Ксения Печий (Кс)
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
- Подкасты
- Закладки
Мама моя перловку в супы добавляла -- это была сказка!
Натали Харитонова, может её вымачивать надо перед готовкой, или ещё чего, чего я не знаю?
Натали Харитонова, первый раз, конечно, просто сварила.
Второй -- в суп добавила.
В третий: залила бульоном, добавила обжаренный лук с морковью, всё это в горшочке.
И всё равно она какая-то дубовая и несъедобная...
Евгения Комарова, я вас лублу!
Ну чечевицу тоже... не такая уж она непривычная!
Но фасоль! А бобы! бабушка моя варила бобы, а потом отваренные на сковородочку, на постное маслице, и чесночок туда ка-а-а-а-ак выдавит! Вкуснота!
Мятая фасоль и так отлично идёт, как пюре, сверху полита лучком прижаренным, да заедая солёным огурчиком -- м-м-м-м-м-м.
Пшёнку вчера доела в составе грибного супа, ячку варю (обожаю заразу).
Вот только с перловкой всё борюс-борюсь, а она всё никак у меня вкусная не получается. Уж как я её -- ни в какую!
Меня тоже смутило, что автор щегольнула сортами чечевицы и цветом риса. Хотя сама я люблю чечевицу, покупаю красную, жёлтую, зелёную, но узбеки не очень разбираются в сортах.
И красного рис а у них нет.
Но есть кус-кус в пачках.
Из постного можно приготовить гречку с маслом в горшочках, с притушенным луком и тёртой морковью.
Можно плов без мяса, с размороженными грибами.
Ух ты, про листья медуницы не знала!
Крапиву в салатах и супах люблю!
Лаура Ли, тссссссс!!! 
А то изымут!
Валентина Саитова, хе! Я сама перестала покупать торты, шоколад, мороженое, йогурты, потому что... Вы сами знаете, почему... 
Сырки -- это отельное воспоминание!
И маленькие сладкие сырочки с изюмом в мокрой бумаге, и бабушкины ватрушки с творогом (желтоватым островком в круге лаковой корочки), но особая страсть -- сырные подковки! Подковки из эклера, но внутри не крем, а творожок сладкий, кремовый, а кончики подковы в шоколад вмочены! Эх!
Автору огромное спасибо за статью!
Я, хоть и была маленькая, но помню и вкус, и вид этого торта, когда его привозили маме друзья из Киева! Это был мамин самый-самый любимый торт!
Мне разрешали слизать все розочки с торта 
Евгения Комарова, кроме львовского шоколада "Світоч" (отличного, кстати, качества, был шоколад), который даже за границу увозили (большие такие коробки конфет "Львівський сувенір"), тортовой фишкой Львова была "Львовская слойка" -- наполеон с белковым кремом. Мама всегда заказывала.
В Ивано-Франковске в восьмидесятые отрылись кондитеркие "Каравай", где тут же выпекали и продавали пирожки дрожжевые с разными начинками, конвертики из слоёного теста в джемом и орехами, булочки, ватрушки, но опять же самым популярным был торт "Перлина": слои белого бисквита перемежались слоями белого крема. А поверху весь облит шоколадной глазурью.
Лаура Ли, марганцовку сейчас не достать -- её изъяли из аптек, как средство, которое используют в изготовлении взрывчатки.
Захотелось попробовать
В Дубаи частная экскурсия в два раза дороже групповой. Но, конечно, плотнее и интереснее.
Людмила Белан, мискантусы все великолепны -- и китайский, и сахарный. Хоть на один год в контейнер на террасе -- но стоит посадить!
Сейчас Гегель считается одним из величайших умов человечества. А что его не понимают - так гениев всегда не понимают. А выходит, при...