Игорь Викторович (Странник)
- Профиль
- Комментарии
Классификация изложена верно, только пряности имеют отношение только к п.6
Пищевые добавки - "это природные, идентичные природным или искусственные (синтетические) вещества, увеличивающие сроки хранения продуктов или придающие им заданные свойства."
А пряности служат для улучшения вкусовых качеств. Есть ванилин искусственный, а есть натуральный и он служит для улучшения вкуса.
Елена Новикова, Ваша знакомая отчасти права (насчет ржаного хлеба). Тут дело в том, что рожь часто поражается грибком - спорыньей. Спорынья очень ядовита и при выпечке хлеба из ржи зараженной спорыньей могут развиваться симптомы хр.отравления (эрготизм). Но в настоящее время применение такой ржи минимально, контроль очень строгий. А в средние века отравления были весьма часты и массовы.
Ешьте и не бойтесь.
Очередной опус не имеющий ни чего общего с диетологией.
Упоминая японцев, которые не используют пшеницу в питании, автор совершенно упустила из вида, что в Японии традиционное питание рис. У которого гликемический индекс превышает ГИ пшеницы и утверждение, что пшеница каким то образом ослабляет действие инсулина ???, беспочвенно.
Насчет лактазы, которая отсутствует у некоторой части населения и служит препятствием для потребления молока. Чем севернее живет народ, тем меньше людей с отсутствующей лактазой. Норвежцы,датчане, шведы и т.д. все , всю жизнь могут употреблять молоко. Ну и нужно учитывать религиозные особенности -Китай.
Организм любой нации,любого народа приспособился к специфическим особенностям питания. Говорят, что для русского хорошо, для немца - смерть. Но ничего, привыкают и успешно употребляют.
Если россиянин приедет на курорты Турции и интенсивно накинется на местную еду, то желудок и кишечник пару дней побунтуют, а потом приспособятся.
Конечно, для кого-то этот вопрос очень важный – Были Русы славянами, или нет. Или наоборот – Были ли славяне русами. То есть имеется противопоставление славян и русов.
Давно вроде бы решили этот вопрос, что отражено в книге А. Елисеев "Древние русы: народ и "каста"
читать дальше →
Артур Батыгян, то, что после сладкого хочется пить, этого я не отрицаю, а я говорю о чувстве голода.
Внимательнее нужно читать комментарии. Сладкое и не только сахар, вызывают подъем уровня глюкозы в крови, Вы об этом писали, но, субъективно, подъем уровня глюкозы в крови вызывает чувство жажды. А чувство голода вызывает снижение уровня глюкозы в крови.
Яндекс не панацея. Нужно знать где, что читать.
А если Вас интересуют "сахарные проблемы", то почитайте тут www.medicinform.net/gastro/gastro_pop11.htm
Это медицинский сайт, а не сайт для домохозяек.
Татьяна Владимирова, нет, не смогу. Мне сразу же предъявят обвинения, что навязываю свою тему.
Я указал вред бега, а объяснять нет.
"Одна маленькая конфетка способна вызвать ложное чувство голода и жажды…."
Да вроде бы сладкое притупляет чувство голода.
И нет никаких витаминов в варенье. Все при варке разрушилось и окислилось .
Черствый хлеб, сухари по своему составу практически идиинтичны свежему хлебу, только в нем отсутствуют продукты естественного брожения и значительно меньше воды. И каким образом крахмал быстрее превращается в сахар? Если скорость усвояемости углеводов высокая, то это значит, что продукты имеют высокий гликемический индекс. А диетологи рекомендуют больше употреблять продуктов с низким и средним ГИ по возможности исключать продукты с высоким ГИ. А вот пшеничный (белый) хлеб имеет высокий ГИ (значительно выше черного, ржаного) и его рекомендуется исключать из рациона, или значительно снизить употребляемое количество.
Как это соль бесполезна для организма? Это главный источник ионов натрия и хлора.
Минеральная вода – химический продукт. Прочитайте на этикетке ее состав и ее нужно употреблять очень осторожно иначе можно нанести вред организму.
Что значит эта фраза "Ограничьте увлечение маргарином, искусственными жирами, растительным маслом." ? Маргарин и есть "искусственный" жир. Жир полученный из растительного масла.
Иринка Егорова, вот, самое главное - без фанатизма. А у нас народ какой? Получить все и сейчас. А целлюлит и жировая ткань - это при усиленных занятиях.
Да, пишут одно, а подразумевают другое - это факт. Специалист поймет. Но если кто-то прочитает, что 1 банан примерно 90 ккал, а Вы указываете, что при беге тратится 600 кал, то такой человек будет недоумевать насчет цифр. И еще. Вы наверное читали, что траты энергии при занятиях спортом указываются в ккал на 1 кг массы в 1 час. Так наверное будет практичнее указывать.
Для интереса, посчитайте сколько энергии тратите во сне.
Примерно 0.9 ккал на 1кг в 1 час.
Бег- вид спорта и относиться к нему надо очень внимательно.
Раньше говорили "Бегом от инфаркта", то теперь говорят "Бегом к инфаркту". Не получает сердечная мышца достаточно энергии для работы во время бега.
Большая нагрузка на позвоночник, суставы. Очень много тонкостей на которые нужно обращать внимание, чтобы не навредить здоровью.
Человек не может сам контролировать технику бега, нужен опытный наставник для наблюдения со стороны и дачи советов.
Как ни странно, но бег способствует развитию целлюлита и замены мышечной ткани тела на жировую.
Так что нужно тысячу раз все взвесить, чтобы заниматься бегом. Есть более щадящие упражнения. Ходьба например.
600 калорий - слишком маленькая единица. Килокалорий более подходящая.
Насчет питания практически со всем согласен, кроме первого пункта. Чувство голода зависит от множества причин и не всегда оно отражает истинное положение. Обычный недосып, усталость может повысить чувство голода. Это зависит от вырабатываемого в организме гормона лептина, выработка которого при усталости уменьшается, а он регулирует энергетический обмен.
Пустой желудок, биохимический состав крови и др. причины могут вызвать ложное чувство голода.
Рекомендуется питаться регулярно, в одно и тоже время, организм к этому быстро привыкает и не беспокоит вас вне этого времени, кроме экстренных случаев.
А все остальное отражено в диетологии.
"По данным экспериментов, болезнь Альцгеймера возникает при наличии в мозге определенной группы белков, сообщает Spiegel Online. При этом они, так же, как и прионы - возбудители болезни Крейцфельдта-Якоба, разрушающей человеческий мозг, "коровьего бешенства" у крупного рогатого скота или почесухи овец - могут быть заразны.
читать дальше →
По словам автора, если болезнь Альцгеймера заразна и возбудители действительно обнаруживаются в крови носителей заболевания, то доноров крови нужно будет обследовать и на предмет этой болезни. Однако президент рабочей группы Института Роберта Коха по крови Райнхард Бургер после недавнего заседания заявил, что в данный момент нет серьезных указаний на опасность, связанную с препаратами крови."
Источник: Inopressa.ru
Татьяна Черных, а разве чиновник это Родина? Это гаджет, и причем отвратительно работающий, к Родине. Родину не сменишь, а гаджет можно сменить на более лучший.
А вот девайсы Родины - природа, культура- это постоянно, но часто совершенствуются, вернее их пытаются совершенствовать и причем не в лучшую сторону.
Интересно написано и на соответствующем для Школы Жизни уровне.
А еще А.С. писал "Мороз и солнце; день чудесный!...", перечисляя основные способы борьбы с этими клещами. Естественные, физические способы, без всякой химии.
Раньше было принято: летом прожаривать на солнце, а зимой промораживать - подушки, одеяла, перины, ковры. А сейчас забыли про это, а зря. Как написал автор - пылесос не панацея, и может нанести больший вред, особенно если старая и дешевая модель.
Ну и борясь с клещами, нужно подумать и о том, что полное их уничтожение создаст экологическую нишу, которая заполнится каким-нибудь другим монстром. Свято место пусто не бывает.
Катя Марьина, ну Вы можете и не любить обычаи народа, это Ваше право, согласно Вашим же словам "Нужно БЫТЬ СОБОЙ,с любыми убеждениями"
Не нравится обычаи, ну и не любите их, но уважайте,- это наша история.
Уважаемый Нью Йоркер, не пони маю, зачем Вы прицепились именно к моему посту. Спорите Вы не со мной, а с самим собой - и при чем тут...