Валерий Сатокин (vstorm)
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
Марина Кузнецова, изложено подробно, ничего не скажешь. А еще я бы напомнил строгим бабушкам-старушкам, активно ратующим за воздержание в еде, что сам обычай был тупо перенесен к нам из "земли обетованной", где в эту пору и тепло, и полное изобилие южных фруктов. В наших же пределах пищевой пост в это время года только во вред здоровью.
Про всякие духовные причандалы рассуждать не буду - это уже дело верующих.
Тина Хеллвиг, в Крыму это дело, видимо, тоже неплохо поставлено. На сувенирных рынках неоднократно "встречал консервированный воздух Крыма".
Точно не отслеживал по времени появления. Помню особый смех у меня вызвал "воздух можжевеловой рощи с тропы Голицына" в Феодосии.
Виталий Пичугин, иной раз специфика основной деятельности требует постоянного обновления самой разнообразной информации. Я, наример, сначала оцениваю заголовок просто по принципу: моё не моё, а потом уж читаю статью. Какую-никакую пользу всегда можно выудить.
Евгения Комарова, ага. Я и сейчас стараюсь в зимнее время готовить его чаще. Тем более, что я винегрет (как и борщ) больше люблю вчерашний-позавчерашний. Чтобы он "вошел в цвет", чтобы соки-ароматы хорошенько смешались... О! А как же я про лук позабыл! Без него ж никак. Так вот, если предполагается, что салат будет стоять в холодильнике несколько дней, то лук крошить в него сразу не стоит. Лучше добавлять его непосредственно перед употреблением. И вкуснее, и полезнее.
Анатолий Помозов, а кто говорил о залежах и кошелках? И в какие годы были Ваши детские поездки?
Виктор Комеристый, "У кого лучше реклама у того лучше и программы." Пожалуй это Вы уж слишком обобщили. Важнее точное определение целевой аудитории и целесообразности рекламы в данном СМИ. К сожалению подавляющее большинство нынешних рекламистов мало занимаются делом, а больше стремятся "нарубить бабла". Скажем, когда ко мне приходит новоиспеченный владелец кафе-бара и с горящими глазами просит сделать классный аудиоролик и "запустить" его на популярной в нашем городе радиостанции, я вынужден остудить его пыл. Какой бы разудалой не была такая реклама на радио - очередь к его барной стойке "неотмавзолеится". Но я знаю, что мои друзья-конкуренты тут же ухватятся за клиента, навтирают ему "сім мішків гречаної вовни", навредят и себе, и ему, но эти разовые денежки урвут.
Также и многие рекламодатели стремятся сэкономить и размещают информацию о себе по остаточному принципу. Например, один мой давний знакомец, совладелец мебельного производства с восторгом сообщил мне как-то, что они по очень низкой цене свой ролик определили на Первый Украинский канал. А толку-то? Канал этот, увы, смотрят граждане, возрастом за 60 лет. Они думают, в основном, как бы концы с концами свести.
Так что не так всё просто в нмшем рекламном бизнесе.
Анатолий Помозов, продавали, меняли, тем более, что без нынешних спецдобавок куры в холодное время активно не неслись. Да, собственно, и хранить яйца, при определенной сметке, довольно свободно можно дней 90. Валюта это была для крестьянина, уважаемый, ценная валюта. И данные эти я привожу не из книжек, а по рассказам живших во время оно людей.
Дмитрий Янышев, Вы знаете, а сто лет назад реклама уже была бизнесом и тому есть практически документальное свидетельство:
«Рекламу следует писать самыми лучшими яркими красками. Нужно, чтобы реклама схватила Вас за нос издали, еще за милю от неё, и сразу привела, куда она зовет. Тогда она оправдывает деньги.»
М. Горький, «Мои интервью. «Один из королей республики.», 1906 г.
А Ваши наблюдения о рекламозависимости подтверждаются другим автором:
«Лунный коротышка ни за что не станет есть конфеты, коврижки, хлеб, колбасу или мороженое той фабрики, которая не печатает объявления в газетах, и не пойдет лечиться к врачу, который не придумал какой-нибудь головоломной рекламы для привлечения больных… если же лунатик увидит на стене ловко составленное рекламное объявление, то может купить даже ту вещь, которая ему не нужна вовсе».
Н. Носов, «Незнайка на Луне».
Хочу высказаться, коллеги, по поводу яиц. Думается они в рецептах салатов, распространенных в широких народных массах, появились только во второй половине ХХ века. Знаете как до сих пор в обиходе украинцы (особенно в селе) называют яйца? Крашенки. А знаете почему? Потому что раньше ели их только на пасху или, крайне редко, в другие большие праздники. Какие уж тут салатные роскошества. Тем более винегретные. Семьи местных богатеев и попов в расчет не беру.
Валентина Пономарева, смею возразить, что рецепт, который Вы определили как украинский - только частный случай, который, видимо, выдумали где-то в кулинарных кругах. Во всяком случае на востоке Украины набор продуктов примерно такой (точные цифири не указываю ибо я кулинар случайный и рецепты у меня примерные):
картофель отварной "в мундирах"; свекла отварная; морковь отварная; фасоль отварная; капуста квашеная; огрурцы соленые; масло подсолнечное обязательно "пахучее!!"; уксус, перец молотый красный, перец молотый черный и другие специи по вкусу. Я еще добавляю то маслины консервированые, то грибочки соленые. Но это уже дело третье. Некоторые ингрдиенты могут отстуствовать. Моя бабушка порой готовила упрощенный вариант винегрета, как она его называла "малахольный": картофель, квашеная капуста, соленые огурцы. Но густо сдобренный перцем и отличным маслом он нам казался прекрасным.
Ирина Панасьян, извините, но я бы сказал: разработчиком удалось ловко использовать человеческое любопытство в своих корыстных целях. Как говорится по полной использовали тот людской фактор, что любопытство не порок или как у классика: "Слона-то я и не приметил".
Евгений Жарков, тут и сомневаться нечего. Все эти "сети" для создателей и в первую очередь - коммерция, и во вторую, и в третью! Про это живописует, кстати, фильм "Социальные сети". Меня лично раздражало еще безсетевое "чатство" - по большей части пустая трата времени. А сети, плюс к этому, таят вирусоопасность для компа. Так что я предпочитаю иные способы общения.
Валентина, так это уже вторая половина ХХ века. В наших пределах рабочий люд в это время уж другой был. Я имел в виду более раний период.
Про зарубежье, наверное, можно говорить аж до Второй Мировой. Или даже... когда там неграм разрешили в одном автобусе с белыми на передней площадке кататься... в 1960-е годы...
А в царской России валентинки вообще появились только у продвинутых дворян в начале прошлого века.
Валентина Пономарева, да, но тогда каждый (каждая) делал их своими руками. И сам праздник был привилегией знати, в лучшем случае мещан. Подозреваю рабочему люду недосуг был в эти заморочки играться. Уж в России так точно.
Вест Неруш, а вот и не угадали. Когда дочка таки добилась первого котенка (я в принципе не очень приветствую домашних животных в многоэтажках), то я сразу ознакомился с соответствующей литературой. Тогда ее не было так много, как ныне. Сделал соответствующие выводы. И тот малыш, и следующие были воспитаны без попустительства. Если в плошке оставалась еда, то новая порция появлялась в установленное время, не взирая на жалобные "мяу". Один раз уступите попрошайке - дальше будет сложнее.
Сейчас Гегель считается одним из величайших умов человечества. А что его не понимают - так гениев всегда не понимают. А выходит, при...