• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Статьи

Еда и кулинария Дайкон – белая редиска. Вкусно? Да. Полезно? Ещё бы!

Дайкон – белая редиска. Вкусно? Да. Полезно? Ещё бы!

Однажды, приехав на дачный участок своей подруги, я обратила внимание на необычное растение. Больше всего оно напоминало толстую (5−6 см в диаметре) бело-зеленую дубину, торчавшую из земли на добрых 20 см. Верхушку «дубины» украшал пучок листьев, похожих на листья редиски, только крупнее. Подруга сказала, что это белая редиска, очень сочная и нежная на вкус, а главное — она не горчит.

    23

Биографии Чему он нас научил? Прощаемся со Стивом Джобсом

Чему он нас научил? Прощаемся со Стивом Джобсом

Я о другом. Не о его заслугах перед своей страной, перед всем миром, перед человечеством и цивилизацией. Не о его биографии, не о его сложной карьере, не о болезнях, кончине, семье, близких. Обо всем этом без меня много и лучше меня сказано. Об этом в другом месте читайте, а я — о нас с вами.

    147

Техника и Интернет Как правильно сделать заказ в интернет-магазине одежды?

Как правильно сделать заказ в интернет-магазине одежды?

Наша жизнь не стоит на месте, и мы движемся вперед вместе с ней. Разве могли мы раньше подумать о том, что можно что-то купить, не потрогав, не померив, не рассмотрев как следует? Нет, конечно. А сейчас существует масса интернет-магазинов самых разных профилей и направленности. В Интернете можно купить все — от нижнего белья до автомобиля. Поговорим об интернет-магазине одежды.

    21

Еда и кулинария На какие грабли мы наступаем? Десять заповедей правильной стряпухи

На какие грабли мы наступаем? Десять заповедей правильной стряпухи

Счастье есть, Оно не может не есть! И ради Него мы толчемся на кухне, проводим лучшие годы жизни в стряпне, стараясь дать нашему Счастью лучшую пищу через его Желудок к его Сердцу. (Хотя и говорят, что голодному Федоту всяки щи в охоту и что путь к сердцу, скажем, вегана устелен только очистками, кожурками и шелухой. Но не всем везет на вегетарианца или сыроеда.)

    88

Красота и здоровье Стоит ли надевать дыню на голову? А вы попробуйте!

Стоит ли надевать дыню на голову? А вы попробуйте!

Недавно я проходила мимо фруктовой палатки и стала свидетелем неприятной сцены. Она-то и натолкнула на написание этой статьи. Муж с женой покупали дыню. Одно неловкое движение — и восточный деликатес оказался на земле.

    4

Мир вокруг нас Недовольны обслуживанием? На себя посмотрите!

Недовольны обслуживанием? На себя посмотрите!

Так вышло, что в России заводы, научные лаборатории и прочих производящие полезные вещи организации банкротятся, закрываются, распродаются. Заняты мы теперь, россияне, всякой ерундой: продаем и консультируем, потом перепродаем и переконсультируем. Сфера услуг — вот и все, что осталось на долю жителя бывшего СССР.

    308

Психология Можно ли стать счастливым в несчастной стране? Включите свет!

Можно ли стать счастливым в несчастной стране? Включите свет!

Согласно исследованиям зарубежных ученых, проведенным в 2009 году, в России живут одни из самых несчастных людей на Земле. По уровню счастья наша страна занимает 167 место из 178 возможных. Завершают мировой рейтинг Украина, Молдавия, Конго, Зимбабве и Бурунди.

    104

Еда и кулинария Как решить проблему с ужином в будний день?

Как решить проблему с ужином в будний день?

Что, у кого-то таких проблем нет? Хм-мм… Интересно получается. И небывалое бывает, что ли? Хотя… Конечно, если так, с легонца, подумать, у кого-то в самом деле может и не быть проблем с ужином в будний день.

    51

Культура «Свет – левая рука тьмы...», или Что означает символ «Инь-Ян»?

Точки в символе означают, что в «инь» есть зачаток «ян», а в «ян» - «инь».

С одной стороны, древнекитайскому символу «Инь-Ян» повезло гораздо больше, чем свастике. В его графическом выражении уже был заложен определенный смысл. Сами понятия «Инь» и «Ян» с момента своего возникновения тотчас попали в руки китайских философов, поэтому их значение не столько принципиально менялось с течением времени, сколько расширялось и углублялось.

    18

Работа, карьера, бизнес Поздравляем наших учителей! А что мы знаем об истории праздника?

Поздравляем наших учителей! А что мы знаем об истории праздника?

День учителя — один из самых теплых, трогательных праздников. Это праздник для всех, кто ценит и уважает труд учителя и наставника подрастающего поколения, и в этот день мы спешим отдать дань уважения тем педагогам, которые вложили в нас частичку себя, и хотим поздравить тех, кто сегодня учит наших детей.

    37

Психология Атакует осенняя депрессия? Дайте ей отпор!

Атакует осенняя депрессия? Дайте ей отпор!

Депрессия — это болезнь. Это психическое расстройство, основными признаками которого являются: апатия, подавленность, крайне угнетенное состояние, снижение психической и двигательной активности. Хотя депрессивное состояние — процесс обратимый, однако требует серьезного медицинского вмешательства. При депрессии необходима помощь психиатра, психолога, психотерапевта, иногда и медикаментозная помощь. Так называемая осенняя депрессия отличается

    33

Еда и кулинария Что такое знаменитая «критская диета» и почему она не греческая?

(Фото: lsantilli / Shutterstock.com)

А потому, что критское питание не есть только набор правильных и сугубо местных продуктов, но и modus vivendi критян, а также потому, что и сам критянин себя не шибко идентифицирует с греками… Вы часто услышите в порту Ханьи или Ираклиона, как он в окошке паромной кассы на Афины просит билетик до Греции. Или спросите их сами: он не скажет «я — грек». Он обязательно скажет (однако по-гречески): «я — критянин!».

    27

Культура Что такое макросъемка? Огромная капля мира

Макросъемка — это сложный, но очень интересный жанр фотографии. Она дает фотографу неисчерпаемый простор для творчества, помогает посмотреть на мир по-новому. Макросъемка представляет собой фотосъемку средних и мелких объектов и деталей в большом увеличении. Обычно такая съемка делается в масштабах от 1:5 до 20:1. Макрофотография, сделанная при очень большом увеличении, позволяет разглядеть на снимке даже невидимые невооруженным глазом детали.

    30

Психология Нужны ли для счастья глаза?

«Ты рад, что скоро будешь видеть?» — спросил однажды мой папа слепого от рождения мальчика, которому предстояла операция на глаза. Была 50% вероятность того, что после нее мальчик будет видеть… Я не могу видеть. Мне абсолютно безразличен оттенок солнечного луча и цвет морских брызг. Я не могу с точностью рассказать, какого цвета платье на той девушке и какого оттенка глаза моего брата. Я не могу сказать, красив человек или нет — мне

    60

Законы и безопасность Безопасность в городе. Как уберечься от барсеточников?

Основная жертва воров-барсеточников — автомобилисты. Именно они оставляют в салонах автомобилей те самые барсетки, а также сумки и мобильные телефоны. Даже не обязательно оставляют! Хозяин в этот момент может находиться совсем рядом. В этом и заключается особенность этого вида преступлений: барсеточники ухитряются отвлечь внимание жертвы буквально на секунды и вытащить лежащие в салоне автомобиля вещи.

    17

Красота и здоровье Специи как лекарство: поправим здоровье?

Современную кухню невозможно представить без специй, поэтому у каждой хозяйки, как правило, можно обнаружить не одну баночку с ароматными травками и сборами. Но все эти «вкусности и ароматности» могут сослужить хорошую службу не только во время приготовления пищи, но и в поддержании своего здоровья и здоровья наших близких. Итак, рассмотрим полезные свойства основных специй, которые мы используем для приготовления пищи.

    17