Виталий Симонов Дебютант

От чего нельзя отказываться, сидя на диете?

Диеты. Какое великое множество диет придумано! С ума сойти можно! Все названия просто не перечесть. Поэтому я этого делать и не буду. Поговорим лучше о другом — а насколько диеты действительно необходимы и эффективны ли они?

Долгое время я лично считал, что диета — это зло. Придя в спорт, я понял, что ошибался. Диета — это страшное зло! В руках дилетанта. Но не все так плохо, так кажется. На самом деле диета (соблюдение определенного режима питания) — вещь необходимая, только подходить к ней нужно очень осторожно. А я сейчас помогу вам прояснить некоторые моменты.

Представим такую ситуацию. Вы решили сесть на диету, чтобы немного похудеть. Первую неделю, ну максимум две недели вы очень быстро скидываете килограмм за килограммом. Но потом стрелка весов останавливается на какой-то отметке и не хочет больше двигаться в меньшую сторону. Да и «излишки» на «проблемных» местах как были, так и остались. Почему же так происходит? За счет чего вы потеряли вес? И почему вы больше не худеете? Я уверен, что вы уже задавали себе эти вопросы. Обычно в этот момент вы простужаетесь, и на этом режим диеты заканчивается. Знакомо? Думаю, да.

Давайте разберем эту ситуацию. На самом деле все происходящее вполне логично. И с точки зрения физиологии легко прогнозируемо. В результате диеты вы ограничиваете свой организм в питательных веществах. Обычно наиболее «раскрученные» диеты из глянцевых журналов исключают из рациона не только жиры и углеводы, а что самое страшное, белок. В результате организм ищет собственные резервы для получения энергии. Обычно в «гламурных» журналах пишут, что в этом случае организм начитает сжигать жир. На самом деле все совсем не так. И любой врач вам это скажет.

Физиологически в нас работает другая схема. Суть ее очень проста — сохранение энергии. Особенно в кризисных ситуациях. А диета в нашем случае именно кризисная ситуация. И если организму не хватает энергии, то он начинает искать ее источники внутри себя. А тут вариантов не так много — мышцы и жир. И начнет он именно с мышц! Для разрушения мышечной ткани почти не требуется энергии, нужна лишь вода. А белок как вам, наверное, известно в нашем организме может под действием тех или иных процессов превращаться и в углеводы и в жиры. И организм расщепляет вашу мышечную ткань для производства необходимой энергии.

Для расщепления жира же нашем организму нужна не только вода, но и довольно много энергии, а также витамин Д. Если не поднять температуру тела, то жир не будет «топиться» во внутренних топках нашего организма. А это требует значительных энергетических затрат. Что при диете для организма — непозволительная роскошь. Поэтому жир остается нетронутым, а вес вы теряете только за счет потери мышечной массы и потери воды. Все это вызывает дефицит белка, из которого состоит наша иммунная система. И мы становимся более подверженными простудам и другим заболеваниям.

Ну, как вам? Страшно? Не бойтесь, как я уже писал, не все так плохо. Просто диета должна быть индивидуальной. И составляться для вас врачом-диетологом. Он, исходя из особенностей вашего организма, вашего жизненного расписания, составит для вас диету. Где будет все сбалансировано.

Ну, а для тех, кто пока не решился идти к диетологу, дам несколько простых советов.

1. Не надо отказываться от белков. Это основной продукт. Иначе у вашего организма не будет стройматериала для восстановления.

2. Не исключайте из рациона углеводы. Это источник энергии. Главный источник. Просто замените сложные углеводы на простые. Вместо хлеба, картофеля, макарон и т. д., ешьте фрукты. Лучше бананы, апельсины, грейпфруты, яблоки. Они снабдят вас углеводами, которые полностью перерабатываются и не откладываются в жир.

3. Не исключайте из еды жиры. Растительные жиры должны быть. Иначе без них в организме не вырабатывается витамин Д. А без него нельзя сжечь жир. Такой замкнутый круг.

4. Пейте больше воды. 2−3 литра — это минимум (если нет противопоказаний!). Без воды жир не сжечь.

5. И принимайте минерально-витаминные комплексы (посоветуйтесь с врачом, какие вам наиболее подходят). Иначе болезни не избежать.

Это лишь малая часть всей правды о диетах, но и она даст вам возможность понять как это все серьезно.

Удачи вам в нелегком сражении за красивое тело и здоровый организм!

Обновлено 1.02.2007
Статья размещена на сайте 30.01.2007

Комментарии (26):

Чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Войти через социальные сети:

  • Действительно полезная информация, а то это повальное увлечение неправильными диетами сплошь и рядом..

    NB так, как > Но не все так плохо, так кажется.

  • Зачем так много воды?

    Виталий, а зачем так много воды пить? А как же несчастные почки? Ведь это много для них?
    Я понимаю, если человек интенсивно занимается спортом и происходит обезвоживание - надо восполнять.

  • Бообщем надо кушать только сбалансированную еду, и все будетт в порядке!))))

  • Юлия Романова Читатель 16 февраля 2007 в 01:17 отредактирован 18 мая 2018 в 05:35

    Я слежу за своим весом ,обычно отметка останавливается на 55 кг при росте 170 .И поверьте на способах похудеть я уже профи,есть такая вещь когда теряешь вес ,сначала он быстро сгорает ,а потом останавливается на какой то отметке и нехочет сгорать дальше.
    Я пришла к мнению что это происходит потому что организм привыкает
    ,и начинает работу в другую сторону т.е он начинает все буквально откладывать в жир.Поэтому вы не продолжаете худеть.А топчитесь на месте.Нужно перехитрить организм,просто прекратить мучить себя голодом,дать мозгу команду стоп ,и просто переждать этот период.Через месяц два возобновить диету и упражнения.Соответственно нужно постараться при этом сохранить достигнутый результат.А витамины и все прочее это действительно так.
    Юлия

    Оценка статьи: 3

  • Спасибо, очень познавательно.
    Но мне все равно кажется, что если сидеть на диете, не делая каких-то физических упражнений, то после диеты все сброшенные кг вернутся к вам в два раза быстрее. Это в том случае, если Вам вообще удастся похудеть...
    Это чисто моё субъективное мнение, потому что говорю из личного опыта. Ни грамма не скинула, во время диеты. Хотя все делала правильно. Хотя и потом не набрала... А вот есть хотелось постоянно. В итоге я сорвалась, и теперь ем абсолютно все, когда захочу и с чем захочу. И опять же не набираю и не скидываю. Может, у меня особенный организм?)))

    • Если мне позволят мои читатели я так коротко и сразу всем скажу.
      Действительно, без упражнений не похудеть…
      Я знаю в этом толк, так как сам мастер спорта по пауэрлифтингу, а сейчас персональный фитнес тренер. У меня свой клуб…

      С помощью таблетки можно сбросить вес. Только название я вам не скажу… это не безопасно…надо знать особенности… Но вес действительно теряется быстро... бодибилтеры с их помощью готовятся к соревнованиям.
      Но вес так же легко набирается после этого.
      Я тоже могу есть все что угодно. И я держу свой вес в нужных мне приделах (91-94 кг) даже если нарушаю режим питания и тренировок.
      Тут важен психологический настрой.

      Оценка статьи: 5

  • Самым полезным считается однодневное простое голодание, это и очистка организма и худение. Так же полезно устраивать фруктовые или кисломолочные дни...

    Оценка статьи: 3

  • Статья хорошая, все разложено по полочкам. Но диета, как бы мы ее не строили, ничто без остального комплекса (упражнений, психологического настроя, дополнительных процедур и т.д.). И еще, немаловажно, различать голод и аппетит!

    Оценка статьи: 4

  • А вы заметили, кто "садится" на диету? Люди с избыточным весом, чаще всего. Но, модно. У меня такая диета, а у меня такая. Ну и что? «Волшебных» средств для похудения нет!
    Жир нельзя «сжечь» с помощью таблетки. Его можно только истратить. Причем сначала организм тратит то, что ты съел сейчас, потом - накопленные в печени и мышцах запасы жирка и в самую последнюю очередь принимается за жир, скопленный «на черный день». По статистике Института питания РАМН, похудев, только пять (!) человек из ста удерживают свои достижения хотя бы в течение года. Непременное возвращение веса после его потери способно повергнуть в отчаяние даже самых волевых. Это называется «эффект рикошета», когда организм, посаженный на голодный паек, «пугается» умереть с голоду и начинает откладывать жирок про запас. Так возвращается прежний вес и сверху набирается еще пара килограммов. А «игра на гармони», когда талия то сужается, то вновь расширяется, грозит инфарктами, инсультами, целлюлитом и прочими неприятностями.

    Оценка статьи: 4

  • Очень доступно написано и глшавное статья не утеряла от этого ничего!

  • Вы не правы, утверждая, что диеты - это страшное зло. Диеты - это нескончаемый источник заработка для врачей-диетологов, журналистов и писателей, оседлавших эту тему.

  • Знаю только две диеты: французская (утром кекс. вечером секс) и китайская (есть можно все, но только палочками).

  • Обычно наиболее «раскрученные» диеты из глянцевых журналов исключают из рациона не только жиры и углеводы, а что самое страшное белок.

    Это что ж за диета то такая? а что тогда есть то?
    Как раз диеты, которые я знаю ограничивают потребление жиров и углеводов, акцентируясь на белках! Как раз, потребляя большинство белков мы и худеем.

    • Белок трансформируется и в жиры и в углеводы, поэтому даже если мы будем кушать только протеин, то нас может так разнести...по личному опыту...готовился к соревнованиям кушал по 600 грамм протеина в день...+5 кг за неделю чистого жира

      Оценка статьи: 5

    • Белок трансформируется и в жиры и в углеводы, поэтому даже если мы будем кушать только протеин, то нас может так разнести...по личному опыту...готовился к соревнованиям кушал по 600 грамм протеина в день...+5 кг за неделю чистого жира

      Оценка статьи: 5

      • видимо от организма зависит. Я сидя на белковой диете за 3 месяца потеряла 16 кг. спортом не занималась.

        • на самом деле врачи не рекомендуют сидеть на белковой диете больше 4 недель в 6 месяцев...
          Эффект есть.

          Оценка статьи: 5

          • ну то было понедельное чередование - первая неделя белковая постная, вторая - белки с жирами, третья - овощная постная, четвертая овощная жирная, и вот из всех этих недель сброс веса шёл только на белковой постной. Кроме того, обязательным было принятие витаминов во время белковой и жирной диет.

  • Диеты - это не только для похудения. Но я согласна - лучше с врачом.

    • Я тоже с вами согласен, что диеты это не только "худение", но у большинства слова "худеем" и "диета" стоят рядом...
      В данном случае диета это способ стабилизации веса... и способ не всегда разумный... И я ставил цель показать как не верно составленная диета действует на организм.
      В своей практике (я фитнес тренер) я очень часто с этим сталкиваюсь.
      Ну а про специализированные (лечебные) диеты я вообще молчу. Тут дорога одна к врачу-диетологу.

      Оценка статьи: 5