Константин Кучер
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
Каждый суп интересен по своему и каждый обещает быть по-настоящему вкусным. Мням-м-м....
И с какого бы начать?..
Татьяна...
Так то ж утром было!! Вечером (почему-то есть у меня такая уверенность!) - противно не было бы.
И Вам, Ники-Лаура. Не менее бодрого!
Татьяна... Скорее всего, (ну, мне так ка-аатся) вы глинтвейн не просто вскипятили. Вы его кипятили ДОЛГО. Потому что для того, чтобы он загустел, водяной составляющей должно было испариться много...
Наверное, у вас получился не кисель. А густой виноградный сироп. (?..)
Согласен, Наталья. Любые крайности, как мне кажется, уже по своей природе - анормальны.
СПАСИБО, Лариса.
Кстати, Ники-Лаура, про это шопронское вино у меня здесь, на "Школе", есть отдельная статья. Кликните на его название в предложении - "А взамен приволокли бутылку местного красного вина – кекфранкоша" - и Вы сразу же перейдете к тексту статьи о кекфранкоше. Там в комментах и "портрэт" этого замечательного напитка есть.
Ники-Лаура... Я просто не знал того, что Вы сейчас так подробно расписали в комменте. "Кекфранкош", да и "кекфранкош". Как это вино называли в своё время мои венгерские сверстники.
А то, что у него столько аналогов по всей Европе - ни сном, ни духом.
Думаю, Ваш коммент будет интересно прочитать не только мне.
БОЛЬШОЕ СПАСИБО!
Да-да-да, Наталья! Я уже здесь, в комментах, написал, что глинтвейн - не только лечебное (в случае простуды), но и замечательное профилактическое и общеукрепляющее средство. Особенно осенью-зимой.
Поэтому, если хочется, надо делать его и пить. Наш организм сам себя хорошо знает и просит от нас зачастую именно то, чего ему в данный момент не хватает.
Слушайте себя! И если есть желания... НЕ ОТКАЗЫВАЙТЕ СЕБЕ!
Татьяна, я, после того, как выключу огонь, оставляю глинтвейн прямо на электроплите. Она, остывая, отдаёт свой жар напитку и в течение часа (с учетом подогрева остывающей плитой) он остывает как раз до такого температурного режима, который приятно пить.
Но в любом случае, всю бутылку зараз не выпьешь. Поэтому я уже готовый глинтвейн с помощью воронки переливаю в бутылку, плотно закрываю пробкой, а уже следующим вечером - открываю, наливаю грамм 150 в чашечку, размешиваю мед, подогреваю в микроволновке, чтобы был горячим, но не обжигающим, и пью.
Один-два вечера при недомогании и ещё пару следующих вечеров - для закрепления результата.
Так что если у Вас газовая плита и глинтвейн, приготовленный по первому варианту, подостынет - подогрейте только ту порцию, которую собираетесь выпить. В микроволновке или в ковшике. Подогревание (не кипячение) напитку не повредит.
По второму варианту такой проблемы с подогревом не будет.
Глинтвейн зимой можно пить и просто, как общеукрепляющий напиток. 100-150 грамм на ночь алкоголиком никого не сделают, а вот восполнить витаминный и минеральный баланс организма - запросто. Плюс, просто замечательное снотворное.
Естественно, меру знать надо. Но это относится ко всему.
У меня как-то приятель зашел в гости и съел сковороду рыбы. Так потом года три в её сторону вообще не смотрел...
Правда?! Спасибо, Лариса, Вы меня обнадежили!
Не за что, Марианна. Только рад, если чем удалось помочь.
Наталья... Я бы с большим удивлением посмотрел в сторону того, кто стал бы с нами спорить о том, что глинтвейн - это не супер-лекарство.
Да как это "не супер"?! Когда супер. Однозначно - СУПЕР!!
Ничего страшного, Таша. Время так скоротечно, что и оглянуться не успеете, как уже вечер незаметно подкрадется на своих мягких серых лапах...
Доброго здоровья, Сергей. Чтобы пригодилось и помогло!
Игорь Вадимов, надо проводить вечера для любителей читать любимые стихи наизусть. Ато поэзия оказалась на задворках в наш...