• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Константин Кучер

8 февраля 2010 в 12:20 отредактирован 8 февраля 2010 в 12:21 Сообщить модератору

Спасибо, Валентина. Вот, сижу жду. Держу пальцы хрестом. Насколько эта колоритность покажется "вкусной" принимающему редактору?!!
Тьфу-тьфу!!

Почему-то на местном диалекте, Лариса, этот вариант рыбного супа называется именно, так. Квасок. Думаю, что это - чисто по вкусовым ассоциациям. Квас, не тот что мы летом покупаем разлитый по пластику или из желтых бочек, а настоящий хлебный, домашний - он обязательно кислый. А этому супу бодрящую кислоту добавляют и солёный огурчик, и, частично, томатный сок. Вот, наверное, из-за кисло-вкусовой ассоциации и - квасок.

Спасибо, Лариса. Надеюсь, что и взрослую читающую аудиторию этот материал тоже заинтересует...

8 февраля 2010 в 12:09 отредактирован 8 февраля 2010 в 12:10 Сообщить модератору

Спасибо, Валентина.
Сейчас ещё раз посмотрел всё внимательно.
1. желающих покуситься - был пропущен мягкий знак
2. Чтобы избежать лишнего "таканья", чуть изменил редакцию - на такую глубину попасть не просто
3. Заменил запятые на точки с запятой в сложном перечислении - маслянистая жидкость, которой наполнены специальная полость в голове кита; особый канал, что тянется от головы к хвосту; и другие, менее крупные ёмкости-хранилища, разбросанные в мясе и сале по всему телу животного.
4. Восстановил филологическую справедливость и поставил пробел там, где его не было, но он должен был - даже… в качестве
5. Согласовал форму глагола с подлежащим - А они – почти не сжимаются.
6. Ну и поставил дефис в неполном предложении (без сказуемого) - А кит - ничего себе.
Если вдруг что и на этот раз пропустил, а Вам не составит труда, - отсемафорьте, Валентина. Любые замечания принимаются с благодарностью и запускаются в работу... Конечно, если не затруднит. Прекрасно понимаю, что ловля "блох" почётная обязанность каждого из нас, неотделимая от личности владельца тех самых "блох"...

Большие, Лариса, как правило, - они одновременно и добрые. Конечно, в любом правиле есть и исключения, но какие основания вот так, сразу, относить нам кашалота именно к исключениям?..

По поводу того - "сколько можно" в этом самом Шопроне. Осматривать. И то, что хочется, и то, что можно...
Не я, спецы разные от истории, культуры, архитектуры и туризма посчитали. Оказывается, в Шопроне... 240(!) исторических сооружений.
И если только их. Максимум по часу на объект. При восьмичасовом рабочем дне... Куушать-то и отдыхать тоже надо.
Так вот, если первое, второе,третье...
Считаем. 240/8*1=30. МЕСЯЦ! БЕЗ КАКИХ ВЫХОДНЫХ. Вставать утречком и... смотреть, смотреть... МЕСЯЦ. Вот такой он, этот Шопрон.

Так я и думал! Хотя были у меня и сомнения. Ведь если неправильный мёд делают неправильные пчёлы, то, получаются, что неправильное варенье варят... А если они - ПРАВИЛЬНЫЕ?!!
Вот, не увязывалось у меня что-то с этим неправильным...

А мне как-то варенье не очень. Сморщенная кожица ягоды и косточка... Много косточек. Мякоти плода, как мне показалось, в варенье вообще не осталось.
Конечно, может, его варил и не очень знающий эту ягоду человек, но в прикуску варенье лучше было не употреблять. Только если вместо сахара - в чай...

Спасибо, Анатолий. Как-то неожиданно, но очень хорошо получилось. Общими усилиями мы тут нашли уже несколько вариантов оригинального кулинарного применения барбариса.

Спасибо, Наталья.
Действительно, чувствуется, что блюдо должно быть очень вкусным. Надо будет как-нибудь попробовать сделать его и самому.

Спасибо, Валентина. Для того оно и писалось.

Про весёлые - не знаю. А вот то, что яркие и живые... Это - точно!!

Да, точно, по цвету листвы могут быть варианты. Я так помню от салатного через тёмно-зелёный к вот, наверное, таким бордовым...

И всё?! Спасибо, Марианна. Про этот вариант со специями я знаю. У меня плов с барбарисом очень любит супруга. Я как-то не очень. Лучше - зира и чеснок.
Но в плов я кладу сушеные ягодки. Сейчас и у нас, в Карелии, с этим проблем нет. Можно достать круглогодично.
А вот свежая ягода - сезонный продукт. Конец августа - октябрь.
И когда прочитал комментарий Натальи, как-то:
а) сразу подумал именно о свежей ягоде,
б) даже в голову не пришло, что сушеный барбарис в плове можно заменить свежим!!!
А что, очень даже идея. Этой осенью надо будет попробовать. И сварить плов с добавлением свежего барбариса...
Спасибо за идею, Марианна.

Вот эта память детства меня и подвела!
Вспомнил о конфетах и купил этого барбарису. Хорошо, хоть немного... Грамм двести.
Принёс домой. Народ съел по ягодке... И напрочь отказался продолжать! Та-а-акой кисляк оказался. А на вид... Очень даже красивенькая продолговатая мутно-рубиновая красноватая ягодка.
И потому - предложение к Наталье. Если живьём ягоду домашним не скормить, то может распишите рецепт риса с барбарисом?! Мне кажется, действительно, может получится вкусно.
И... Андрей... Что такое мочегонное, желчегонное – вроде понятно. А седетативное? Гипотензивное? Последнее, честно, я просто с помощью мышки скопировал. Самостоятельно написать не удалось даже с трех попыток… Но – справился! Сложнее с гепатохолециститом, ЖКБ, в некоторых случаях - с дискинезий желчевыводящих путей. Может, его, барбарис этот, вообще нафиг!! А то кто знает… Мало ли. Правда, смотрю, противопоказаний вроде как и не должно быть…