Константин Кучер

Да, Лариса, стихи у Анны Свирщиньской, действительно, потрясающие...

0 Ответить

Если кого заинтересовало творчество Анны Свирщиньской, то иные стихи из её книги "Я строила баррикаду" и немного о биографии поэтессы можно посмотреть вот здесь - http://uznaika.com/main/1463-anna-svirshhinskaya-o-chem-stixi-yetoj-polskoj.html

0 Ответить

Судя по составляющим, торт должен быть просто объедение! А название у него, наверное, "Берегите пальчики"?
В смысле, что особо неосторожные могут их съесть вместе с тортиком. Говорят, история Метца знает такие случаи...

0 Ответить

Очень даже классная идея. В Нанси. В Нанси! В Нанси!!
Только прежде, чем туда двинуться - А где рецептик славного метцкого тортика с мирабелью?! Перед дальней дорогой и подкрепится хорошенько - не грех! Да и интересно... Уж сколько я этой сливы сьел во времена своего безоблачного детства, а даже не подозревал, что из неё может получиться какое кондитерское чудо.
Чувствуется, изобретательный в Метце народец...

0 Ответить

Интересный рецепт. Оригинальный. Я иногда в какой прозрачный суп добавляю гречу. И она, действительно, сильно изменяет вкусовые ощущения от, казалось бы, уже давно знакомого и традиционного супа.
А вот грибной суп с гречей ещё не пробовал. Надо будет поэкспериментировать. Спасибо, Ксения, за подсказку.

0 Ответить

Спасибо, Сергей.
Оказывается, у нас с Вами и вкусы очень схожие. В одной из своих кулинарных статей я как-то специально оговариваюсь, что "...после того, как сало вытопится, шкварки лучше из сковородки удалить. Потому что именно сейчас, хрустящие, как чипсы, они - вкусное напоминание об одном из самых желанных лакомств моего детства".

0 Ответить

Сергей... Мне кажется, мы уже обсуждали, что НЕ РЕЖЕТ. А если режет, то далеко не всем. Надеюсь, понимаем, что я - не о кофе.
Может, не будем марно тратить время? И закроем эту тему?
Наверное, никто не будет спорить, что статья авторская. А авторская - это в том числе и своеобразие авторского языка. Который чем-то может отличаться от общепринятого сдандарта. Диалектизмами, новообразованиями и т. п. И это не минус, а плюс авторского текста. Потому что за живым, не отфарматированным под общий стандарт, текстом проглядывает живой человек. Рассказчик.
И... Если статья по делу и не полная туфта на соняшном масле, может простим автору, что не научили его в его безоблачном детстве "р" правильно выговаривать?

0 Ответить

Наталья Алексеевна, добрый вечер. Дискуссия по поводу яичек, если вы внимательно прочитали эту ветку обсуждения статьи, уже завершена. И я не вижу смысла начинать её заново.
С уважением, Константин

0 Ответить

На здоровье, Алек!

0 Ответить

Ой, Алек... Чувствую, у Вас процесс выпекания жограушей прошел живо и интересно. Видимо, компания на кухне подобралась замечательная. А в такой ситуации даже залитый оливковым маслом фотоаппарат - это такие мелочи... Главное, что ещё требуют! Значит - ПОЛУЧИЛОСЬ!

0 Ответить

Спасибо, Анна.

0 Ответить

Сергей... Если мы с Вами не подрались, выясняя почему кашалот не страдает кессонкой, то после того случая нам уже, наверное, подраться - не суждено. Тьфу-тьфу!!

0 Ответить

Сергей, да так пол России говорит и никому ничего не режет. В Вологодской области, а я там шесть лет учился, это - самое обычное слово. За исключением того, что ударение у них на первый слог. "Яичко". "Яичко будешь? Оно уже вареное, там, на полочке в холодильнике". И все "о" при этом четкие и яснопроговариваемые.
А за коммент - спасибо. Тут - без каких обид. У Вас есть мнение по той теме, что Вы прочитали. И Вы его высказали. И это - нормально. У меня мнение - отличное от Вашего. И это тоже - нормально.

0 Ответить

Вечером специально заскочил в небольшой магазинчик, что у меня в соседнем подъезде.
Всё в норме. Вот она, родимая - "Мука хлебопекарная ржаная". Гост Р 52809. Вес - 1 кг. Цена - 25, 6 руб. за упаковку. На которой - рецептик. "Калитки карельские".
Может специально для нас ржаную муку завозят? Мы ж без калиток - НИКАК. Как-то даже специальную статью на эту тему написал - "Почему карел кору ел?"

0 Ответить

Спасибо, Ирина.
Вот уж не думал, что по ржаной муке у нас, в России, такая проблема... В Петрозаводске с ней как-то и вопросов особых не возникает. Так что... Ищущий, да обрящет! Наверное и у Вас, если поспрашивать по магазинам, должна быть.
Ну, а за неимением гербовой... В крайнем случае, можно и пшеничную использовать. Конечно, это будет не совсем классический вариант, но уверен, - не менее вкусный.

0 Ответить