• Мнения
  • |
  • Обсуждения
   Выпуск от 10 января.01. 2021 года / воскресенье     
13 Статьи Еда и кулинария

Кто изобрел борщ?

Чаще всего борщ называют украинским — там его варят мастерски, хотя если спросить литовцев — они скажут, что борщ с ушками или корейкой всегда варили их родители, деды и прадеды! И в Беларуси борщ называют своим блюдом. Поляки говорят, что суп «борщок» со свиным языком — национальное польское блюдо! То же утверждают греки, итальянцы, румыны, болгары. А в России есть мнение, что борщ — это разновидность русских щей.

Вадим Гарин Мастер 13
8 Статьи Животные

За что сенбернар Барри удостоился памятника?

Собака служит человеку на протяжении многих тысячелетий. Она не только верный друг, но и превосходный помощник. Памятников животным поставлено немало.

Екатерина Новосад Мастер 8
21 Статьи Еда и кулинария

Как приготовить майонез в домашних условиях?

В поисках оригинального рецепта салата ко дню рождения рыскала на днях по Всемирной паутине. Бог с ним, с салатом, цепляет почти в каждом рецепте фраза: «…и заправить майонезом по вкусу». Да, вкусы-то у нас вроде у всех разные, а вот желание запихнуть этот французский соус практически в каждое блюдо (салат, бутерброд, суп и т. д.) присутствует, по крайней мере, у 90% едоков.

Елена Долгих Дебютант 21
Статьи Кино

Как часто кинематограф путешествует во времени?

Путешествия во времени — это настолько обширный пласт кинематографа, причем не только жанра фантастики, что тут впору дипломную работу писать. В одной статье охватить сию тематику невозможно, но мы все-таки попробуем.

Евгений Жарков Грандмастер
13 Подкаст Статьи Психология

Как научиться не обижаться и не раздражаться?

Уроки хладнокровия

Обида, гнев, страх и многие другие негативные эмоции каждый день сопровождают наше сознание, лишая рассудок трезвости и здравомыслия. Порою, «встав не с той ноги», можно запросто поругаться, например, с начальством, а это совсем уже не нужно и только во вред. Эмоции вызываются поступками, действиями, но чаще всего — словами. И теми же поступками, действиями и словами можно противопоставить негативу позитив.

Алексей Овчинников Профессионал 13
1 Тесты Тесты

Блюда из яиц: угадаете кухню по названию?

Во многих странах мира во вторую пятницу октября отмечают Всемирный день яйца — праздник всех любителей омлета, глазуньи и прочих блюд из этого полезного и вкусного продукта… Пройдите тест и попробуйте угадать по названию блюда, к какой национальной кухне оно относится.

Имира Виленская Профессионал 1
1 Статьи История

Кто и когда создал первое еврейское гетто?

Пожалуй, каждый знает, что такое «гетто». Кто-то вспомнит гетто времен Второй мировой войны, кто-то кварталы Гарлем и Бруклин в Нью-Йорке. В российских СМИ время от времени появляются статьи об опасности появления мигрантских гетто в Москве. Но что, собственно, значит это слово и как возникло само понятие гетто?

Олег Иванов Мастер 1
9 Статьи Мир вокруг нас

Как ориентироваться в Москве?

На непривычный взгляд, Москва выглядит большой и запутанной. Да и не только выглядит. Ориентироваться здесь, действительно, непросто… Но ведь люди

Александр Смирнов Грандмастер 9
19 Статьи Проза жизни

Как жила молодёжь в СССР?

Новогодняя зарисовка

Я всегда с интересом и благодарностью слушаю воспоминания своей бабушки. Чувствуется, что ей очень приятно вспоминать пору юности — в памяти сразу возрождается множество милых подробностей тогдашней жизни — казалось бы, совсем забытых… А нам теперь зачастую кажущихся

Артур Батыгян Мастер 19
1 Статьи Проза жизни

Как бы мне маму мою навестить?

История из жизни. Июнь 1986 года. В 10 утра должно было начаться большое совещание меховщиков, приехавших в Москву изо всех стран социалистического содружества. Я отвечал за организационную сторону этого совещания, поэтому дел было полно, как всегда, что-то шло не совсем так и надо было срочно принимать меры.

Владимир  Жестков Грандмастер 1


2 Статьи Проза жизни

Оптимизм — глупость или сила?

Существует мнение, что оптимисты в большинстве своём глупы. Многие, практически все, величайшие умы человечества были склонны к тягостным размышлениям, мизантропии и даже впадали в глубокие депрессии

Анна Бондаренко Дебютант 2
2 Статьи Проза жизни

Рождественское полено. Кто желает сказку на ночь?

Все мы взрослые дети, любящие сказки, верящие в чудо и волшебство. Особенно в канун зимних праздников. Эта атмосфера вдохновила меня на создание новеллы-сказки, которая называется «Рождественское полено». Её и хочу подарить всем читателям, которые бе

Валентина Черечукина Профессионал 2
2 Статьи Проза жизни

Как распространялась авторская песня в 1960-х годах?

Встречи с бардами

Считается, что магнитофоны очень способствовали пропаганде непрофессиональных авторов песен в начале 1960-х годов. Это не совсем верно. Изустная традиция превалировала. Отсюда и многочисленные варианты из-за досочинения нерасслышанных слов — «плохую копию достали на работе». Покажу на своем примере. В 1961 году мой брат Владимир Аблесимов поступил в Воронежский гос

Николай Аблесимов Грандмастер 2
2 Статьи Проза жизни

Споём под гитару?

Волшебство простых аккордов

Когда Юрик первый раз появился на школьном концерте, сидящие в зале одноклассники, зашушукались: «Поглядите, наш очкарик и тут хочет быть первым!» — Ну, ботаник… Везде ему выскочить надо! — А сел-то… Сел, словно настоящий музыкант! — А бабочку-то нацепил, вот умора! — А важничает-то как…

Магдалина Гросс Грандмастер 2
12 Статьи Культура

Солнцеворот: как встретить Новый год по обычаям предков?

Все мы помним, что в конце декабря празднуется Рождество. И не важно, что оно католическое — гораздо интереснее, что это лишний повод отпраздновать. Потом будут Новый год, православное Рождество и непонятный для иностранцев праздник Старый Новый год. Но почему-то обожающий традиции русский народ забывает о еще о

Александр Смирнов Грандмастер 12
Статьи Культура

Как встретить день святого Николая?

Святителя Николая (Чудотворца) православные христиане чтят 19 декабря. Этот праздник больше всего любят и ждут детишки, ведь именно к ним наведывается в эту волшебную ночь Чудотворец, чтобы оставить игрушки с шоколадками и леденцами под подушкой. Но не все так просто с этим праздничным днем, история и традиция которого уходят своими корнями в далекое прошлое. История дня

Женечка МД Грандмастер
44 Статьи Культура

Какие языки были «зачаты в пробирке»?

Сначала на всей Земле был один язык и один народ. Потом люди многому научились и возгордились этим. «Построим башню до небес, — решили они, — и сами будем как Боги!» Началось строительство. Башня поднималась все выше и выше, и гордыня людей росла вместе с ней. Сошел Бог на Землю и увидел, что люди строят памятник своему высокомерию. Решил он наказать их

Оксана Манкевич Мастер 44
Статьи Культура

Сколько известно искусственных языков?

Когда речь заходит о международном языке для общения или иных целей, обычно многие говорят, что это — английский язык. Мол, не случайно его изучают в разных странах. Однако на роль межнационального языка претендует нынче и искусственный язык эсперанто — самый распространенный в мире среди прочих искусственных языков, созданный в 1887 году медиком-окулистом Марковичем, имев

Александр Аб Грандмастер
19 Статьи Культура

Как развивалась авиация?

Сегодня мы будем говорить о первых шагах, которые сделала авиация сразу же после своего появления на свет. Затрагивать воздухоплавание, располагающее значительно большим количеством летательных аппаратов, мы не будем. Ведь там воздушные шары, дирижабли,

Владимир  Жестков Грандмастер 19
Статьи Культура

У какого медведя одинаковое на всех языках название?

В мире известны несколько видов медведя. Но лишь один вид распространился по всем континентам — плюшевый. Речь об игрушечном мишке, любимом детьми везде. Конечно, у разных народов он называется по-своему. Например, Топтыжкин — как производное от сказочного Топтыгин. Но есть и международное название у

Оксана Смирнова Мастер
35 Статьи Красота и здоровье

Как проснуться рано утром?

Советы для тех, кто любит поспать до обеда

О-о-о! Как ужасно просыпаться рано утром. Вот бы ещё немного поспать, ну хоть часик, а лучше два! Но волей-неволей приходится вылезать из тёпленькой кроватки и на ощупь пробираться к ванной комнате. Продравши глаза и умывшись ледяной водой, сталкиваешься нос к носу с чьей-то физиономией: «Неужели это я?!» Но тут вспоминаешь, что думать уже некогда, и, быстро собравшись,

Катя Ром Дебютант 35
1 Статьи Красота и здоровье

Зачем нужен сон?

Подробно изучить и понять механизмы сна стало до конца возможным только при появлении современных технологий. Хотя тема эта интересовала исследователей довольно давно, именно технический прогресс помог выяснить, что сон организму нужен совсем не для отдыха, как предполагалось ранее. На сегодняшний день сон рассматривается как особый механизм

Nina K Мастер 1
10 Статьи Красота и здоровье

Сон — друг или враг?

Всем известно, что хороший полноценный сон восстанавливает наш организм и нам крайне необходим. Интересно заметить, что продолжительность сна, потребность в определенном количестве часов у всех разная. Если в среднем человек спит 8 часов в день, то получается, что треть своей жизни мы проводим

Нелли Гогус Мастер 10
4 Статьи Красота и здоровье

Стоит ли бить тревогу, если по утрам охота поспать?

Отсутствием бодрости по утрам сегодня никого не удивить. Причины этого явления ищут в перегрузках на работе и малом количестве часов, отведенных на сон. Иногда для того, чтобы прекратить засыпать на ходу, нужно обращаться к врачу, а не брать отпуск на работе. Резкий переход от полного расслабления к максимальным физическим нагрузкам противоестественен. В дикой природе пережить подобн

Карл-Август Аванти Грандмастер 4
1 Статьи История

Какой была «потешная» флотилия Петра Первого?

Военно-морской флот, который прочно увязывают с именем Петра Великого, вообще-то, существовал и до него. Отец Петра, Алексей Михайлович, прил

Максим Мищенко Грандмастер 1
2 Статьи История

Как в СССР создали реактивный поезд?

В девятнадцатом веке многим невероятной казалась скорость поезда даже в пятьдесят километров в час. Считалось, что при столь быстрой езде у людей станет кружиться голова и некоторые пассажиры сойдут с ума от мелькания ландшафта за окном. В следующем веке вполне обычной была уже скорость для поездов в сто километров в час. В

Александр Аб Грандмастер 2
23 Статьи История

Что остановило наступление немцев под Курском?

Во времена СССР было много фильмов и книг на эту тему — противотанковые пушки, танки Т-34, сложные и очень глубокие линии обороны… А в последнее время очень часто говорится, что немцы вроде сами передумали, начав отводить свои войска, чтобы перевезти их на Сицилию, отражая наступление англо-американских союзников. Как же это было на самом деле? Никогда и никто

Игорь Вадимов Грандмастер 23
Статьи История

Про царя-охотника Николая II, или Вам тоже ворон не жалко?

Царская охота в моём представлении — это всегда шумно, весело, почти празднично: разнаряженные слуги, холёные лошади, богатая сбруя, дорогие ружья, провизии вдоволь, довольные приглашенные, музыка, танцы… и чисто символическая пара убитых рябчиков. Похоже, что на самом деле всё было гораздо проще и жестче. Даже почти жестоко — император Николай 

Перваков Филипп Профессионал
12 Статьи Кино

Спортивная драма «Легенда № 17». Валерий Харламов и все-все-все?

Спрашивается, почему им можно, а нам нельзя? Довольно упиваться образами западных кумиров, рассматривая в лупу частную и общественную жизнь Мохаммеда Али, Рэя Чарльза, Берта Монро («Самый быстрый «Индиан») и Фриды Кало. В нашем Отечестве жили-были не менее яркие звезды, чей свет, несмотря на усилия интриганов и вредных идиотов, все равно доносится до следующих поколений.

Евгений Жарков Грандмастер 12
2 Статьи Кино

Как снимали фильм «Броненосец «Потёмкин»?

В 1925 году, то есть почти сто лет назад, молодая советская власть решила отпраздновать двадцатилетие первой русской революции, случившейся в 1905 году. По этому поводу планировались большие торжественные мероприятия, а ещё решили снять художественный фильм с названием «1905 год». Эту ленту доверили делать молодому, но уже известному режиссёру

Максим Мищенко Грандмастер 2
3 Статьи Кино

Что посмотреть из советских детективов?

Гудки в тумане и Мягков против Гафта

Продолжая традицию, напоминаю читателям о существовании старых добрых (и не очень) советских детективов. Сегодня, увы, таких фильмов не снимают, зато тоннами грузят телеканалы чрезвычайно низкопробной продукцией. Какие именно ТВ-компании этим промышляют, и так понятно, но не будем о грустном. Будем о хорошем

Евгений Жарков Грандмастер 3
7 Статьи Кино

Какой фильм является рекордсменом советского проката? «Пираты ХХ века»

Нынешнее поколение прекрасно знакомо с советской классикой. В том числе и потому, что все эти замечательные фильмы ежегодно крутятся на экранах в различные праздничные периоды, будь то Новый год, 23 февраля или 8 Марта. Трудно сказать, сколько раз каждый из нас пересматривал лучшие картины Рязанова, Гайдая, Данелии, Меньшова. Однако есть ленты, которые в праздничный формат не вписываю

Евгений Жарков Грандмастер 7
5 Статьи Мир вокруг нас

Города России. Что мы знаем о Всеволожске?

8 сентября 1941 года немецкие войска, обойдя Ленинград с востока, вышли к берегу Ладожского озера и окончательно блокировали город. С этого момента в течение 872 дней Ленинград с Большой землей связывала только «Дорога жизни». Она шла к юго-западному берегу Ладоги. Здесь были спешно оборудованы причалы для приема судов летом. А зимой отсюда уходили на восток машины

Марк Блау Грандмастер 5
Статьи Мир вокруг нас

Пещера Шондонг. Растут ли в пещерах деревья?

Сколько на нашей планете удивительных мест! И среди них выделяется своей неповторимостью и таинственностью вьетнамская пещера Шондонг, или пещера Горной Реки, как называют ее местные жители. Невдалеке от пещеры в небольшом посёлке Бан Донг живут в изоляции от цивилизации доброжелательные люди. Осталось их совсем немного &md

Людмила Белан-Черногор Грандмастер
Статьи Мир вокруг нас

Что интересного можно посмотреть в Пустошке?

Небольшой районный город Пустошка расположен на реке Крупея. Он очень удобен тем, что находится на пересечении федеральных трасс. Если из Санкт-Петербурга или Пскова ехать в сторону Смоленска, то обязательно проедешь через Пустошку. Вторая трасса ведет из Москвы в Ригу и краем захватывает Пустошку

Светлана Куксина Профессионал
Статьи Мир вокруг нас

Чьи имена запечатлены на ликах планет?

Когда 17 ноября 1970 года первый в мире планетоход поехал по Луне, это не вызвало большого энтузиазма в советском народе. Лунная гонка была проиграна, первыми людьми на Луне оказались американцы. «Любимый лунный трактор», как в одной из своих песен назвал «Луноход» В. Высоцкий, не впечатлял и не радовал. Это отразилось и в обыденной лек

Марк Блау Грандмастер
1 Статьи Дом и семья

Отец-Рождество. Кто приносит праздничные подарки?

Во всех уголках мира на Новый год ждут главного персонажа праздника. Кто он? Ну, конечно — Отец-Рождество. Это приятный добрый старичок с длинной белой бородой, кругленьким животиком и в тулупе красного цвета. Его непременным атрибутом является мешок, в котором находятся подарки. В каждой стране Отец-Рождество имеет своё

Надежда Чебашева Профессионал 1
6 Статьи Дом и семья

Как выбрать зимнюю обувь?

Осень. Дни становятся короче, погода — прохладнее, и уже не за горами приход зимы. Самое время подумать о приобретении теплой обуви и в ближайшее время запланировать поход в магазин. А какая должна быть зимняя обувь? Конечно, красивая. А еще удобная, теплая и непромокаемая. И вот этот день настал. Двери обувного магазина радушно открылись. Полки пестрят разнообразием. Стоп!

Варвара Афанасьева Мастер 6
47 Статьи Дом и семья

Почему именно мама — ваш лучший друг?

У всех бывают дни, когда хочется побыть с мамой. Просто посидеть рядом, помолчать или поговорить. Ведь есть что-то в наших мамах, чего нет у других. И никто не сможет ее заменить. Никакие друзья и подруги. В мире есть разные виды мам и отношений с м

Наталья Червинская Профессионал 47
3 Статьи Дом и семья

Что подарить любимым?

Выбираем подарок маме

Помните, как в детстве мы вместе с мамочкой загадывали Деду Морозу, о каком подарке мы мечтаем? И в праздник мечты сбывались — в наших руках была желанная игрушка! Может быть, теперь мама, как и мы в детстве, тоже мечтает о каком-нибудь подарке? Мама — самый дорогой и самый родной человек, поэтому подарок для

Санни Джун Профессионал 3
Статьи Психология

Как сохранять позитивный настрой?

Мир принадлежит оптимистам

Анекдот, вынесенный в эпиграф, всего лишь шутка. Но, как известно, в каждой шутке есть доля правды. Оптимистам жить легко и приятно, потому что они рисуют для себя конкретные планы с временными рамками и находят выход из любой сложной ситуации. Когда вы играете в шахматы, вы считаете все возможные варианты ходов вашего противника. Стараетесь предугадать самый негативный для вас сценарий

Елена Казанцева Профессионал
6 Статьи Еда и кулинария

Какими пирогами встречаем Николу зимнего?

Обряды и приметы на Руси

19 декабря каждый год русская православная церковь отмечает день святителя Николая Чудотворца. В месяцеслове два Николы в году: 6 мая — травный, и 19 декабря — зимний. Много пословиц и поговорок сочинил народ о Святителе Николае; много

Жанна Магиня Грандмастер 6
3 Статьи Растения

Зачем нужны сады ядовитых растений?

Ботанические сады — не диковинка, они — неотъемлемая часть каждого современного города. А вот сады ядовитых растений — редкость. Поскольку редкость, то пользуются огромной популярностью среди туристов. Когда я собирала материал для статьи, меня не оставляло чувство растерянности: писать или не п

Людмила Белан-Черногор Грандмастер 3
3 Статьи Животные

Экзотические животные. Как покупать обезьянку для дома?

Любители экзотических животных нередко задаются вопросом, можно ли в доме держать обезьянку и с какими проблемами можно столкнуться. Чтобы разобраться в этом вопросе, рассмотрим несколько важных моментов содержания этих привлекательных животных. Прежде чем принести в дом обезьянку, необходимо четко ответить самому себе, ч

Татьяна Стефаненко Мастер 3
3 Статьи Работа, карьера, бизнес

Как молодому юристу расти профессионально?

Эта статья написана в помощь тем юристам, кто получил на руки диплом, но в глубине души готов признаться себе, что не чувствует себя настоящим юристом. Часто выходит так, что человек окончил институт, получил диплом, работает даже — а твердых знан

Александр Юзиков Дебютант 3
2 Статьи Обучение

Возможно ли всем на планете говорить на одном языке?

Ni parolu en Esperanto

Когда-то, наверное, люди разговаривали на одном языке. И даже после того, как стали разделяться на племена, а потом на народы, все равно могли как-то понять друг друга. Но со временем, особенно с возникновением разных цивилизаций и государств, появились совершенно разные языки, а затем и диалекты, каждый со своими буквами и звуками, на характер которых влияли многие факторы: образ жизни, местно

Артур Батыгян Мастер 2
49 Статьи Авто-мото

Песни про автомобили. Что они могут рассказать о нашей жизни и об истории России?

«Я вам не скажу за всю Одессу…», — поётся в одной знаменитой песне. Вот и я не скажу вам за всю историю России, а ограничусь полувековым отрезком, который начинается с появления в нашей жизни автомобилей. Вовсе не страшны ни дождь, ни слякоть. Резкий поворот и косогор… Чтобы не пришлось любимой плакать, Крепче за баранку д

Юлия Колбенева Профессионал 49
2 Статьи Техника и Интернет

Как создавался компьютер?

Часть 1. Теоретические предпосылки

Желание автоматизировать сложные рутинные вычисления явилось «госзаказом» на создание электронно-вычислительной машины. Но практическому воплощению мечты человека по созданию «искусственного разума» предшествовала кропотливая теоретическая подготовка. Одним из важных «попутных» открытий было то, что

Валерий Сидоров Грандмастер 2
7 Статьи Деньги

Что такое рефинансирование?

Сложное слово «рефинансирование» имеет английские корни и трактуется как двойное (повторное) управление денежными активами. Современный экономический словарь даёт несколько толкований «рефинансированию» как механизму денежно-кредитной политики финансовых учреждений. В плане долгосрочных

Ася Новикова Мастер 7
52 Статьи Биографии

Юрий Визбор. Может ли талант быть нерасчётливо щедрым?

Любимый многими бард и поэт, актер и режиссер, художник и журналист, альпинист, горнолыжник — он был щедро одарён талантами во многих сферах. Юрий Визбор — личность в искусстве яркая, многогранная. Я уже не говорю о его первоклассных запоминающихся ролях в нашем кинематографе, о его

Имира Виленская Профессионал 52
325 Статьи Мужчина и женщина

За что не уважают мужчин?

Знавала я одну супружескую пару, которая в своих взаимоотношениях достигла практически абсолютной гармонии — Она его ни в грош не ставила, а Он не особо и переживал по этому поводу, комфортно пребывая в роли вечного оболтуса, бессовестного поросенка и «пакости эдакой» широкого и непредсказуемого радиуса воздействия. Его такое отношение к себе вполне

Лада Крымова Профессионал 325
25 Статьи Физкультура и спорт

Как научиться кататься на коньках?

«Чайник» — «чайнику»

Полгода назад друзья затащили меня на каток. И вот уже полгода я не представляю себе свою жизнь без этого. Я купила собственные коньки и понемногу учусь кататься. Конечно, до прыжков и вращений мне еще очень далеко, но я освоила базовые умения в достаточной степени, чтобы чувствовать себя на катке уверенно. Я хожу на каток 2−3 раза в неделю и сделала такое наблюдение: завсегдатаев совс

Анна Занина Дебютант 25
24 Статьи Законы и безопасность

Как купить жилье без потерь? Сделки с недвижимостью

По подсчетам маркетологов, наибольшее количество сделок на рынке жилья заключается в конце осени, начале зимы. Как же обезопасить себя при покупке такого дорогого, в прямом и переносном смысле, товара? Самый безопасный способ — купить жилье в новостройке. Но и тут есть подводные камни. Хорошо ли вы знаете продавца? Давно ли он на р

Жанна Магиня Грандмастер 24
Статьи Фэн-шуй и непознанное

Какой тайный смысл скрывают сказки?

Читая детям народные сказки, мы вряд ли задумываемся о скрытом смысле, заложенном в них. Лишь наблюдаем, как малыш успокаивается под ритмичное повторение знакомых строк. Поэтичная форма, воспитательное содержание привлекают нас в этом виде фольклора. Однако следует знать: сказки несут и иной, сакральный, смысл, являются носителя

Елена Гвозденко Грандмастер