Ксения Печий (Кс)
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
- Подкасты
- Закладки
Лаура Ли, моя... Все говорят, что себе в кашу плюнуть не даст. Но упёртая!
Марианна Власова, а я вот всё таки приправ опасаюсь...
А вермишельку заливаю домашним куриным бульоном 
Но муж требует варить ему отдельно покупную мелкую лапшичку
Ю. Лях, я по выходным "балуюсь" омлетиками, гренками, яйцами всмятку или глазуньей. Но и у меня, и у мамы после яиц появляется (заранее извиняюсь) отрыжка и неприятное послевкусие дней на три... Такая вот особенность организма. Да и говорят, не у всех поджелудочная каждодневно яйца терпит.
Хотя муж (и его сестра) яйца трескают каждое утро. Как куницы.
Татьяна Павликова, мне их тоже очень жаль... Не знаю почему, но эти зверюшке мне очень нравятся. Может семью мою напоминают... Итальянские страсти, перескандалят все, дверью хлопнут, потом опять встречаются и лиха не вспоминают.
Ю. Лях, яйца каждое утро не очень полезно... Есть вариант -- не мыть блендер! Водой в раковине залить, помыть после работы!
Татьяна Павликова, я тоже смотрю о них передачи. Правда там о болезнях не рассказывали, а жаль... Смешной был момент -- три дьяволёнка кричали друг на дружку, и оператор близко подошёл, камеру почти у земли держал. Зверятка скандалить перестали, смотрят, кто это к ним в гости, а один смело подошёл к камере и уцепился в объектив.
Аленка Щербакова, про сов -- в точку!
У меня глаза открываются только с поступлением кофе в организм, утром к чашечке кофе могу только банан скушать.
А вот часиков в десять на работе я просыпаюсь и начинаю искать съестное...
Катерина Богданова, спасибо за статью! Мне безумно нравятся и очень интересны эти зверьки )) Они очень симпатичные, несмотря на их "славу". Да, любят парни поскандалить, но без них было бы грустнее.
Лаура Ли, я опять восхищена вашей статьёй!
Мне муж часто говорит, что эта лапша вредная... но я грешна, использую её в бульоне домашнем, а те "два пакетика" выбрасываю. Кстати, наша базарная "Мивина" всё таки очень отличается по вкусу от именно той, китайской, которая первая появилась в продаже. Китайская таки была сильно вкусней.
Лаура Ли, я могу рассказать, как пьют во Львове
Местные -- только из маленьких чашечек. Из толстого фарфора. Такие чашечки любовно называют "філіжанка". А подругу -- "колежанка". Поэтому хороший кофе с хорошей подругой в маленьком кафе (кав`ярня) или дома на кухне... под выпечку.
Называют это кофе по-венски, но по сути то же эспрессо. Кофе средней обжарки, сильнее чем арабика, но далеко не робуста. Мягкий, терпковатый, в меру крепкий. Сахара очень мало. Я в своё время добавляла ваниль. Сейчас уже нет. Кто-то бросает в кофе раздавленную горошину чёрного перца. Кто-то -- щепотку кардамона. Вот пожалуй и все извращения.
Готовят именно в таких вот пароварках, как я выше описала. Есть ёмкости на чашечку, две, четыре и восемь. Водой не разбавляют, упаси Господь!
Летом балуются кофе-гляссе: в свой любимый кофе бросают ложку сливочного мороженого.
Во многих кафешках Львова к кофе предлагают различные фирменные сладости, которые выпекают тут же, на месте. Такие кондитерские кофейни называются "цукерни". Конфета по местному "цукорок" (от слова "цукор" -- сахар).
Приезжайте во Львов на кофе -- не пожалеете! Там это действительно культура.
Денис Леонтьев, я всё таки надеюсь, что найду в Киеве настоящий мокко и попробую. Сейчас я отовариваюсь в магазинчиках "Світ кави". Некоторое время пробовала соусированные ароматизированные (вишня, амаретто, ирландский крем), но это был эксперемент на три месяца. Муж мой пьёт смесь из перуанской и гватемальской арабики. Мне нравится индийская. Но хочется попробовать много всего.
Во Львове, где я родилась, кофе более распостранён, он в самой культуре города. У моих родителей есть старинные ручные кофемолки, папа в своё время сам дожаривал зёрна. Там, в сети "bleiser" cafe мне полюбился кофе из Эфиопии.
Домой покупаю Лаваццу. Варю в пароварке-эспрессо (снизу резервуар с водой, в нём ситечко для кофе, и это перегоняется в верхний резервуар) -- в это ситечко я сыплю часть Лаваццы, а часть того кофе, которое купила в кофейном магазине.
Денис Леонтьев, ведь всё равно будут многие пить "американо" и "каппучино"...
Мне, слава Богу, удалось мужа от растворимого отучить! У меня его уже лет пять дома нет -- этого пластика в порошке. И сама уже лет шесть его не пью.
Денис Леонтьев, я обязательно попробую!
Для меня кофе становится символом хорошего начала утра. Видимо, возрастное ;)
Денис Леонтьев, стоп! При чём здесь маньяки?
Про Туве Янссон не слышала, Уайлд и Рембо откровенно щеголяли своей ориентацией, есть не менее талантливые гетеросесксуалы. А может и более.
Если уж взять за базу ваше утверждение, то все творческие и гениальные люди в обязательном порядке дожны быть гомосексуальны! 
Что в корне неверно!
То, что некоторые ботаники-академики вообще сексом не интересуются... это да, бывает. То что фотографы модель больше любят сквозь объектив, чем руками трогать -- это две трети.
Но при чём здесь ориентация? Денисочка, УМОЛЯЮ! Не перегибайте пожалуйста!
Сейчас Гегель считается одним из величайших умов человечества. А что его не понимают - так гениев всегда не понимают. А выходит, при...