Константин Кучер
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
У меня щи как-то стороной кухню обходят. Но после такого рецепта... Надо будет их в гости пригласить. Обязательно надо!
Лариса, думаю, на огородах крота не было видно, скорее всего, потому, что хотя крот и водился в Омской области, но был там очень редким зверем. В частности, он один из тех 28 животных, которые в июле 2005 года внесены в областную Красную книгу. Причём крот, как и ещё семь млекопитающих, типа речного бобра, европейской норки, отнесён к категории "0" - вероятно исчезнувшие.
Получается, что встретить вроде бы самого обыкновенного крота на территории Омской области - большая удача.
Сама статья - прямо как замечательная сказка доброй старой Англии.
Ну, а из её персонажей мне больше по душе пришелся Синяя шапка. Вроде бы он не такой опасный, как Синие люди из Минча. Никого не топят, стихов-загадок не требуют. Знай, катают себе вагонетки и катают.
Ой, Наталия!! Та-ак много интересной информации в совсем небольшом по объёму текстовом фрагменте!! И утки, и гуси, и зажаренная до хрустящей корочки говядина...
По гусю, честно - не знаю. Идея, конечно, очень интересная и большое спасибо за неё, подсказку и диккенсовскую наводку. Но... Никогда не сталкивался с этими гусями на кухне! С глухарями - да. С тетеревами, куропатками, курами... А гусей вечно кто-то другой готовил!
Ого... Напросился, называется.
Пойду, подниму, томик Конана. Что там про этого гуся? Может, хоть какие обрывки рецепта... А Вы, Наталия, как? На английской местности осмотритесь? От этого самого пудинга до гуся, наверное, не так ужи далеко? Глядишь, совместными усилиями что и выйдет?!
Спасибо, Павел. И Вам - взаимно. Не меньшей!!!
А с карбункулом получается им. К. Дойла?!!
И Вам, Павел, спасибо за изумительную фотографию. У нас тоже таких "соняшныковых" полей много.
"У нас" - это Белгородская область. И хоть она и грничит с Луганской и Харьковской областями, но до Донбасса - совсем недалеко. Раньше именно донецкий "орешек" или "семечки" использовались в качестве топлива для всех сельских печей. Сейчас-то газ. А до этого, как стали в 90-х завозить вместо донбасского ростовский топливный... При всей моей любви к Ростову... Никакого сравнения!
Да, на снимке, где кротовины - это тоже Белгородская область. Её северная часть. Старооскольский район.
Наверное, это самый правильный вариант. Действительно любой биоценоз - это саморегулируемая система. И любое вмешательство в её дела пагубно не только для неё, но и для самого вмешивающегося.
Но если всё-таки "достанут", то методы их отпугивания, в своём большинстве, как раз ориентированы на острый слух и тонкое обоняние кротов. Традиционно рекомендуется использовать сильно пахучие вещества (например, тряпочку, смоченную керосином-бензином, положить в один из подземных кротовых ходов) или звуковые сигналы (например, установить на участке ветряную шумовую вертушку). У нас обычно по периметру огорода высаживалось какое-то бобовое. Как правило, фасоль. И как ни странно, эта простая вещь помогала. Во всяком случае, при стандартно-традиционной распространённости этого зверька в окрестностях, на огороде он никогда не хулиганил. А от фасоли получалась двойная польза - и вкусный продукт питания и средство защиты от кротов.
А может, то и не кротовые совсем были? Что-то подсказывает мне, что в окресностях Ханты-Мансийска этого зверя, вроде бы как, быть не должно. На севере евразийского континента его ареал доходит до 63° с. ш.
Конкретно по европейскому кроту на востоке он доходит примерно до слияния Иртыша и Оби. На севере граница ареала проходит по средней тайге, на юге — по лесостепи.
Да ладно, Гертруда, там и "ляпсус"-то - всего ничего. Ерунда полная. Просто на слуху, что Куршская коса - это интересный природный феномен, ну, я и подумал, что что-то там с этой самой косой нечисто...
НЕ ПОЛНАЯ!!
Как же мы из пудинга вынем знаменитый шестипенсовик, если его в ингредиентах... НЕТУ!!
А ещё нету - пуговицы, кольца с голубым карбункулом, куриной (птичьей) косточки...
Ну, ничего себе!! Вон, оказывается. сколько у народа может быть разных вкусностей на работе. А тут... Нет, в конторе нужно срочно назначать ответственного за наряд по кухне. Тогда хоть с кого-то спросить можно будет - Нет, вот почему?! Почему у кого-то... А у нас?!!
Спасибо, Виктор, за внимание к статье.
Это хорошо, что Вы с кротами ладите. Но, если всё-таки начнут доставать, есть один, не знаю насколько старинный, но оригинальный способ борьбы с этим землероем - точно. Для того, чтобы оградить свой участок с плодо-овощными посадками от излишнего кротового внимания, - нужна кочерга. Да-да, когда-то самый обычный предмет, которым ворошили угли в печке. В Страстной четверг надо вспомнить детство, оседлать кочергу, как лошадку, и на неё объехать по периметру всей площади посадок. Не забывая при этом время от времени приговаривать: «Крот, крот, не ходи в мой огород, в день Чистого четверга тебе в жопу кочерга».
Не очень, конечно, культурный и толерантный заговор, но, знатоки уверяют - очень действенный!
Если по той или иной причине, он покажется Вам неприемлемым, то на Школе ещё можно посмотреть статью Алексея Норкина "Как бороться с кротами на дачном участке?". Адрес вот тут - https://www.shkolazhizni.ru/animal/articles/28635/
Гертруда, может и ошибаюсь, но как-то мне показалось странным, что "Косу отделяет от Балтики Куршский залив". Обычно наоборот, мыс отделяет ту или иную бухту от моря. Может, здесь просто небольшая опечатка? Не косу, а сама коса отделяет? И тогда всё становится на свои места. Море, коса (которая отделяет) и уже за ней - сам залив.
В противном случае получается коса, потом залив (который похоже ничем от моря не отделён? Тогда какой это залив?) и уже за ним - собственно море...
Если я неправ, то можно чуть подробнее про этот интересный природный феномен? Как там и что от чего отделяется? Большое спасибо.
Сейчас Гегель считается одним из величайших умов человечества. А что его не понимают - так гениев всегда не понимают. А выходит, при...