«Не жизнь, а малина!» — говорили наши предки, сравнивая хорошую жизнь со всеми любимой сладкой ягодой. День малинового варенья не случайно отмечается именно 16 августа. Еще на Руси в этот день отмечали старинный праздник — Малинник. Середина августа радует урожаем малины, из которой готовят компоты, пекут сладкие пироги и, конечно же, варят варенье, джемы, конфитюры и желе!
Так уж повелось с детства, что все мои родные называют меня ёжиком. Когда все называют тебя ежом, то, в конце концов, действительно начинаешь себя им чувствовать. Но летом, когда приходит пора малины, я ощущаю себя медведем, бурой медведицей, забравшейся в заросли малины, чтобы ею полакомиться.
В предыдущей статье я писала о том, как приготовить малиновое варенье «От всех простуд». А эту статью я посвящаю следующим летним рецептам: конфитюру «Не бойся будильника!» и компоту «Relax».
Малиновое, абрикосовое, клубничное, черничное, вишневое… О чем это? Конечно же, о варенье! Но есть одно особенное лакомство, которое хоть и является, по сути, тем же вареньем, но вкорне отличается от своих «собратьев по виду». Это деликатесный гюльбешекер, то есть розовое варенье, или варенье из лепестков роз.
Как бы ни хвалили «Гончего пса», лично я считаю лучшим рок-н-роллом Элвиса Пресли «Тюремный рок» из одноименного фильма 1957 года. Известно, что певец страстно обожал кинематограф и, как только появилась возможность, сам стал активно сниматься. Критики фильмы ругали, зато народ валил на них толпами.
Кто-то варит малиновое варенье, кому-то милее ягодка, перекрученная с сахаром, а третьи не признают сладких домашних заготовок и только замораживают. У кого-то ягода не удалась и приходится выкручиваться, варить варенье из моркови и кабачков. Ну, а уж если совсем ничего и никак не успели, то можно дождаться осени и наварить красивейшего тыквенного.
Варенье — любимое лакомство всех сладкоежек. У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления этого сладкого продукта. Однако существуют и общие правила, которые необходимо знать, чтобы приготовить качественное и вкусное варенье.
Не знаю, как другие, но я усидеть в городской квартире никак не могу. Наступает весна, и я, словно перелетная птица, куда-то стремлюсь переместиться: в лес, на берег озера или речки, или в сельский дом поближе к земле, где можно посадить что-нибудь новенькое. Мне это занятие никогда не надоедает.
Из лета в лето ягода малина радует всех своей нежностью, сочностью и упоительным ароматом. Кулинары находят ей множество применений: стряпают запеканки, суфле и муссы, варят компоты, кисели и варенья, изобретают новые варианты фруктовых коктейлей. Используя малиновые ягодки, можно делать краше сладкие домашние пудинги — вдобавок к аппетитному виду они обзаводятся яркими вкусовыми нотками.
Жить вредно, но интересно. Глобальная Сеть сыграла с нами плохую шутку. Информации поступает много, и порой мы не успеваем освоить одну, как на очереди — новая, причем в корне опровергающая прежнюю.
Уверен, тот, кто когда-то был студентом, прекрасно знает, что такое «автомат». Так же как и то, что к стрелковому оружию это понятие никакого отношения не имеет. Автомат — это… Такая классная штука! Когда тебе экзамен сдавать не надо. Поскольку оценку по предмету преподаватель выставляет заблаговременно, ещё до того, как вся группа узнает полный перечень экзам
История из жизни. После первой сессии, когда пришлось готовиться к экзаменам по во-о-от таким толстенным учебникам, выданным нам в библиотеке, да и то с большим скрипом: «Берите, что дают! Только эти остались. Те, что потоньше, ещё в начале семестра разобрали»… В общем, после первой сессии мы с приятелем поняли
Жаль, у меня не осталось фотокарточек с той поры (фотографией я начала увлекаться намного позже, а истинную ценность запечатленных кадров поняла вообще, когда у меня родился сын), зато остались незабываемые яркие впечатления о студенчестве из далёкого 1988 года, когда я впервые попала в студенческий стройотряд (ССО) с замечательн
Как-то весной бабушка поручила Арнику прорвать морковь. Мальчик принялся за работу, но как всегда ему не хватило терпения: грядка какой была, такой и осталась. Арник сел возле цветущего куста японской айвы. Обычно её ярко-оранжевые цветки дарили ему радость и б
Перечитывая Аристотеля, Платона и других «титанов» античной философской мысли, мы стремимся обобщить их наследие и стараемся понять, применимы ли их идеи в современном мире. И зачем вообще нужна философия сегодня? Нужно отметить, что классическая философия в её «чистом» виде, отвечающая на
Гегель создал необычайно сложную философскую систему. Свое наследие он изложил в ряде почти не поддающихся для понимания трудов. Работы Гегеля изучало не одно поколение его почитателей. Одни закончили свой путь марксистами, другие — экзистенциалистами. А
Так уж вышло, что люди в разных концах земли назначили на 18 ноября день рожденья сказочных персонажей: в России — Деда Мороза, в США — Микки Мауса. Почему же? Американский именинник «Метрические данные» знаменитого диснеевского мышонка более определенны, хотя и не вполне однозначны. Дату его рождения установили по дню выхода в свет м
В 1950 году телевидение было в трех странах мира — СССР, США и Великобритании. Сегодня телевизионная сеть прочно захватила весь мир и продолжает активно развиваться. Современные телевизоры с большими экранами и идеальными изображением и звуком являются также украшением интерьера. В ближайшем будущем они станут частью компьютерной сети.
Нет, не наука, хотя есть кандидаты и доктора философских наук. Это мировоззрение. В этом она схожа с религией. У разных народов существовало даже довольно много богов мудрости. Велес — у славян бог мудрости, прародитель Бояна, который умел слышать голоса птиц и зверей, а потом перелагать их на язык человеческий. Ганеша— в
Телевидение так давно и прочно вошло в нашу жизнь, что мало кто сегодня задумывается над тем, кто его придумал, каким оно было вначале и какое влияние оказало на нашу жизнь. А также о том, что происходит с ним сейчас и будет завтра. С января по июнь 2019 года произошло переключение на цифровое ТВ в РФ. Данное «техническое событие» стало поводом для статьи о
У каждого человека есть детские воспоминания. И одни из самых ярких, как ни странно это звучит, связаны с детским болезнями. То, как мы болели в детстве, мы помним достаточно подробно. У кого-то в памяти всплывают замедленные кадры «полета» с качелей или велосипеда. Кто-то начинает ощущать, как чесалось тело во время ветрянки. Одни никогда не забудут вкус горького лекарства,
Фруктоза — моносахарид, наравне с глюкозой входящий в состав сахара, а также содержащийся во фруктах, ягодах и меде. Сегодня отношение к ней неоднозначное. С одной стороны, продукты с фруктозой лежат на полках магазинов «здорового питания», с другой — ученые отчаянно ругают ее. Так вредна или полезна фруктоза? Попробуем разобраться. В XX с
Любое отклонение концентрации сахара в крови от нормальных значений может привести к развитию опасных для жизни состояний. Подобную ситуацию может вызвать ряд заболеваний внутренних органов. Таких, например, как сахарный диабет. Повышенный сахар Гипергликемией
Как человек, у которого диабет, вы знаете о риске сердечных заболеваний, болезней почек, атеросклероза, повреждений нервов, слепоте, медленного заживления ран. Посмотрев данный набор, невольно задаешьс
В XVI веке в своей общественной организации Русь подошла к восточной деспотии. В 1598 году после смерти царя Федора Иоанновича линия личной власти прервалась, и государство начало скатываться в пучину гражданской войны, которая получила название Смутного времени. Это было время, ознаменованное различными событиями, те
В девятнадцатом веке многим невероятной казалась скорость поезда даже в пятьдесят километров в час. Считалось, что при столь быстрой езде у людей станет кружиться голова и некоторые пассажиры сойдут с ума от мелькания ландшафта за окном. В следующем веке вполне обычной была уже скорость для поездов в сто километров в час. В
Вьетнамская война — доказательство того, что даже самое мощное оружие не в силах сломить целый народ, если он един. Начиная в августе 1964 года после Тонкинского инцидента полномасштабную войну с дикими вьетконговцами, стратеги из США были уверены, что за очень короткое время прикончат тех, кто будет их воле противиться, а всех остальных запугают и заставят подчиниться. О
Российский кинематограф богат на талантливых и красивых актрис. Все они выделяются яркой внешностью, харизмой и обаянием. В них невозможно не влюбиться. Они как магнит притягивают к себе, с каждым фильмом влюбляя все больше и больше. Аглая Тарасова Эта киноактриса покорила кинематограф в 2018 году, когда на экраны кинот
Известно, что изначально Владимир Семёнович Высоцкий поступил в строительный институт, а затем бросил его и с большим удовольствием успешно сдал вступительные экзамены в театральное учебное заведение. Ну, а через несколько лет он стал сниматься в кино. Поначалу роли были маленькие, затем положение дел в
Как трудно быть одинокой женщиной в мире сильных мужчин! Строить карьеру, реализовываться и постоянно отбиваться от нападок окружающих, которые хотят тебе счастья, а оно, по их мнению, заключается исключительно в создании семьи. Как насчет того, чтобы растопить замерзшие сердца хорошей мелодрамой? Представляем
В 1925 году, то есть почти сто лет назад, молодая советская власть решила отпраздновать двадцатилетие первой русской революции, случившейся в 1905 году. По этому поводу планировались большие торжественные мероприятия, а ещё решили снять художественный фильм с названием «1905 год». Эту ленту доверили делать молодому, но уже известному режиссёру
Зимой Вологодская область манит туристов в первую очередь городом Великий Устюг. Именно там, в 13 км от города, располагается вотчина главного волшебника страны — Деда Мороза. Тысячи туристов отправляются познакомиться со сказочным дедом и погулять по его родине. В сосновом бору, где находится р
Не знаю, как вы, а я в свои тридцать пять лет в Деда Мороза верю. Во-первых, любой человек должен в кого-то верить. А во-вторых, кто, если не этот милый дедушка, кладёт мне под ёлку в каждую новогоднюю ночь симпатичный подарок? И кто, если не он, рисует в морозные ночи узоры на оконном стекле? А после посещения
Каждый человек знает, когда родился, то есть имеет свой день рождения. А существуют ли дни рождения у сказочных персонажей? Несколько лет назад на территории Вологодской области, а именно в г. Великий Устюг, поселился «новогодний» персонаж Дед Мороз. Он стал реальностью, которую можно потрогать. Губ
Трудно представить современную семью, у которой нет телевизора. Как минимум одного. Но чем больше, тем лучше — нет драк за обладание пультом. Несмотря на разные разговоры, телевизор стал центром домашней вселенной и не собирается сдавать позиции. В то же время каждый второй считает своим долгом навесить на сей предмет разных ярлыков, типа «
Родители часто не спешат учить детей готовить, потому что боятся порезов и ожогов, испорченных продуктов и гор грязной посуды. Между тем кулинарные навыки очень пригодятся во взрослой жизни, даже если ваш ребёнок не станет именитым шеф-поваром. Поговорим о том, как же приобщить детей к миру кулинарии. На первых порах придётся много
Все маленькие, а иногда и не такие уж маленькие, дети страдают этим недостатком: они хвастливы. Причём готовы хвастаться всем подряд, начиная от наличия в кармане конфеты и заканчивая отсутствием пары зубов («Ага, а у меня зубика нет!»). Взрослые воспринимают детское хвастовство легко, считая его неотъемлемой чертой характера любого малыша, не задумываясь над самой простой мыслью: а
И вот ваш малыш восемнадцати годочков уезжает в неизвестные — а пусть даже и известные — дали. Он/она в нетерпении, а вы в ступоре. Вроде переезд в связи с учебой предполагался давно. Но за хлопотами 11 класса, за тревогами поступления переезд терялся, казался далекой перспективой. И вообще неправдой. Как подготовить себя к отъезду ребенка? Здесь уместно вспомнить п
Вспоминаю, как в свои 18 я стояла на перроне в Царицыно, ждала электричку, а на улице был такой мороз, что бродячий пёс от холода свернулся калачиком и прижался к стволу тополя так сильно, что казалось, словно тополь только на нём и держится. В кармане было рублей тридцать, и в голове крутилось: «Если я куплю билет до работы, я не куплю поесть. Если я куплю поесть, я не куплю билет&ra
Философия, по мнению многих, складывается из абстрактных размышлений о смысле жизни, не имеющих практической пользы. На самом же деле это не так. Мудрости философов не только дают ответы на вопросы о мироздании, но и помогают не потерять себя во время труднейших жизненных испытаний. В XXI веке общество перешло на
Что такое сахарный диабет? Думаю, что каждый в своё время начинал задумываться над этим вопросом, обнаруживая у себя или у близких это серьезное заболевание. Диабет — это нарушение обмена веществ, при котором постоянно повышается содержание сахара в крови. Как же составить в такой ситуации оптимальный
Что бы такого новенького приобрести, поселить на подоконнике? Этот вопрос сам собой напрашивается, как только почувствуешь близкую смену времён года. И это новенькое не заставило себя ждать. Зайдя на минутку к знакомой дачнице, я аж рот раскрыла от удивления: пышное растение, украшенное пушистыми, ярко-красными серёжками, излучало радость и жизненную энергию. «Что это?&raq
Птицы являются нашими неоценимыми помощниками по борьбе с вредителями садов и огородов. Они постоянно уничтожают массу различных насекомых, а в пору выведения птенцов — особенно. Чтобы прокормить свое прожорливое и горластое потомство, в это время они с раннего утра до позднего вечера не знают ни минуты отдыха в охоте за зловредными гусеницами, жучками и прочими букашками.
Что такое кризис середины жизни по сравнению с кризисом, который переживают 20−25-летние? Так, легкая задумчивость! Мы на основе своего жизненного опыта подводим итог, что удалось достичь, что было отложено, не реализовано, принесено в жертву, оцениваем, насколько сбылись наши мечты. И большинство из нас весьма и весьма довольны итогами, потому как в свои 20 лет мы даже не м
У древних понятие «философия» означало «стремление к пониманию», «стремление к знаниям», «жажду знания». В переводе на русский язык слово «философия» переводится как «любовь к мудрости». М. Н. Задорнов: «Умный человек — знает, а мудрый — ещё
В начале эпохи автомобилизма в моду вошли украшения, которые называли маскотами — от французского слова mascotte, что означает «талисман». Маскоты были маленькими красивыми фигурками для украшения передней части капота. Поэтому по-английски их назы
Павел Васильевич Шмаков (1885−1982) — заслуженный деятель науки и техники РСФСР (1948), доктор технических наук, Герой Социалистического Труда (1966), лауреат Государственной премии СССР (1973). Основные труды, кроме изобретения «супериконоскопа» (телевизионная передающая трубка, 1933), отмечены в области цветного и стереоскопического телевидения, факсимильной связи.
11 ноября отмечается искусственно созданный в Китае в 2009 году праздник — Всемирный день шопинга. Это день, когда торговые площадки делают нереальные распродажи, когда цены в онлайн-магазинах на сутки снижаются до 75%. Это глобальный в п
Профессор долго не мог уснуть в эту ночь. Ворочаясь с одного бока на другой, он пришел к выводу, что вся его жизнь была тем нескончаемым стрессом, который он сам же и изобрел. И это чувство будет мучить его на протяжении всей жизни… Изобретатель стресса
Знавала я одну супружескую пару, которая в своих взаимоотношениях достигла практически абсолютной гармонии — Она его ни в грош не ставила, а Он не особо и переживал по этому поводу, комфортно пребывая в роли вечного оболтуса, бессовестного поросенка и «пакости эдакой» широкого и непредсказуемого радиуса воздействия. Его такое отношение к себе вполне
К тренировкам в боевых искусствах приходят по-разному. Одни идут в ближайшую дворовую секцию, куда не нужно долго добираться. Другие ездить готовы, лишь бы стоимость устраивала. Третьи тоже готовы добираться полтора-два часа, поскольку твердо знают, что заниматься хотят именно этим и именно здесь. Есть еще одна категория е
Многие из нас живут в крупных городах — мегаполисах. Чуть меньше пользуются метрополитеном. И уж совсем единицы когда-либо видели, как в метро на пути падает человек. Очень надеюсь, что среди нас нет таких, кто самолично оказывался на рельсах. В то же время статистика говорит, что в московском метро ежегодно гибнет от падения на рельсы от 140 до 160 человек. Если речь не
Читая детям народные сказки, мы вряд ли задумываемся о скрытом смысле, заложенном в них. Лишь наблюдаем, как малыш успокаивается под ритмичное повторение знакомых строк. Поэтичная форма, воспитательное содержание привлекают нас в этом виде фольклора. Однако следует знать: сказки несут и иной, сакральный, смысл, являются носителя
Сейчас Гегель считается одним из величайших умов человечества. А что его не понимают - так гениев всегда не понимают. А выходит, при...