• Мнения
  • |
  • Обсуждения
Подкаст
Александр Платов Грандмастер

Полезно ли грызть семечки?

Покажите мне взрослого человека, который не грыз бы когда-нибудь семечки. Да, да, обыкновенные жареные семечки подсолнуха, черные или в серую полоску. Боюсь, не найдете такого.

Фото: по лицензии pixabay.com

В наш век нанотехнологий интерес к семечкам не иссякает. Поисковики засыпаны запросами:

  • не вредно ли есть много семечек;
  • к чему снится покупка семечек;
  • все о пользе семечек;
  • толстеют ли от семечек;
  • как жарить семечки;
  • сколько семечек в 1 метре кубическом;
  • какова прибыль с семечек;
  • можно ли беременным есть семечки;
  • жареные семечки для либидо…

Дальше можно не продолжать. Почему же так притягательна грызня (или, может быть, грызля?) этих маленьких пришельцев из прерий Северной Америки, завезенных к нам в Европу испанскими конкистадорами?

Полезно ли грызть семечки?
Фото: по лицензии pixabay.com

Ответ достаточно прост. Оказывается, лузганье (во!) семечек — это своего рода медитация, имеющая определенный психотерапевтический эффект. Монотонность и однообразие процедуры постепенно вводит лузгающего семечки в состояние транса. Он перестает реагировать на внешние раздражители и успокаивает свои нервы, что, согласитесь, очень полезно в наше время.

Кстати, о лексике. Заглянем в словарь Даля. Оказывается, к слову «есть» в сочетании со словом «семечки» есть множество синонимов. Давайте перечислим наиболее ходовые: лущить, лузгать, шелушить, грызть, вылущать, щелкать, выковыривать, вылуплять, облупливать, лушпинить, щелкотить, лустерить и жущерить. Вот так, и не меньше.

С семечками связано множество народных и профессиональных примет. К примеру, если кризис отразился на вашем бизнесе и дела пошли не ахти как хорошо, то, увидев сон, где вы щелкаете семечки, ждите заметного улучшения.

Полезно ли грызть семечки?
Фото: по лицензии pixabay.com

В цирке не принято грызть семечки. Считается, что от этого снизятся цирковые сборы. Клоуны нередко обращаются к грызунам, сидящим среди зрителей, с такими словами: «Не щелкай семечками — зрителей повыщелкиваешь».

У мусульман признаком дурного тона считается лузгать семечки в ходе разговора с собеседником.

Да что там Восток. Несколько лет назад в Румынии был официально введен запрет на грызню (а может быть, все-таки грызлю?) семечек на улицах. На проспектах столицы появились соответствующие плакаты. Правда, до деревень запрет не дошел — видимо, его посчитали там бесполезным.

В 2002 году, во время официального визита Путина В. В. во Владивосток городские власти запретили продажу семечек.

Однако есть и обратные примеры. В лихие годы перестройки в Ереване был открыт кинотеатр, где, помимо курения, разрешалось лузгать семечки и, я так полагаю, плевать шелуху на пол. Под такие хулиганские фильмы, как «Королек — птичка певчая» или «Синдбад-мореход», грызля (все-таки так колоритнее) шла не переставая.

Полезно ли грызть семечки?
Фото: по лицензии pixabay.com

Перенесемся в Америку. В США есть довольно популярный семечковый бренд «Дэвид». Под этой маркой в красивой упаковке, ровно по 163 грамма, продают соленые и простые подсушенные, с острым томатным соусом и со вкусом бекона, семечки. В красочном пакетике вложена инструкция по правильной грызле (а, вот тут подсказывают — грызению) семечек. Оказывается, для этого надо «разгрызть скорлупу зубами, съесть ядро, выплюнуть шелуху и быть счастливым». Как жаль, что россияне не читали этой инструкции. Стакан обыкновенных жареных семечек мог бы в одночасье сделать их счастливыми.

Давайте все же вернемся к нашей теме, а именно: полезно ли есть семечки подсолнечника? Перечислим их полезные свойства:

  • Семечки содержат столько же так нужного организму кальция, сколько имеется во фруктовом йогурте или сметане.
  • Они богаты веществами, которые укрепляют наш кожный покров и нормализуют кислотно-щелочной баланс в организме. Недаром, для того чтобы снять изжогу, достаточно погрызть немного семечек.
  • Мужчины, внимание! Семечки — кладезь витамина Е, который подпитывает вашу потенцию. В половине граненого стакана правильно зажаренных семечек уже содержится его суточная норма. «Мужики, у того, кто грызет семечки, — стоит». Вот наш слоган в противовес заграничной виагре.
  • Для того чтобы иметь здоровые и блестящие волосы, организму требуется определенное количество цинка. Подсолнечные и тыквенные семечки очень им богаты. Ешьте семечки.
  • Грызение семечек — отличный способ не заснуть за рулем. Многократно проверено на практике.
Хорошо птичкам - зубов нет, а значит и разрушаться нечему
Хорошо птичкам — зубов нет, а значит и разрушаться нечему
Фото: по лицензии pixabay.com

Как и все в нашей жизни, у семечек есть обратная сторона медали. Отметим их вредные стороны:

  • Лузгая семечки, вы разрушаете зубную эмаль.
  • Но это, поверьте, не самое страшное. Подсолнух высасывает своими корнями из почвы свинец и кадмий и насыщает ими ядра семечек. Учитывая современную экологию, эта дрянь попадает в наш организм в процессе грызения. К сведению любителей «семок»: избыток кадмия вызывает заболевание почек, гипертонию и умственную отсталость.
  • Кубанские бабушки лечат свои ревматические ноги, опустив их в мешок с горячими семечками, после чего идут на рынок и продают их (не ноги, а семечки) в кулечках мелкими партиями.

После такой дозы полезной информации каждый волен решать, полезно или все же вредно есть семечки.

Тем, кто, прочитав эту статью, не разочаровался в этом продукте, дадим несколько практических советов, как правильно жарить семечки, чтобы они были действительно лакомством.

Полезно ли грызть семечки?
Фото: по лицензии pixabay.com

Перед жаркой семечек их следует промыть под струей холодной воды, чтобы удалить с их поверхности пыль и красящий пигмент, и сразу же высыпать на горячую сковородку, лучше чугунную.

Жарить семечки надо правильно, т. е. постоянно помешивая деревянной лопаткой. После того как они начнут «трещать», сковородку с огня убираем, но не прекращаем помешивать. Затем, после небольшой паузы, снова ставим на огонь и эту процедуру повторяем 3−4 раза.

В конце жареные семечки надо высыпать на ровную деревянную поверхность и накрыть льняной или хлопчатобумажной тканью на 10 минут для «дозревания». Только при таком способе жарки они превращаются в настоящие «калёнки» — известное на Руси лакомство.

По материалам http://www.fazenda-box.ru

Статья опубликована в выпуске 17.06.2019
Обновлено 18.02.2024

Комментарии (57):

Чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Войти через социальные сети:

  • Игорь Зайцев Читатель 30 марта 2021 в 10:45 отредактирован 31 марта 2021 в 11:51 Сообщить модератору

    Лечит и геморрой

  • Нет, ну про бабушек с ревматическими ногами меня убило. Теперь не буду у них покупать, мало ли , что они еще там лечат. А семечки люблю, и статья классная.

    Оценка статьи: 5

  • Полезно или нет осталось непонятным, но статья вполне пристойная.

    зы
    не скрою, грыз, и с удовольствием - находясь в компании грызунов, преимущественно в сельской местности. А беседа на завалинке под лузганье (дада, не грызля, не грызня, а лузганье) семочек идет не слабже чем под самогонку.

    Иакже не скрою, что пробовал и за рулем. Вобщем, страшнее лузганья семечек за рулем только курение за рулем. Но поскольку курящий от 2-го мне отказаться трудно, пожертвовал первым.

    даже когда в детстве я пробовал их есть, то чистил руками. Брезгливость врожденная, знаете ли!.. Так что, на просьбу автора показать ему человека, который никогда не грыз семечки, могу выслать свою фотографию. Никогда не грыз! Чесссное слово!..

    Кому тут нахрен нужна ваша фотография.. вот если бы вы сказали что никогда не пробовали семачек, даже отшелушенных для вас чьими-то или своими заботливыми руками, тогда да, присылайте.

    Оценка статьи: 4

  • Терпеть не могу семечки и никогда не их не любил. Просто-напросто, не нахожу в их "лузганьи" абсолютно никакого удовольствия. Кстати, "грызть семечки" - лично для меня, абсолютно незнакомое занятие, т.к. даже когда в детстве я пробовал их есть, то чистил руками. Брезгливость врожденная, знаете ли!.. Так что, на просьбу автора показать ему человека, который никогда не грыз семечки, могу выслать свою фотографию. Никогда не грыз! Чесссное слово!..

    Оценка статьи: 3

  • Михаил Субаров Читатель 15 ноября 2012 в 11:59 отредактирован 27 мая 2018 в 19:59 Сообщить модератору

    Самое плохое в семечках, что когда начинаешь их грызть, то остановиться уже не реально

    • Михаил Субаров,
      Анекдот в тему: На день рождения кто-то принес семечки. Пить так и не начали...

      Оценка статьи: 5

      • Ненавижу семечки только потому, что шелухой заплеван весь город. Потому, что на подошвах обуви, сам того не желая, я заношу ее в квартиру. Когда вдоль по тротуару идет семейка, человек эдак, четверо и все грызут семечки, а ветер гонит шелуху, короче, понятно. Когда ты сидишь в трамвае, а над тобой здоровенный лоб самозабвенно сует их в рот, то на твою лысину обязательно что-то упадет... Могу и дальше продолжать, вспомнить детство, сантиметровые слои шелухи в кинозалах, но суть от того не поменяется. Я ненавижу семечки только потому, что их не умеют грызть.

  • >>Оказывается, лузганье (во!) семечек – это своего рода медитация, имеющая определенный психотерапевтический эффект. Монотонность и однообразие процедуры постепенно вводит лузгающего семечки в состояние транса. Он перестает реагировать на внешние раздражители и успокаивает свои нервы, что, согласитесь, очень полезно в наше время.

    вот этот довод мне лёг на сердце
    по осени у меня прямо борьба с организмом относительно семечек
    я их обожаю еще с детства, когда летом, приезжая в деревню к бабушке, вечером мы выходили на улицу, на скамеечках перед домом сидели бабульки и лузгали семечки подсолнечные с тыквенными, а мы, детвора, занимались тем же, сидя прямо на траве. В это время пастух гнал стадо домой, а женщины и мужчины встречали своих коров, бычков, коз, приманивая хлебушком и крича: Зорька, Зорька, Вась,Вась, Вась, Белянка, Белянка)))
    А стар да млад смотрели на эту вечернюю картину да семечки лузгалиСтолько ассоциаций...
    Это традиции, а традиции надо чтить!

    Статья понравилась, спасибо.

    Оценка статьи: 5

  • Одно ясно точно, на Кубани, семечки грызть не следует)))

  • мне кажется что грызть семечки вредно.

  • Дмитрий Анисимов Дмитрий Анисимов Читатель 18 октября 2011 в 12:51 отредактирован 18 октября 2011 в 12:51 Сообщить модератору

    Прекрасная статья!
    Вот только меня теперь мучает один вопрос...
    • Семечки содержат столько же так нужного организму кальция, сколько имеется во фруктовом йогурте или сметане ©
    В каком колличистве нужно употребить этих семян, что бы они заменили самую простую упаковку йогурта?

    Оценка статьи: 5

  • Сергей Дмитриев Сергей Дмитриев Мастер 18 октября 2011 в 07:06 отредактирован 18 октября 2011 в 07:09 Сообщить модератору

    Интересно, что ни автор,ни другие доктора не отозвались на мой слюнный комент. Слегка досадно. Спустя пол-тора года(!) как-то сама собой ушла тяга к семАчкам.
    Но тем, с гастритом-язвой-изжогой, я бы предложил провести эксперимет-проверку и доложить о результатах.

  • "Там,где есть всё...,

    ...нет того,что нужно" (это личный афоризм для эпиграфа). Так и в этой обстоятельной(во всех отношениях) статье даже не упомянуто...слюноотделение. А это, м.б., главная польза от лущения сёмок. Всю остальную пищу люди поглощают с большим дефицитом слюны из-за вечной спешки,а на сёмках - с избытком слюны. А слюна самый первый и жиденький раствор для обработки пищи. ИМХО,от её дефицита зарождается эта самая язва. ... Я отдал дань сёмочкам,вкл.Дэвида, и читал забавную инструкцию их поедания в оригинале (со словарём,не переоцените). Но я промывал их и слегка замачивал; уходила излишняя соль с кожуры,ядра размягчались,что облегчало пережёвывание. Лущеные ядра сёмок "как плотник против столяра",совершенно не идут ни в какое сравнение,нет эффектного щелчка,чего-то ещё. М.б.,это какой-то рефлекс поедания их именно в кожуре. Рекмендую-с,тока культурно,без мусора после себя.

  • "Грызение семечек – отличный способ не заснуть за рулем".
    Несмотря на скептическое отношение некоторых читательниц, подтверждаю, да, действительно, так.
    И не только отличное, но и лично для меня - лучшее. Во всяком случае, крепкозаваренный кофе по эффективности превосходит в несколько раз. И последствий в виде изжоги и головной боли от семечек нет.
    Что касается того, мешает ли этот способ борьбы с бессонницей управлению автомобилем -
    1. Когда трасса - колдобина на колдобине или очень сложная дорожная обстановка - ты и так не уснёшь. Просто потому, что напряжение большое и организм сам мобилизует все свои внутренние резервы. А вот если трасса хорошая... Едешь и едешь... И вот эта монотонность, как журчащий ручеёк, убаюкивает.
    2. Трасса - это же не гоночный полигон. Не надо насиловать машину и пытаться выжать из неё всё возможное. И машине плохо, и водитель быстро устаёт от такого напряжения (больше скорость, меньше время на принятие решения в случае, если вдруг чего, вот и напряжение постоянное). Так что вышел на крейсерскую скорость где-то под сотню, или чуть-чуть "за", и - идёшь на ней. Опять - монотонность. Убаюкивающая. А грызьба (мне больше это слово нравится) - эту монотонность разрушает.
    Потому лично я лучшего и более эффективного средства от бессонницы за рулём - пока не нашел.

  • Савва Потапов Савва Потапов Читатель 30 декабря 2009 в 12:43 отредактирован 23 мая 2018 в 10:58 Сообщить модератору
    объявление в маршрутке: Господа!!! Грызите семечки вместе с кожурой!

    в общем грызть/лузгать/щелкать семечки похоже, все же "культурнее", чем грызть ногти. или ковырять в носу. или жЫватьжЫвачку громко!

    предположу, что перманентная грызля семечек все-же связана с нервной системой (чотанервишкипашаливаютблин)

    тут надо копнуть поглубже...
    куда плевать/складывать кожуру?
    -в карман соседу (незаменто);
    -на пол;
    -в кулек/пакет;
    -в окно машины/кухни/поезда/самолета
    -в тарелку/кружку/пепельницу;
    -между клавиш клавиатуры;
    -в горшок с цветком;
    -в носок/ботинок;
    -зачем плевать? можно есть (там витамины!)

    • Вполне можно...

      #,... жевать сёмки с кожурой,особенно мелкие.Тем более,что для очистки стенок кишечника полезна такая грубоватая,шершавая пища.Жмых от подсолнечного масла был для нас лакомством "в трудном послевоенном детстве с деревянными игрушками".

  • Александр Платов, если как-то начал кушать семечки, то это тааааак затягивает, что не замечаешь, как они заканчиваются. И главное, что очищенные семечки такого эффекта не вызывают, а вот "полузгать" - это да!

  • Александр Платов, очень понравился Ваш стиль изложения.
    Самое забавное, что уселась сегодня перед компьютером с пакетом семечек, и первое, что увидела - ссылка на эту статью!
    Сразу скажу, что нам с мужем семечки помогли бросить курить. Просто спасением оказалось это занятие: и снимает приступ вечернего голода (это когда - "а нет ли у нас чего-нибудь вкусненького?", и успокаивает, гасит нервозность, и руки заняты НЕ сигаретой.

    Правда, жареными стараемся не злоупотреблять - в последнее время покупаем просто чищенные сырые зернышки, подсушивая их на батарее. А еще я в арбузно-дынный сезон собираю и сушу на зиму дынные семечки - они и вкусные, и полезные.
    Кстати, читала недавно у Данелии, что Софико Чиаурели была страстная поклонница семечек. Грызла их везде и всюду, даже на съемочной площадке, несмотря на строжайшие запреты.

    P.S.
    2Александр Платов : Перечитала и остальные ваши статьи на ШЖ, а в ваш сайт про дачную жизнь, указанный в профайле - просто влюбилась! занесла в Избранное.

    Оценка статьи: 5

  • Влад Коган, не всё то вкусно, что полезно. Мне кажется, что статья написана для некоего "оправдания" тех, кто любит есть семечки. Миллионы людей все равно будут их грызть, сколько ни пиши, что подсолнечное масло полезнее. Оно же невкусное... Имхо, для пищеварения лучше, когда жир поступает мелкими дозами (из семечек), а не жировым "ударом" по желчному пузырю в виде целой ложки масла.
    Кстати, скоро Всемирная Организая здравоохранения должна официально выступить с докладом о вреде соков. КОгда мы едим фрукт, жуём его, сахар поступает постепенно и малыми порциями. Когда же выпиваем стакан сока, поджелудочная получает сразу ударную дозу фруктозы. Если это происходит нечасто, поджелудочная справляется с "бомбардировкой". А если постоянно? Соки оказались одними из виновников возникновения диабета.
    МОжет быть, с маслом и семечками та же беда? И семечки окажутся всё же полезнее?

  • Александр Платов, а еще есть много народных синонимов не только к слову "есть" семечки, но они и сами во многих местностях по-разному называются... Семечки, семушки, семянки, семки

    Оценка статьи: 5

  • Статья нормальная. Вот только лузгать семечки в общественных местах некрасиво, неприлично, не комильфо (если применять модные словечки). Я видела в детском парке (и не раз) взрослых тетенек, которые грызли эти самые семечки, а шелуху плевали на землю. Зрелище не из приятных, пошло как-то. А нашему народу до хорошего воспитания далеко. И замечание им не сделаешь. Пошлют, да и только. Так что лузганье семечек - это еще и культура, которая до нас не дошла пока.

  • Насчёт эмали зубов... А зачем семечки именно ГРЫЗТЬ? Мы чистим руками, муж сжимает семечку пальцами, шелуха раскалывается. Я ногтем прекрасно справляюсь. Как ни промывай семечки перед жаркой, чистыми они не станут. По одной тереть не будешь.
    И при раскалывании зубами мелкие осколки шелухи по-любому попадать будут в желудок...
    Я знаю женщину, которая не чистит семечки, она их жует вместе с кожурой, потом выплевывает. Что ей там перепадает из зёрен, неизвестно.. Может, таким образом два зайца убивает: и занятие есть, и калорий много не набирает?

  • А мне приходилось видеть на кубанских хуторах бабушек (и не совсем бабушек) - любительниц семечек, у которых от постоянной грызни (или как там у Вас?-грызли!) были под углом сточены передние зубы (резцы). Малоэстетичное зрелище, надо сказать. Тут уж никакие аргументы о пользе данного занятия не противопоставишь. Хотя выход, как всегда есть. Покупайте в магазинах "семечки для лентяев" - пережаренные и притом очищенные. И любимым лакомством побалуетесь, и зубы сбережете.

  • Александр Платов,
    Вы просите показать взрослого человека, который не грыз бы семечки...
    Это я.
    Отец в детстве внушил нам, что есть семечки в общественном месте нельзя. И вообще не следует этого делать - пустое занятие. И приводил различные примеры и аргументы. Тыквенные семечки иногда ем.

  • Иван Крупин Дебютант 13 декабря 2009 в 07:06 отредактирован 23 мая 2018 в 11:19 Сообщить модератору

    В жареных семечках больше вреда чем пользы. При жарке семечек теряется больше 90 процентов всех полезных веществ. Лучше кушать сырые...

  • о калении семок

    Александр Платов, жарить (я предпочитаю слово КАЛИТЬ) семки мона не тока на огне в сковороде. Неплохо и в духовом шкафу получается, если не слишком толстым слоем насыпать и пару раз перемешать в ходе процесса.
    А почему у женщин, как правило, не получаются вкусные семки? Они ОТВЛЕКАЮТСЯ! Калить семечки, кипятить молоко и варить яйца всмятку требуется под неусыпным вниманием. Иначе погорят, убежит или переварится!

  • Ольга Жаворонкина Читатель 13 декабря 2009 в 03:39 отредактирован 23 мая 2018 в 11:34 Сообщить модератору

    "Кубанские бабушки лечат свои ревматические ноги, опустив их в мешок с горячими семечками, после чего идут на рынок и продают их (не ноги, а семечки) в кулечках мелкими партиями."

    После такого, не захочется никаких семечек

  • Александр Платов, "лузганье семечек – это своего рода медитация, имеющая определенный психотерапевтический эффект"- это точно.
    Статья хорошая, но немного странностей есть:
    1."Семечки содержат столько же кальция, так нужного организму, сколько имеется во фруктовом йогурте или сметане" - не лукавьте. В этих молочных продуктах кальция все же больше, но в любом случае мало. Хоть немного кальция и есть в семечках, но всё же недостаточно, чтобы считать их сколько-нибудь значимым его источником.
    2."Грызля семечек – отличный способ не заснуть за рулем" - а вдруг замедитируете? Да у руки заняты семечками, а не рулём.
    А так всё интересно.

    Оценка статьи: 5

    • Мария Ларина, "В этих молочных продуктах кальция все же больше" - вот тут подробно, где больше кальция и насколько. В других таблицах количество разное, но все равно семечки близки к молочным продуктам по содержанию кальция, а орехи - вдвое превышают. Конечно, выпить за день литр молока проще, чем съесть килограмм семечек, но это уже вопрос второй.

      • Марианна, пользовалась американским справочником, сравнила со ссылкой - в наших семечках действительно кальция больше. Может, почвы другие? Сложно сказать однозначно.
        А по поводу сметаны - кто-то один сравнил сметану и семечки и теперь это клише разлетелось по всему интернету. Смысл в том, что и сметана для выполнения нормы по кальцию не подходит. Если только для настоящих русских богатырей, готовых съесть в день литр-полтора сметанки. Формально всё правильно, но на практике смысла не имеет.
        Что-то я пустилась в буквоедство.

        Оценка статьи: 5

        • Александр Платов Александр Платов Грандмастер 21 ноября 2009 в 09:42 отредактирован 21 ноября 2009 в 09:42 Сообщить модератору

          Мария Ларина,
          Уважаемая г-жа Ларина. Что вы все о кальции да о сметане. Давайте обсудим семечки, "как кладезь витамина Е", который подпитывает мужскую потенцию. Поверьте, это мужской половине "Школы жизни" будет куда интереснее. Если у уважаемого Главного редактора Марианны есть статистические данные из американсого справочника на этот счет, то мы, мужчины, будем счастливы с ними оснакомиться. Спасибо за внимание, оказанное моей статье.

          Оценка статьи: 5

          • Марианна Власова Марианна Власова Бывший главный редактор 21 ноября 2009 в 20:52 отредактирован 21 ноября 2009 в 20:59 Сообщить модератору

            Александр Платов, вот данные про "кладезь витамина Е". Смотрим тут, таблички из разных источников, видимо, собраны, но в среднем картина такая: подсолнечное масло: 60 мг/100 г, сколько ж надо съесть семечек...
            Суточные нормы предлагается считать здесь. Мне надо, к примеру 8 мг. Это 13 г масла. Содержание масла в семечках - 30-40%. То есть достаточно съесть 40-50 г чищеных семечек в сутки! Легко.
            Ой, что это я всё о себе, мы же о мужчинах...
            Считайте сами.

            • Марианна Власова,
              Уважаемая Марианна. Спасибо за подобранный вами дополнительный материал, касающийся (косвенно) семечек.
              Я, все-таки, надеялся, что в упомянутом "просто Марией" вашем американском справочнике имеются конкретные данные о пользе семечек для мужской потенции с примерами.

              Оценка статьи: 5

              • Марианна Власова Марианна Власова Бывший главный редактор 22 ноября 2009 в 16:00 отредактирован 22 ноября 2009 в 16:01 Сообщить модератору

                читать дальше →

          • Александр Платов, да, давайте уже о чём-нибудь другом. Про витамин Е и мужчин - полностью согласна, всё так и есть. Так что всем за семечками, а затем в кровать.

            Жаль, что частенько к семечкам пренебрежительно относятся, как к какой-то неприличной привычке. Нужно внедрять в массы культуру лузганья семечек: у себя дома плюй очистки куда хочешь, а детские площадки, скверы и парки не замусоривай. И будет всем здоровье и счастье.

            Оценка статьи: 5

            • Мария Ларина,
              После того, как мы коснулись такой деликатной темы, как интимная жизнь, и пришли к согласию о пользе семечек в этом непростом, как кажется на первый взгляд, деле, осмелюсь называть вас "просто Мария".

              Относительно внедрения в массы культуры лузганья семечек, полностью с вами согласен. Только сюда следует добавитиь и культуру жарки семечек. Приведу цитату из статьи: "Кубанские бабушки лечат свои ревматические ноги, опустив их в мешок с горячими семечками, после чего идут на рынок и продают их в кулечках мелкими партиями. Отсюда, наверное, и появился российский «бренд» этого щелкающего продукта – «Бабкины семечки».

              Приведу еще конкретный случай, свидетелем которого был в далекие советские годы.

              Дело происходило в городе Калининграде (бывший Кёнигсберг) в период, когда там было еще много разрушенных войной домов, а на месте Дома Советов возвышались развалины замка прусских королей.

              Из развалин одного небольшого строения вышел мужик в телогрейке, развел рядом, между двумя стопками кирпичей, небольшой костер и поставил на них ржавое корыто. Затем, вернувшись в свое убежище, выволок оттуда мешок и лопату. Высыпал содержимое мешка в корыто и, покуривая, стал периодически помешивать в нем лопатой. Через некоторое время послышался запах жареных семечек.

              Вот вам еще один способ приготовления этого «щелкающего» продукта, причем с минимумом затрат и высокой производительностью.

              Оценка статьи: 5

  • "инструкция по правильной грызле семечек" - или грызьбе?
    В словаре есть только "грызение".