. По поводу шутки деда Щукаря: конечно, все бы смеялись долго и громко, учитывая, что мы - профессиональные биологи! 
Николай Ткаченко,
Как все статьи в инете и эта очень дилетанская.Недостаток белковой пищи не приводит к авитаминозу.
В ходе долгого эволюционного пути от древних предков до Человека разумного человечество в своем питании прошло путь от вегетарианства- через смешанное питание (в зависимости от сезона года) - к всеядности. На этом пути генетически закреплялись все перестройки, которые происходили с изменением рациона. В результате, питание человека стало сбалансированным. Иными словами, его организм современного человека может нормально функционировать, если в его рацион входят компоненты, характеризующееся оптимальными (т. е. соответствующими физиологическим потребностям организма) количеством и соотношением всех компонентов пищи): белки, жиры, углеводы, витамины, минералы, балластные вещества и вода.
Зачем организму нужны витамины? Витамины - органическими соединения, необходимыми для жизни. Они нужны для нормального функционирования организма человека и, (за несколькими исключениями), не могут синтезироваться его организмом. В естественном состоянии их можно найти в весьма небольших количествах во всех продуктах питания органического происхождения.
Какие витамины можно найти в животной пище?
Витамин А находится только в животной пище. Наибольшее содержание говяжьей печени коров, печени трески. Им богаты молоко и молочные продукты, сыры. Каротин (вещество, которое частично компенсирует витамин А) можно найти и в растительной пище, например в моркови. Маленький кусочек говяжьей печени в 50 грамм будет равносилен 10 килограммам морковки!
Витамины группы B чрезвычайно важны для человека, практически все они есть в достаточном количестве в мясе и молочных продуктах. Например, витамин В1 стимулирует обмен веществ. Недостаток этого витамина (авитаминоз) приводит к болезни бери-бери. В крови человека накапливается пировиноградная кислота и повышается ее концентрация в нервной системе. Последствием такого биохимического нарушения обмена веществ является энцефалопатия (острое поражение среднего мозга) или полиневрит (поражения нервной системы). Такое состояние возникает у людей, питающихся преимущественно рисом, лишенным оболочки, и некоторыми видами других зерновых культур.
В2 важен в поддержании хорошего зрения и в синтезе гемоглобина. В6 играет большую роль в функционировании центральной и периферической нервной системы.
Витамин D содержится в яичном желтке, молоке, сливочном масле икре. Дефицит этого витамина в организме может сопровождаться развитием рахита и остеопороза.
Витамин PP (никотиновая кислота) содержится в печени, почках, мышцах животных. При дефиците этого витамина развивается пеллагра - один из авитаминозов, который является следствием длительного неполноценного питания. Это заболевание часто встречалось среди населения районов, где в качестве основного пищевого продукта употреблялась кукуруза.
На этих примерах видно, что Человек разумный дорого заплатил на переход к земледелию.
Зачем такие мудаки пишут то,что не понимают?
Вероятно, этот вопрос к Вам... Зачем писать комментарии о том,
о чем не имеете ни малейшего понятия! 
В детстве смотрела этот фильм. Очень страшный, но понравился!
Я думаю, что вы увидели в городе гораздо больше, чем туристы в организованной экскурсии. Лягушки - это обычное блюдо для восточных людей. Я помню, как наши индонезийцы организовали вечер национальной кухни для всех студентов на практике. Они пошли в ближайшее болото, наловили квакушек, сварили задние лапки с какими-то травками. В магазине купили ящик рябины на коньяке. Праздник устроили у костра. Когда все закончилось, наши девушки поинтересовались, что это было. Они ответили. Девушки побежали в ближайшие кусты... А мне это блюдо понравилось.
Спасибо за интресную статью, прочттала с удовольствием.
Татьяна Беликова,
ждем-с!
Татьяна Беликова,
удивительная история - поехать в Китай с ребенком навстречу приключениям! У вас очень хороший язык, описания такие живые, что можно наяву представить сценки в поезде, в хостеле.
В эту поезку вы посетили только Пекин? Я думаю, что впечатлений от поездки было много. Хорошо бы, если вы смогли поделиться ими с читателями журнала. Я много путешествовала, но в Китае никогда бывать не приходилось. Для меня - это загадочная страна. Буду с нетерпением ждать продолжения вашего рассказа.
Сейчас Гегель считается одним из величайших умов человечества. А что его не понимают - так гениев всегда не понимают. А выходит, при...