...А всё началось с того, что Столыпин в административном ударе раскурочил сельскую общину, которая была органической формой выживания на селе.Она могла бы быть предтечей колхозов. Статья содеоржательная, оценка: 5.
Да, очень напоминает Босха, правда, добродушного. Признаться, впервые вижу эти картины. Большое спасибо за то, что познакомили с ними и их автором.
Замечу, что лечение гнома в сцене с нападением обитателей пруда может быть связано не только с нарушениями работы ЖКТ малыша. Я даже сомневаюсь, что цивилизация гномов рассматривает возможность проведения плановых медицинских процедур на лоне природы. Огромный клистир используют для экстренной помощи жертве агрессивных креветок, врач примчался на пляж, узнав, что там происходит, и на месте спасает пострадавших. Дело в том, что во времена Бокки считалось, что клизма помогает от всех напастей, при утоплении, на пример, рекомендовалось "осушить" внутренности пострадавшего путем введения ему в прямую кишку табачного дыма. В данном случае, подозреваю, используется какое-то успокоительное средство.
Мира Сим, у Вас прекрасный стиль, отличное чувство юмора и деликатное отношение к чужим заблуждениям с проистекающими от этого чувствами. Вот я согласен с тем, что материал оздоровит отношение человека к походу в парикмахерскую и поможет ему стать красивым.
Замечу для тех, кто не согласен ни со мной, ни с автором статьи: выражайте свое мнение корректно.
Почему не упомянут Тесла? Он же "оставил и мысли плодовитые и гением начатые труды" по использованию атмосферного электричества. Ведь остались же его вещьдоки и наработки. Почему они не вдохновляют любителей экстрема ? Оценка: 5+ !
На редкость, содержательная статья ! ПровоцирИт на размышления. Классное (не классическое) образование - воспитание приносит многослойный дискомфорт и токсичность. Недавно я узнал, что "в Европе и в лучших домах Филадельфии" успешно практикуется Бифуркация классов по интересам по мере погружения в образование. Мне показалось, что она была бы лучше Болонской системы, принятой тогда. Надеюсь, последует обильное обсуждение.
Оценка - 5+ !
Замечательная статья! Алкоголь действительно меняет мышление, но те, кто употребляют даже в допустимых нормах (как они это называют), сами не замечают своего когнетивного искажения. Благодарю.
Хвала автору, за освещение столь редкой темы. Осталось - уточнить первичность денежного металла, кажется, серебро было до золота. От серебряного прутка рубили дозированную массу, и появилось название - рубль.
Мартин Абалкин, эпиграф. "Мы про взрывы, про пожары // написали ноту ТАСС. // Тут явились санитары и ...зафиксировали нас." ( ВСВ ). Уже не осталось места для нормального кино с обиходными сюжетами. Всё заполонили "острые, жгучие" темы и сюжеты . От этого вред ментальности особенно молодых зрителей. Им хо. (от оценки воздержался)
Я тоже, гороховый - как-то не особо. Но, может, это какая наша "национальная особенность"? Или мы не знаем рецепта "настоящего горохового"? Тот, кто на "Школе" не первый год, знает, что я переводил роман Веслава Мысливского "Трактат о лущении фасоли". И вот там есть эпизод. Главный герой романа (рассказчик, по сути весь роман это - монолог), будучи маленьким мальчиком, после того, как каратели убивают всех его родных и сжигают их село, попадает в партизанский отряд.
Он постоянно живет на базе отряда, в лесу. А партизаны время ото времени уходят. На боевые задания, для пополнения запаса продуктов. И рассказчик вспоминает, что когда возвращались с продуктами, "больше всего любили гороховый (суп). Всегда радовались: "О, гороховый!". Я ещё когда переводил, недоумевал - да как они могли радоваться гороховому? Нет, радовались. Европа, етит их. Все у них по другому. Даже гороховый суп и тот, им в радость... Ужасы просто какие-то!!
Константин Кучер, у меня теща (земля ей пухом) так в Краснодарском крае сушила рыбку.
А я такое и есть не смог, попросил досушить, мне дали "плохой" и "пересушенной" - срубал за милую душу.
...а на срочной едят все. И зеленые помидоры и шрапнель-перловку и гороховые супы. И еще - что из земли выдернуть на лугу можно, лук, черемша, другая какая мясистая травка...
А мне как раз и нравится вот-такая рыба: уже подвяленная, но ещё мягкая, не высушенная "в бетон". На Севере - да, сушат именно так, чтобы ни граммульки влаги в рыбе не оставалось. Потому, как хранить её будут долго. Как минимум, год. До следующей путины.
Раньше в Таджикистане был такой городок - Кайраккум. Он и сейчас есть. Но уже по-другому называется. Так вот, в этом городе на Сыр-Дарье стояла ГЭС. А перед ней, естественно, плотина. Я как-то рассказывал за Кайраккумское водохранилище, что перед этой ГЭС и которое местные называли Таджикским морем. Кто захочет, найдет, прочитает.
Водохранилище это тогда было зарыбленное и в первой половине 80-х работал там рыболовецкий колхоз. Я как-то пару раз забирал у них свежую рыбу с рыбстана (как идти вдоль левого берега водохранилища на Исфару, км 20-25 от плотины ГЭС). Так вот, когда рыбаки приходят рано утром с "моря" у них в улове обязательно есть сазаны. Не такие, как у нас, на Осколе. В мой рост! Ей бо - не вру. Один из таких сазанов сразу же чистится. Чистится тоже интересно. С сазана острым ножом, навроде сапожного, с коротким лезвием, имеющего косой, градусов на 45, скос, короткими резкими и точными движениями срезают кожу вместе с чешуёй. От головы к хвосту. Как почистили, - филетируют. А потом спинку, огромный такой, толстый пласт свежайшего, в меру жирного мяса, режут на всю длину тонкими, сантиметра в 1,5-2, длинными пластинами. Каждую такую пластину, нарезанную на кусочки около метра, щедро солят, заворачивают в марлю, чтобы муха не добралась до сазана, и подвешивают на вешала, что стоят недалеко от воды на продуваемом месте без какой тени. Ближе к вечеру (часов через 10 после посола!) эти пластины снимают с вешал, разворачивают марлю и… Можно кушать! Вкуснота – неописуемая…
Вообще, на срочной, рыба (в любом виде, чаще морская) – самый настоящий праздник! Впрочем, это уже об армейских вкусностях. И, соответственно, как любит говорить майор Томин, – совсем другая история.
Константин Кучер, вы жевали камедь вишни. А у нас, под Москвой, вишен не было, но были клены - и у них в месте нарушения коры тоже образовывалась камедь.
А по поводу мороженого - может и не помню ни цен, ни как выглядело, я больше те, в картонных стаканчиках брал, те, что нынче - шербет.
Нет, Игорь. Эскимо стоило 11 копеек. 20 - тот самый пломбир "кирпичиком" с двумя вафельками по широким краям. А вот фруктовое, точно - 7. Крем-брюле и сливочное, по 13, насколько помню. Но по ним - не могу утверждать на 100%.. Почему-то никогда не любил мороженое в вафельных стаканчиках. Стаканчик всегда выбрасывал. Наверное, поэтому и не покупал такое мороженое. А фруктовое - да. Вкусное. Согласен. Но... Я же уже говорил - личные пристрастия. И сейчас люблю "Лакомку. Это мороженое, обернутое "шоколадной глазурью". Наверное, это как-то по другому называется, но... Не кондитер я! Надеюсь, и так все поняли - о чем это я. А фруктовое - да. Вкусно. Второе по вкусу, после эскимо. А четыре копейки... Не принципиально. На автобусе зайцем пару нужных остановок проедем.
Какао, опять же - личные предпочтения. Почему-то никогда не любил этот напиток. Наверное, просто не было в моей жизни "настоящего" какао!. Хотя пачка какао "Золотое руно" всегда стояла у бабушки на кухонной полочке. Наверное, каких-то гостей она им угощала. Но я, чтобы мне сделали какао... Никогда не просил. Только чай. У нас пили только чай. Кофе это где-то там, за пределами дома. В пристанционном буфете из большого, двухведерного бака. Или в городе. В "Кафетерии". Из точно такого же бака. Ну, если в охотку. Раз, два раза в год. Можно выпить. Но чай... Куда как вкуснее! Особенно, если бабушка добавит в него листья малины. Или мяту. Но куда лучше, если чабрец.
Володя... Я же:
а) сегодня - о вкусностях,
б) перечень вкусностей определен личными пристрастиями автора.
ДА! В Воркуте жевали гудрон. Его там (а вместе с ним и карбида), точно так же как и у вас, - хватало. А у бабули мы жевали... нет, за камедь клена - первый раз слышу. У бабули мы жевали потеки, которые в теплое время года (теперь-то я знаю, что это вегетационный период) образовывались на стволе у вишни. Какого-либо восторга ни по поводу первого, ни по поводу второго, я никогда не испытывал. Все жуют, куда деваться, и сам жуешь, двигаешь челюстями. Все нахваливают, куды денисси (?), спросят, тоже с восторгом выдашь - "вкуснатень!! лучче пиражков с павидлай!". А жевал и не выплевывал по одной простой причине. Потому как в те достославные времена беззаветно верил, что от гудрона и вишневой "смолы" зубы будут белые-пребелые. Даже белее, чем у тех актеров, что в кино. Но опыт, сын ошибок трудных... А он приходит со временем. И потому сейчас со всей ответственностью могу заявить: "Враки. Враки все! Не становятся белыми. Особенно у курильщиков со стажем!".
И "калачики" хорошо помню. Одно из первых весенних лакомств. Но... Точно так же, как по гудрону: все жуют, ну и самому надо ползать по траве и собирать эти "калачики". Да пропади они... Для меня значительно большим лакомством была редиска со сметаной. В том числе и потому... Что она почему-то у деда как раз к каникулам поспевала. Уж не знаю почему. Но если бабуля ставила на стол редиску со сметаной: " Ур-ра!! Каникулы! На все лето"...
Ставлю 5, но на самом деле есть змеи, которые умеют ползать по шнурам. Да, не выше своей длины, а также шнур должен быть нескользким и достаточно твёрдым.
А в приводимой серии "Пёстрая лента" кинематографисты исправили ещё один недочёт писателя: змеи не могут ползать назад. То есть "пёстрая лента" должна была полностью вползти в комнату жертвы, а потом, развернувшись, уползти обратно. Соответственно у мистера Холмса были все шансы попасть по змее, но тогда, скорее всего, она бы упала на пол. Нет, не факт, что она укусила бы отважного сыщика - удар и падение могли бы её оглушить. Во всяком случае у Холмса с Ватсоном появились бы пусть опосредованные, но всё же доказательства против Гримсби Ройлотта. Однако всё получилось по-другому.
"Камедь клена"...
Вы,Игорь Вадимов, однако, эстет!
Мы зелёные насаждения не обижали (не считая "калачиков" в траве), а больше ударяли по продукции большой социалистической химии. Благо, в послевоенном Сталинграде пятидесятых годов, повсюду кипели стройки, поэтому гудрона для жвачки хватало, да и карбида для хулиганских развлечений было в достатке в каждом дворе.
Да, Костя, всё верно изложено!
Тебя всё на сладкое, да на сладкое тянуло, всё это правильно, но картина получается немного неполной без смолы, гудрона вместо жвачки, да и про зелёные "куличики" в траве неплохо было бы упомянуть...
Да-а-а-а, Константин, были времена и было времечко...
Правда, кисель я не грыз, да и к гематогену был крайне равнодушен, хотя последний среди пацанвы рекомендовался, как заменитель крайне дорогого шоколада.
И мороженое предпочитал не эскимо на палочке, оно тогда копеек 20, что-ли, стоило... а было вкуснейшее черносмородиновое в картонном стаканчике (палочка выдавалась при покупке) и стоило оно копеек 7, кажется... (недавно видел в магазинах нечто похожее - и называлось оно "шербет")
А кроме сгущенки и кофе со сгущенкой было еще какао со сгущенкой - как по мне, так это было наилучшее с наивысшим вкусом.
А варенку - и именно с описанным результатом - делали мои двоюродные сестры на коммунальной кухне в Ленинграде. И эти желто-рыжие разводы на потолке на высоте метров 5 было ну никак не убрать - не было в коммуналке лестницы или стремянки такой высоты!
Игорь Абрамов, у меня есть миниатюра "Фамилия на "П" о том, как я вспомнил фамилию Огинский по слову полонез.
И ещё реплика в обсуждениях: "Если с памятью вашей что-то стало, обращайтесь к доктору Познеру. Он мозги-то вам быстренько вправит в удалённом режиме и бесплатно да так, что сразу забудите о своих проблемах с памятью.
Тренд на переименование запустило Временное правительство, когда без достаточного обоснования и права заменило Петербург на Петроград. А потом уж цунами переименований захлестнуло всю Россию. Замена администативного деления РИ тоже сыграло злую шутку последствиями до наших дней.
Про персонажей, которые жили по несколько столетий, упоминает Плиний Старший. Его годы жизни гораздо ближе к тем, когда по Земле ходили эти герои, потому верить античному ученому можно. Так вот, он прямо заявляет, что все это сказки, или неверное прочтение летоисчисления. Его собратья доживали до 100 лет, изредка на год-два преодолевая этот славный рубеж, но все 200-летние лица - выдумка, если о них рассказывает посторонний, и лжецы, если он сами о себе это говорят.
Что касается трансплантации органов, то это очень непростая операция. Для организма это чудовищный стресс, а процесс реабилитации предусматривает подавление иммунитета. Когда мы слышим про человека, который пережил такое хирургическое вмешательство и смог стать долгожителем, это значит, что его организм справился с непомерными нагрузками. Если продолжать в том же духе, то ждать ошибки медика с выбором донора не придется, старичок отдаст концы просто не выдержав очередной качественной замены органа.
Кстати, рисков для детей, рожденных пожилыми людьми, конечно, больше, чем для тех, чьи родители молоды, однако, большинство из них все же здоровы и умны. Да, вероятность рождения ребенка с синдромом Дауна возрастает, но исключить вероятность данного заболевания у младенца сегодня возможно.
Страх перед радиоактивным заражением - свойственен нашей эпохе. На нем манипулируют. найти даже обитателя далеких островов, на которого не воздействовали масштабные ядерные испытания середины ХХ, невозможно.
А вообще мне нравится, что Вы взялись порассуждать на тему старения и бессмертия. Искать ответы стоит в научно-популярной литературе, а можно и в серьезной научной.
Лидия Богданова,мне нравятся её строчки: " Когда б вы знали,из какого сора //растут стихи. не ведая стыда? // Как жёлтый одуванчик у забора,//как лопухи и лебеда,"
Илья Сысоев, только что случайно увидела ваш давний коммент...Повеселила ваша фраза "если меня не зацепило, то это значит у вас текст пресный....".Хочу вам сказать,что если вас не зацепило,то это ничего не значит). "Мыслят образами" и от лица "литературного героя", тут редакторы без подобных "гуру от литературы" есть.
Прекрасная история!
Кстати, уже было доказано благотворное влияние общения с домашними животными на психику человека. Участниками эксперимента были студенты - такие же, как герои Вашего рассказа, Магдалина, но живущие за океаном. Там решают проблему отсутствия возможности завести собаку, или кошку в студенческом общежитии, поощряя студентов помогать в социализации животных из приютов. Мое же мнение таково: если человек, а то и маленький коллектив ответственно относится к содержанию питомца, то зачем запрещать?
Валерий Сатокин, очень рад Вашим словам - для меня счесть популяризировать классическую литературу. Должен сказать, что есть очень хорошие материалы, посвященные подагре в живописи, рекомендую и их.
Что касается утверждения, которое Вы приводите, оно справедливо по сути, но искажает истину формой подачи. Патогенез заболевания известен, но его манифестация тем вероятнее, чем больше сочетается факторов развития недуга. Аналогично прозвучит такое заявление: "Грипп - самое понятное медикам заболевание (да, вирус попал в организм и неделя больничного обеспечена), а перелом - всегда загадка для врача (конечно, каждый случай приходится диагностировать индивидуально)".
Предположу, что Ваша физическая активность в периоды обострения подагры скорее ЛФК, чем трудотерапия. Современная медицина рассматривает движение как средство отвлекающее от болевых ощущений к которому крайне мало противопоказаний. В любой момент Вы можете воспользоваться обезболивающими препаратами и позволить себе отдых. Занятия же героя басни предполагают экстремальные нагрузки. Вы правы в том, что, если допустить, что он страдает от подагры, на куски бедолага не развалится, но самочувствие у него будет неважным.
Если у Вас есть еще вопросы про это заболевание - с удовольствием отвечу на них, могу посоветовать научные/научно-популярные статьи. С пожеланиями здоровья!
Большое спасибо! Магдалина, рассказ напомнил давнюю прогулку со спаниелем тестя - порекомендовал взять его с собой на прогулку вдоль пруда. Вот, где запомнил: у этой породы челночный поиск добычи. Пёс обгонял меня, потом отставал на расстоянии до 50 метров, и всё время пытался поднять дичь из густой растительности. Очень ласковая порода, сколько было собачьего восторга после завершения прогулки, домочадцы удивились.
Приветствую Ваши изыскания! Тем более, что они подвигли меня на прочтение ранее неведомого творения великого баснописца. Относительно самой болезни, то она во мне живет и с периодичностью в пару лет проявляет себя острой болью в суставе большого пальца левой ноги. Когда это случилось впервые, я обратился к врачу, он мне что-то прописал, через неделю прошло. В следующий раз я просто помазал "долобене" несколько усмиряя боль и тоже через неделю прошло. Потом просто потерпел, не снижая нагрузок и спустя неделю прошло. Так что народная трудотерапия, возможно, имеет смысл. А еще я вот на что наткнулся во всемогущем гугле-лекаре: "Точные причины подагры неизвестны врачам, однако изучение факторов риска позволяет проводить профилактику болезни."
Константин Кучер, удивитесь ли Вы тому, что я - врач, одобряю такое применение отрывного календаря, но ответственно заявляю - Вы правы и пусть прислушаются к Вашим словам все те, кому нужна бумага для самокруток. Дело в том, что, когда человек просит привезти ему бумагу для самокруток, "доброжелатели" способны подсунуть газеты, которые годами хранились на балконе, или в чулане, а листы отрывного календаря 100% не контактировали с грызунами и уличными птичками. Я сторонник ответственного отношения к своему здоровью, пропагандирую такой подход и в среде курильщиков табака.
ох, а у нас дома Утро в сосновом бору висело копия маслом! огромное, темное! наводило красоту
0 Ответить
ойей, у дочечки в младенчестве была плюсно-вальгусная стопа, и это стоило кучи сил. ттт сейчас все в порядке
1 Ответить
ну да, в нашей жизненной гонке особо не повыбираешь, как и у кого стричься. то мастер на Бали на ПМЖ переедет, то у него все расписано????
0 Ответить
Большое спасибо за очень хорошую статью про очень хороший праздник!
0 Ответить
Это потому ,что Меньшов одержимый любого дела, за которое брался. Увы, таких натур стало исчезаще мало. ...Но об этом потом, потом.
1 Ответить
...А всё началось с того, что Столыпин в административном ударе раскурочил сельскую общину, которая была органической формой выживания на селе.Она могла бы быть предтечей колхозов. Статья содеоржательная, оценка: 5.
0 Ответить
Да, очень напоминает Босха, правда, добродушного. Признаться, впервые вижу эти картины. Большое спасибо за то, что познакомили с ними и их автором.
Замечу, что лечение гнома в сцене с нападением обитателей пруда может быть связано не только с нарушениями работы ЖКТ малыша. Я даже сомневаюсь, что цивилизация гномов рассматривает возможность проведения плановых медицинских процедур на лоне природы. Огромный клистир используют для экстренной помощи жертве агрессивных креветок, врач примчался на пляж, узнав, что там происходит, и на месте спасает пострадавших. Дело в том, что во времена Бокки считалось, что клизма помогает от всех напастей, при утоплении, на пример, рекомендовалось "осушить" внутренности пострадавшего путем введения ему в прямую кишку табачного дыма. В данном случае, подозреваю, используется какое-то успокоительное средство.
0 Ответить
Мира Сим, у Вас прекрасный стиль, отличное чувство юмора и деликатное отношение к чужим заблуждениям с проистекающими от этого чувствами. Вот я согласен с тем, что материал оздоровит отношение человека к походу в парикмахерскую и поможет ему стать красивым.
Замечу для тех, кто не согласен ни со мной, ни с автором статьи: выражайте свое мнение корректно.
0 Ответить
Восхитительная статья о народных приметах!
0 Ответить
Познера озадачило, почему называют жителей турками, а должны бы турЦами от слова Турция.
0 Ответить
Почему не упомянут Тесла? Он же "оставил и мысли плодовитые и гением начатые труды" по использованию атмосферного электричества. Ведь остались же его вещьдоки и наработки. Почему они не вдохновляют любителей экстрема ? Оценка: 5+ !
0 Ответить
От леших, отдельное, - "благодарствуем". Просили передать, чтобы заходили. Они, мол, завсегда рады.
1 Ответить
C профессиональным праздником всех леших, лесников и озеленителей!
1 Ответить
Заметила,что люди творческие,занимающиеся тем же вышиванием,вязанием и т.д.в основном спокойные и уравновешенные.
0 Ответить
наталья виноградова, вопрос на засыпку: что такое толока?
0 Ответить
Как правильнее ? ПоднАготная или поднОтная ? истина и др.
0 Ответить
На редкость, содержательная статья ! ПровоцирИт на размышления. Классное (не классическое) образование - воспитание приносит многослойный дискомфорт и токсичность. Недавно я узнал, что "в Европе и в лучших домах Филадельфии" успешно практикуется Бифуркация классов по интересам по мере погружения в образование. Мне показалось, что она была бы лучше Болонской системы, принятой тогда. Надеюсь, последует обильное обсуждение.
Оценка - 5+ !
1 Ответить
Андрей Кашкаров, большое спасибо за похвалу моей работе!
0 Ответить
Замечательная статья! Алкоголь действительно меняет мышление, но те, кто употребляют даже в допустимых нормах (как они это называют), сами не замечают своего когнетивного искажения. Благодарю.
0 Ответить
Хвала автору, за освещение столь редкой темы. Осталось - уточнить первичность денежного металла, кажется, серебро было до золота. От серебряного прутка рубили дозированную массу, и появилось название - рубль.
0 Ответить
Красиво и интересно
0 Ответить
Лучше не мечтать о дожитии до 100 лет, а ежедневно содержать себя в трудоспособности. Конечно, - тяжело, но исполнимо.
0 Ответить
...???
0 Ответить
Мартин Абалкин, эпиграф. "Мы про взрывы, про пожары // написали ноту ТАСС. // Тут явились санитары и ...зафиксировали нас." ( ВСВ ). Уже не осталось места для нормального кино с обиходными сюжетами. Всё заполонили "острые, жгучие" темы и сюжеты . От этого вред ментальности особенно молодых зрителей. Им хо. (от оценки воздержался)
0 Ответить
Я тоже, гороховый - как-то не особо. Но, может, это какая наша "национальная особенность"? Или мы не знаем рецепта "настоящего горохового"? Тот, кто на "Школе" не первый год, знает, что я переводил роман Веслава Мысливского "Трактат о лущении фасоли". И вот там есть эпизод. Главный герой романа (рассказчик, по сути весь роман это - монолог), будучи маленьким мальчиком, после того, как каратели убивают всех его родных и сжигают их село, попадает в партизанский отряд.
Он постоянно живет на базе отряда, в лесу. А партизаны время ото времени уходят. На боевые задания, для пополнения запаса продуктов. И рассказчик вспоминает, что когда возвращались с продуктами, "больше всего любили гороховый (суп). Всегда радовались: "О, гороховый!". Я ещё когда переводил, недоумевал - да как они могли радоваться гороховому? Нет, радовались. Европа, етит их. Все у них по другому. Даже гороховый суп и тот, им в радость... Ужасы просто какие-то!!
0 Ответить
Автор статьи плохо разбирается в теме. Талант - врождённые способности, взрастить которые нельзя.
0 Ответить
Константин Кучер, у меня теща (земля ей пухом) так в Краснодарском крае сушила рыбку.
А я такое и есть не смог, попросил досушить, мне дали "плохой" и "пересушенной" - срубал за милую душу.
...а на срочной едят все. И зеленые помидоры и шрапнель-перловку и гороховые супы. И еще - что из земли выдернуть на лугу можно, лук, черемша, другая какая мясистая травка...
0 Ответить
А мне как раз и нравится вот-такая рыба: уже подвяленная, но ещё мягкая, не высушенная "в бетон". На Севере - да, сушат именно так, чтобы ни граммульки влаги в рыбе не оставалось. Потому, как хранить её будут долго. Как минимум, год. До следующей путины.
Раньше в Таджикистане был такой городок - Кайраккум. Он и сейчас есть. Но уже по-другому называется. Так вот, в этом городе на Сыр-Дарье стояла ГЭС. А перед ней, естественно, плотина. Я как-то рассказывал за Кайраккумское водохранилище, что перед этой ГЭС и которое местные называли Таджикским морем. Кто захочет, найдет, прочитает.
Водохранилище это тогда было зарыбленное и в первой половине 80-х работал там рыболовецкий колхоз. Я как-то пару раз забирал у них свежую рыбу с рыбстана (как идти вдоль левого берега водохранилища на Исфару, км 20-25 от плотины ГЭС). Так вот, когда рыбаки приходят рано утром с "моря" у них в улове обязательно есть сазаны. Не такие, как у нас, на Осколе. В мой рост! Ей бо - не вру. Один из таких сазанов сразу же чистится. Чистится тоже интересно. С сазана острым ножом, навроде сапожного, с коротким лезвием, имеющего косой, градусов на 45, скос, короткими резкими и точными движениями срезают кожу вместе с чешуёй. От головы к хвосту. Как почистили, - филетируют. А потом спинку, огромный такой, толстый пласт свежайшего, в меру жирного мяса, режут на всю длину тонкими, сантиметра в 1,5-2, длинными пластинами. Каждую такую пластину, нарезанную на кусочки около метра, щедро солят, заворачивают в марлю, чтобы муха не добралась до сазана, и подвешивают на вешала, что стоят недалеко от воды на продуваемом месте без какой тени. Ближе к вечеру (часов через 10 после посола!) эти пластины снимают с вешал, разворачивают марлю и… Можно кушать! Вкуснота – неописуемая…
Вообще, на срочной, рыба (в любом виде, чаще морская) – самый настоящий праздник! Впрочем, это уже об армейских вкусностях. И, соответственно, как любит говорить майор Томин, – совсем другая история.
0 Ответить
Володя...
Вход - бесплатный!! Заходи, родная, мы тебе очень рады. А что без подружек?!!.
0 Ответить
Вентерь- знакомая снасть, в Зауралье её называют "мордой". Но там тоже закон для рыбы одинаково суров: "Рубль- вход, за выход- два!"
0 Ответить
В Краснодарском крае вяленая рыба - с точки зрения жителя средней полосы - была ужасно недосушена, почти сырая (и соленая)
0 Ответить
Константин Кучер, вы жевали камедь вишни. А у нас, под Москвой, вишен не было, но были клены - и у них в месте нарушения коры тоже образовывалась камедь.
А по поводу мороженого - может и не помню ни цен, ни как выглядело, я больше те, в картонных стаканчиках брал, те, что нынче - шербет.
0 Ответить
Нет, Игорь. Эскимо стоило 11 копеек. 20 - тот самый пломбир "кирпичиком" с двумя вафельками по широким краям. А вот фруктовое, точно - 7. Крем-брюле и сливочное, по 13, насколько помню. Но по ним - не могу утверждать на 100%.. Почему-то никогда не любил мороженое в вафельных стаканчиках. Стаканчик всегда выбрасывал. Наверное, поэтому и не покупал такое мороженое. А фруктовое - да. Вкусное. Согласен. Но... Я же уже говорил - личные пристрастия. И сейчас люблю "Лакомку. Это мороженое, обернутое "шоколадной глазурью". Наверное, это как-то по другому называется, но... Не кондитер я! Надеюсь, и так все поняли - о чем это я. А фруктовое - да. Вкусно. Второе по вкусу, после эскимо. А четыре копейки... Не принципиально. На автобусе зайцем пару нужных остановок проедем.
Какао, опять же - личные предпочтения. Почему-то никогда не любил этот напиток. Наверное, просто не было в моей жизни "настоящего" какао!. Хотя пачка какао "Золотое руно" всегда стояла у бабушки на кухонной полочке. Наверное, каких-то гостей она им угощала. Но я, чтобы мне сделали какао... Никогда не просил. Только чай. У нас пили только чай. Кофе это где-то там, за пределами дома. В пристанционном буфете из большого, двухведерного бака. Или в городе. В "Кафетерии". Из точно такого же бака. Ну, если в охотку. Раз, два раза в год. Можно выпить. Но чай... Куда как вкуснее! Особенно, если бабушка добавит в него листья малины. Или мяту. Но куда лучше, если чабрец.
0 Ответить
Володя... Я же:
а) сегодня - о вкусностях,
б) перечень вкусностей определен личными пристрастиями автора.
ДА! В Воркуте жевали гудрон. Его там (а вместе с ним и карбида), точно так же как и у вас, - хватало. А у бабули мы жевали... нет, за камедь клена - первый раз слышу. У бабули мы жевали потеки, которые в теплое время года (теперь-то я знаю, что это вегетационный период) образовывались на стволе у вишни. Какого-либо восторга ни по поводу первого, ни по поводу второго, я никогда не испытывал. Все жуют, куда деваться, и сам жуешь, двигаешь челюстями. Все нахваливают, куды денисси (?), спросят, тоже с восторгом выдашь - "вкуснатень!! лучче пиражков с павидлай!". А жевал и не выплевывал по одной простой причине. Потому как в те достославные времена беззаветно верил, что от гудрона и вишневой "смолы" зубы будут белые-пребелые. Даже белее, чем у тех актеров, что в кино. Но опыт, сын ошибок трудных... А он приходит со временем. И потому сейчас со всей ответственностью могу заявить: "Враки. Враки все! Не становятся белыми. Особенно у курильщиков со стажем!".
И "калачики" хорошо помню. Одно из первых весенних лакомств. Но... Точно так же, как по гудрону: все жуют, ну и самому надо ползать по траве и собирать эти "калачики". Да пропади они... Для меня значительно большим лакомством была редиска со сметаной. В том числе и потому... Что она почему-то у деда как раз к каникулам поспевала. Уж не знаю почему. Но если бабуля ставила на стол редиску со сметаной: " Ур-ра!! Каникулы! На все лето"...
0 Ответить
Ставлю 5, но на самом деле есть змеи, которые умеют ползать по шнурам. Да, не выше своей длины, а также шнур должен быть нескользким и достаточно твёрдым.
А в приводимой серии "Пёстрая лента" кинематографисты исправили ещё один недочёт писателя: змеи не могут ползать назад. То есть "пёстрая лента" должна была полностью вползти в комнату жертвы, а потом, развернувшись, уползти обратно. Соответственно у мистера Холмса были все шансы попасть по змее, но тогда, скорее всего, она бы упала на пол. Нет, не факт, что она укусила бы отважного сыщика - удар и падение могли бы её оглушить. Во всяком случае у Холмса с Ватсоном появились бы пусть опосредованные, но всё же доказательства против Гримсби Ройлотта. Однако всё получилось по-другому.
0 Ответить
"Камедь клена"...
Вы,Игорь Вадимов, однако, эстет!
Мы зелёные насаждения не обижали (не считая "калачиков" в траве), а больше ударяли по продукции большой социалистической химии. Благо, в послевоенном Сталинграде пятидесятых годов, повсюду кипели стройки, поэтому гудрона для жвачки хватало, да и карбида для хулиганских развлечений было в достатке в каждом дворе.
0 Ответить
Уж-ж-ж-жос-с-с-с, Владимир Голубков!
Жевать гудрон?
Мы камедь жевали, камедь клена - и вкусно было.
Но это же не конфеты или мороженое.
0 Ответить
Да, Костя, всё верно изложено!
Тебя всё на сладкое, да на сладкое тянуло, всё это правильно, но картина получается немного неполной без смолы, гудрона вместо жвачки, да и про зелёные "куличики" в траве неплохо было бы упомянуть...
0 Ответить
Да-а-а-а, Константин, были времена и было времечко...
Правда, кисель я не грыз, да и к гематогену был крайне равнодушен, хотя последний среди пацанвы рекомендовался, как заменитель крайне дорогого шоколада.
И мороженое предпочитал не эскимо на палочке, оно тогда копеек 20, что-ли, стоило... а было вкуснейшее черносмородиновое в картонном стаканчике (палочка выдавалась при покупке) и стоило оно копеек 7, кажется... (недавно видел в магазинах нечто похожее - и называлось оно "шербет")
А кроме сгущенки и кофе со сгущенкой было еще какао со сгущенкой - как по мне, так это было наилучшее с наивысшим вкусом.
А варенку - и именно с описанным результатом - делали мои двоюродные сестры на коммунальной кухне в Ленинграде. И эти желто-рыжие разводы на потолке на высоте метров 5 было ну никак не убрать - не было в коммуналке лестницы или стремянки такой высоты!
0 Ответить
Марина Дутти, это я её упрекнул, что она забросила ШЖ. Сейчас я осознал, что без Ли ШЖ терпит имиджевый урон.
0 Ответить
Игорь Абрамов, у меня есть миниатюра "Фамилия на "П" о том, как я вспомнил фамилию Огинский по слову полонез.
И ещё реплика в обсуждениях: "Если с памятью вашей что-то стало, обращайтесь к доктору Познеру. Он мозги-то вам быстренько вправит в удалённом режиме и бесплатно да так, что сразу забудите о своих проблемах с памятью.
0 Ответить
Тренд на переименование запустило Временное правительство, когда без достаточного обоснования и права заменило Петербург на Петроград. А потом уж цунами переименований захлестнуло всю Россию. Замена администативного деления РИ тоже сыграло злую шутку последствиями до наших дней.
0 Ответить
Про персонажей, которые жили по несколько столетий, упоминает Плиний Старший. Его годы жизни гораздо ближе к тем, когда по Земле ходили эти герои, потому верить античному ученому можно. Так вот, он прямо заявляет, что все это сказки, или неверное прочтение летоисчисления. Его собратья доживали до 100 лет, изредка на год-два преодолевая этот славный рубеж, но все 200-летние лица - выдумка, если о них рассказывает посторонний, и лжецы, если он сами о себе это говорят.
Что касается трансплантации органов, то это очень непростая операция. Для организма это чудовищный стресс, а процесс реабилитации предусматривает подавление иммунитета. Когда мы слышим про человека, который пережил такое хирургическое вмешательство и смог стать долгожителем, это значит, что его организм справился с непомерными нагрузками. Если продолжать в том же духе, то ждать ошибки медика с выбором донора не придется, старичок отдаст концы просто не выдержав очередной качественной замены органа.
Кстати, рисков для детей, рожденных пожилыми людьми, конечно, больше, чем для тех, чьи родители молоды, однако, большинство из них все же здоровы и умны. Да, вероятность рождения ребенка с синдромом Дауна возрастает, но исключить вероятность данного заболевания у младенца сегодня возможно.
Страх перед радиоактивным заражением - свойственен нашей эпохе. На нем манипулируют. найти даже обитателя далеких островов, на которого не воздействовали масштабные ядерные испытания середины ХХ, невозможно.
А вообще мне нравится, что Вы взялись порассуждать на тему старения и бессмертия. Искать ответы стоит в научно-популярной литературе, а можно и в серьезной научной.
0 Ответить
Лидия Богданова,мне нравятся её строчки: " Когда б вы знали,из какого сора //растут стихи. не ведая стыда? // Как жёлтый одуванчик у забора,//как лопухи и лебеда,"
0 Ответить
Илья Сысоев, только что случайно увидела ваш давний коммент...Повеселила ваша фраза "если меня не зацепило, то это значит у вас текст пресный....".Хочу вам сказать,что если вас не зацепило,то это ничего не значит). "Мыслят образами" и от лица "литературного героя", тут редакторы без подобных "гуру от литературы" есть.
Автор: Галина Шапанова
Источник: https://www.shkolazhizni.ru/job/articles/97146/
© Shkolazhizni.ru
0 Ответить
Прекрасная история!
Кстати, уже было доказано благотворное влияние общения с домашними животными на психику человека. Участниками эксперимента были студенты - такие же, как герои Вашего рассказа, Магдалина, но живущие за океаном. Там решают проблему отсутствия возможности завести собаку, или кошку в студенческом общежитии, поощряя студентов помогать в социализации животных из приютов. Мое же мнение таково: если человек, а то и маленький коллектив ответственно относится к содержанию питомца, то зачем запрещать?
0 Ответить
Валерий Сатокин, очень рад Вашим словам - для меня счесть популяризировать классическую литературу. Должен сказать, что есть очень хорошие материалы, посвященные подагре в живописи, рекомендую и их.
Что касается утверждения, которое Вы приводите, оно справедливо по сути, но искажает истину формой подачи. Патогенез заболевания известен, но его манифестация тем вероятнее, чем больше сочетается факторов развития недуга. Аналогично прозвучит такое заявление: "Грипп - самое понятное медикам заболевание (да, вирус попал в организм и неделя больничного обеспечена), а перелом - всегда загадка для врача (конечно, каждый случай приходится диагностировать индивидуально)".
Предположу, что Ваша физическая активность в периоды обострения подагры скорее ЛФК, чем трудотерапия. Современная медицина рассматривает движение как средство отвлекающее от болевых ощущений к которому крайне мало противопоказаний. В любой момент Вы можете воспользоваться обезболивающими препаратами и позволить себе отдых. Занятия же героя басни предполагают экстремальные нагрузки. Вы правы в том, что, если допустить, что он страдает от подагры, на куски бедолага не развалится, но самочувствие у него будет неважным.
Если у Вас есть еще вопросы про это заболевание - с удовольствием отвечу на них, могу посоветовать научные/научно-популярные статьи. С пожеланиями здоровья!
0 Ответить
Большое спасибо! Магдалина, рассказ напомнил давнюю прогулку со спаниелем тестя - порекомендовал взять его с собой на прогулку вдоль пруда. Вот, где запомнил: у этой породы челночный поиск добычи. Пёс обгонял меня, потом отставал на расстоянии до 50 метров, и всё время пытался поднять дичь из густой растительности. Очень ласковая порода, сколько было собачьего восторга после завершения прогулки, домочадцы удивились.
1 Ответить
Приветствую Ваши изыскания! Тем более, что они подвигли меня на прочтение ранее неведомого творения великого баснописца. Относительно самой болезни, то она во мне живет и с периодичностью в пару лет проявляет себя острой болью в суставе большого пальца левой ноги. Когда это случилось впервые, я обратился к врачу, он мне что-то прописал, через неделю прошло. В следующий раз я просто помазал "долобене" несколько усмиряя боль и тоже через неделю прошло. Потом просто потерпел, не снижая нагрузок и спустя неделю прошло. Так что народная трудотерапия, возможно, имеет смысл. А еще я вот на что наткнулся во всемогущем гугле-лекаре: "Точные причины подагры неизвестны врачам, однако изучение факторов риска позволяет проводить профилактику болезни."
1 Ответить
Константин Кучер, удивитесь ли Вы тому, что я - врач, одобряю такое применение отрывного календаря, но ответственно заявляю - Вы правы и пусть прислушаются к Вашим словам все те, кому нужна бумага для самокруток. Дело в том, что, когда человек просит привезти ему бумагу для самокруток, "доброжелатели" способны подсунуть газеты, которые годами хранились на балконе, или в чулане, а листы отрывного календаря 100% не контактировали с грызунами и уличными птичками. Я сторонник ответственного отношения к своему здоровью, пропагандирую такой подход и в среде курильщиков табака.
0 Ответить