Константин Кучер
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
Я, Александр Александрович, не главред, но искренне посмеялся над Вашей безапелляционностью в том вопросе, по которому Вы, по всей видимости считаете себя лучшим специалистом всего Узбекистана. Не надо быть таким самоуверенным и тогда всё будет нормально. Нормально, а не смешно.
Рецептов плова очень много и каждый повар вносит в это блюдо частичку своего "я". Вы готовите вот так. Я по-своему. Но это не значит, что мой плов - хуже Вашего. Или то, что Ваш рецепт - канонический, а мой - так, ерунда на постном масле, в виду отсутствия хлопкового.
У Вячеслава - замечательный рецепт. Хотите, чтобы читатель узнал о Вашем? Напишите. Вот это, как на мой взгляд, лучший ответ, на вопрос - "А как же, всё-таки, этот плов готовить?". А сейчас у Вас не ответ. Разрозненные мысли вслух.
Иногда, довольно спорные.
Да, в русских семьях плов может готовить и женщина. Но в таджикских, например, и говорю об этом с полным основанием, плов - дело чисто мужских рук.
И... Если кто-то из нас сейчас живёт достаточно далеко от Средней Азии, это ещё не значит, что он (или она) знает Среднюю Азию хуже Вас. Почитав Ваше, у меня складывается мнение, что всё, скорее всего, с точностью "до наоборот".
Всего Вам самого доброго...
Вот и я, Лариса... Так и не научился!!
Жаль. А я уж было размечтался...
Сейчас посмотрел, что идет в городе. Железный человек, Красавчик, Утомленные солнцем. Все три фильма с цифрой "2" на конце. Второгй сорт что ли?! Наверное, не стоит рисковать...
А ещё - Робин Гуд, Шрек навсегда, Кошмар на улице Вязов. Но "Завтра на рассвете" - нет. Так что, может, где он и выходит на экраны в эти выходные, но только не у нас.
Увы...
Лично я голосую за "Завтра на рассвете". Неплохо было бы ещё узнать - когда, по какому каналу и во сколько...
Ну да, Карина, приходилось слышать. Мурманчанам ведь Петрозаводск никак не объехать.
Большое спасибо, Карина, зи такое большое и интересное дополнение. По тексту статьи Вы обмолвились, что жили на Севере. Где конкретно, если не секрет?
Учитывая, что их там целых 240 километров, то без проводника соваться в камышовые заросли и кататься по каналам просто опасно.
А то получится то, что как-то раз на озере уже было. В марте 1749 года местные, капуварские рыбаки поймали... Только не золотую рыбку. А... маленького мальчика.
Вот что об этом говорят старинные хронки:
«Мальчик, предположительно крещеный, примерно 8 лет от роду, неразумный, обнаженный,… был найден в лесу. Ел он только траву и сено с соломой, не терпел одежды, а если видел человека, сразу бросался в воду и плыл подобно рыбе. Почти год он жил в крепости, уже ел горячую пищу, носил одежду и внешне начал походить на человека. Однажды он прыгнул в протекающую недалеко от крепости реку Раба и уплыл в Хань. С тех пор никто его не видел.»
По тексту статьи больше места для фотографий не осталось, но может кому будет интересно. Вот такая в Музее паровоза экспозиция...
Север умеет хранить свои тайны...
Взаимно приятно, Лаура. Удачи Вам и до новых встреч на сайте.
А у меня, тьфу-тьфу, вроде бы продолжение "венгерского цикла" пошло...
Может, в т. ч. и благодаря нашим беседам.
Ой, Лаура...
Это как же мы венграм "нагадили"?
Помните середину 80-х? А я ведь в лесном ВУЗе учился. Приезжаешь в какой леспромхоз где-то в самой глубине... Не сибирских руд. Тверской... ТВЕРСКОЙ области!!! До Москвы - пара часов на электричке. Но в ОРСовском магазине - ШАРОМ. Только пачки маргарина в витрине холодильника красивой горкой выложенны и серые макароны, хоть килограммами покупай. И ВСЁ. У местных хоть хозяйство, огороды (правда, конечно, они студентов подкармливали). А мы только благодаря рабочей столовой и хлебным котлетам как-то выживали.
А в Венгрию приехал... Захожу в магазин... Батюшки светы. Это ж колбасный. МАГАЗИН!! Не отдел в магаззине. Магазин!! Где ТОЛЬКО колбаса. Самая разная. У меня только от запаха при входе голова закружилась. Глаза разбежались... Да сколько же тут сортов?! Не как у нас - одна Докторская вареная, да и та - только по праздникам... И по триста грамм в одни руки. Раз, два, три... МНОГО!!! Много сортов. А хлебный магазин? Где не серый и черный кирпичиками, а... Тоже глаза разбегаются. И на развес сколько хочешь и какого твоя душенька!!
И мы же им ещё и напакостили. Я бы, честно, непротив был бы, чтобы и мне кто-то так "напакостил"...
Это такой пример, продуктовый. А вообще-то они жили СВОЕЙ жизнью. Которая ОЧЕНЬ СИЛЬНО отличалась от нашей. Может потому и бросилось в глаза. Запомнилось. И жить им своей жизнью никто не мешал.
Поэтому, Лаура... Мы с вами не пионеры. И даже не комсомольцы. И у меня, и у вас, свой жизненный опыт за плечами. И свои выводы, которые мы сделали на основе этого опыта. Переубедить или убедить друг друга в чем-то, уверен, мы навряд ли сможем. Каждый уверен в своей правде.
Другое дело, что он понимает, что одной правды быть не может и с уважением относится к правде своего оппонента.
Поэтому предлагаю, если Вы не против, прекратить дискуссию.
Ведь главная, как мне кажется, - не она. А то, что и Вы, и я, пусть каждый по своему, но искренне любим Венгрию. И с уважением относимся и к гражданам, и к традициям этой очень интересной страны.
С искренним уважением...
Ну, народ дает!! Да как это - не знать о Караганде?! Это же очень известный шахтерский город. Причем, в свое время там были очень грамотные специалисты. Насколько помню, они даже передовиками были по консервации отработанных шахтных стволов. А это - немаловажно. Ведь если их неправильно консервировать, то могут появляться провалы в земле на месте бывших выработок. А для города, сами понимаете, это очень опасное явление.
Во всяком случае, точно знаю, что наши, воркутинские специалисты, ездили в Караганду и перенимали этот карагандинский опыт.
Не знаю, Лаура, может я какой моральный урод, но никакой вины перед венграми я не чувствую. Точно так же, надеюсь, как и они за то, что их деды и прадеды творили на территории Союза в годы Великой Отечественной. Да было. Но осталось в истории. А мы живем в настоящем. И в настоящем надо жить. Жить и смотреть в будущее.
Да и в 1956-ом не всё так просто было. Хороший знакомый моих родителей служил в отдельном батальоне связи, который стоял в 56-ом под Белой Церковью. Знакомому повезло, он как раз в военное училище документы подал. И когда по приказу батальон бросили в Венгрию, он в Союзе остался. А через год подразделение вывели из Венгрии и расформировали. Смысла не было по новой доукомплектовывать до штатной численности. Вот такие были потери.
И что, за то, что нас там убивали извиняться?
Да, был такой факт в нашей совместной истории. Не самый приятный. И мы, и венгры помним об этом. Но это не значит, что после этого жизнь остановилась и дальше идти не надо. Надо идти. И если есть такая возможность, то лучше вместе.
Сейчас Гегель считается одним из величайших умов человечества. А что его не понимают - так гениев всегда не понимают. А выходит, при...