Константин Кучер
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
Да, Надежда, с обоими Вашими дополнениями я согласен.
И капустный отвар можно не выливать. Действительно, у нас уже практически готовый овощной бульон. У меня в Сети есть рецепт сырного супа. Вот здесь - http://uznaika.com/kulinaria/829-syrnyjj-sup.-ili-chem-mozhno-otvesti.html
Так начало там - один в один с "рокот капоста" - "...кастрюлю достали. Воды в неё и – на плиту. Пока закипает мы быстренько-быстренько, в четыре руки, цветную капусту разбираем на соцветия. Толстые ножки отрезаем и выбрасываем. Всё, что миниатюрно-приличного осталось - промываем под холодной водой и - в кипящую воду".
Ну, а дальше уже пошли отличия...
И по лаврушке - тоже всё верно. На вкус и цвет. Я эту приправу добавляю во все супы. Когда парочку листиков, а когда мелочь, так можно и тройку. И никогда их из уже готового бульона не выбрасываю, как рекомендуют во всех поваренных книгах. Просто мы готовим так, как готовили наши мамы. А они - как их мамы. А ещё бабуля мне всегда, как только я вытаскивал из уже пустой тарелки листик лаврушки, говорила: "Жди, Костя, скоро письмо получишь. Наверное, от зазнобы"...
"пару листиков лаврового листа"
Два листика, Валентина. Два. А кастрюлька на две капустные головки, пусть и разобранные на соцветия, понадобится приличная.
Нет, Валентина, парочка - это, как раз, "самое то".
Спасибо, Ольга. Блюдо, действительно, очень вкусное. И не только здесь, на "школьной" страничке, но и на обеденном столе.
Спасибо, Наташа.
И за добрый отзыв. И за новый рецепт!
Карина, 23.02 этого года на "Школе" опубликована статья Светланы Прониной "Что такое "антивождение"?".
И вот этот, уже мой материал, вырос из обсуждения статьи Светланы. Поэтому, не повторяясь, копирую часть из сказанного мною в ветке того блога -
Люди разные. Кому-то вождение дается достаточно легко. Но легкость эта - до первой серьезной аварии. И дай, Бог, чтобы эта авария была бы только с исковерканым железом. Но никак не судьбами.
Поэтому, на мой взгляд, страх начинающего водителя - это благо. Это значит, человек дружит с головой и понимает, что он управляет, как говорят юристы, объектом повышенной опасности.
Страх новичка - это нормально.
Дай, Духи дороги, Вашей дочери удачи. И чтобы всё и всегда у неё было в полном порядке. Но... "Дорога - она такая. Не прощает беспечности. Всё время надо держать ушки на макушке и не расслабляться".
Если эта тема Вам интересна, то у меня вот здесь - http://proza.ru/2008/07/25/72 - есть рассказ "М4 "Дон"". Так, ни о чем. Как главный герой вовремя услышал, что у него одно из колес "шурхотит"...
Яна, я думаю, что большинство из читающих эту статью, равно как и сам автор, действовали аналогичным образом.
Ну, Mike, правил без исключений - НЕ БЫВАЕТ!
Было, было, Алексей. И не только у Вас.
А ещё смотришь на всех тех, кто рядом или навстречу, и думаешь - "А они-то как? Как ездят?!!!"
Спасибо, Валерий. Сейчас посмотрю.
Ну да, Игорь, так оно, наверное, и есть.
Не знаю, Галина. Может, Вам просто не повезло с автошколой?
У меня вся семья прошла именно через автошколу. Мы с супругой, естественно, ещё через ДОСААФ. А молодежь почему-то в РОСТО идти не захотела. Учились уже в новых школах. Последней, совсем недавно, младшая.
Так она в город со своим инструктором уже НА ВТОРОМ практическом занятии выехала. И пока прошли курс, они весь город объездили. А как права получила, так сразу, от ГАИ за руль прыгнула.
Я на штурманском месте сидел. До дома доехали, у меня вся спина мокрая была. Но...
Просто потом решил, что не буду справа от дочери сидеть. И она сама ездила (и ездит сейчас, конечно). От дополнительных уроков отказалась наотрез, хотя я и предлагал. Сама, сама. Сначала поздним вечером с месячишко, а потом уже и днем. И, главное, КАЖДЫЙ день. Неважно, что там на улице. Дождь, снег, гололед. За руль и - вперед.
Спасибо за хороший совет, Андрей. Надеюсь, кому из начинающих водителей он может пригодиться. Если не на практике, то хотя бы в качестве моральной поддержки.
Ну да, Лариса, о нашей пищевке можно писать до бесконечности.
Студентами подрабатывали на одном из Питерских пивзаводов. И почему-то девчонок не допускали ни в лимонадный цех (со спиртовой лимонадной эссенцией, ни в пивной. Только в цех по производству кваса. Того самого, что потом продавался в приметных желтых бочечках на колесах. Так вот, НИ ОДНА из девчонок, что поработала в том цеху, до самого выпуска квас не покупала.
А в 90-х работал на рыбокомбинате. Так, как говорили наши технологи, - "томат - лучший способ скрыть дефекты исходного сырья". Соответственно, после работы на рыбокомбинате я стараюсь не покупать консервы "в томате".
Привет Сережа.Спасибо за оценку!Ей богу не знаю!