Константин Кучер
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
Да здесь, Игорь, всё как обычно - не бывает только одних плюсов. Обязательно к ним подмешается и какой-то минус.
Да, каши могут быть калорийнее. Но зато при их готовке применяется такой способ термической обработки, как варка. А блины надо печь (жарить).
У меня есть несколько знакомых, которые старательно избегают этого способа термической обработки продукта, считая, что при жарке образуются канцерогены. Предпочитают варить, в т. ч. и на пару или водяной бане, запекать.
Попробуйте, Игорь. Мне кажется, не должны пожалеть об этом. Блюдо достаточно быстрое в приготовлении, несложное, для завтрака - довольно сытное и, как по мне, ещё и вкусное.
СПАСИБО, Гера!!
Надеюсь, Магдалина, что как-то этот теоретический интерес перейдет в практическую плоскость. И Вы приготовите себе на завтрак это интересное, оригинальное и вкусное блюдо.
Вам, Валерий, большое спасибо. Предложенный Вами рецепт, как на мой взгляд, стоит того, чтобы им заняться.
Про молоко, Валерий! Я ещё о молоке спрашивал (см. мой ответ к Вашему, самому верхнему комменту).
Спасибо, Сергей.
Спасибо, Валерий. Оригинальный и, чувствуется, вкусный рецепт.
Небольшое уточнение. Если идет речь об омлете, то в рецептурной составляющей этого блюда обычно присутствует молоко. Некоторые мои знакомые заменяют молоко на кефир или сметану и уверяют, что блюдо получается ничуть не хуже. Как-то, при отсутствии молока в холодильнике, и сам делал на кефире - ничего. Действительно, не хуже.
В Вашем описании молока нет. Оно случайно из него "выпало"? Или читать надо именно так, как рецепт и описан?
Наверное, не зря англичане придумали второй завтрак. По первому разу, после того, как умылся, побрился, в меня, например, это яйцо с тостом и толикой зелени еле-еле влазит. А часа через полтора, как расходишься, включишься в ритм, организм настоятельно требует нового перекуса. Обычно, это происходит часам к десяти, или чуть позже.
Попробуйте, Ольга. Для завтрака, как на мой взгляд, хороший вариант. И быстро, и вкусно, и довольно сытно (с учетом тоста и небольшого количества овощей).
Спасибо, Игорь.
Спасибо, Володя! И за теплый отзыв, и за "наводку" на эту историю. Мне кажется, то твоё фото, что послужило катализатором для этого текста, уместно смотрелось бы и здесь, в комментах к рассказу.
Добрый день, Вероника.
Большое спасибо за Ваш интерес к моим материалам. Если не сложно, после апробации рецепта напишите коротко: как Вам это блюдо, возникли ли какие-то сложности при его практической реализации - может, какие-то моменты я не учел и по ним стоит пройтись немного подробнее, может, Вы, как самодостаточный кулинар, внесли в описанную мною основу, какие-то свои дополнения.
По подписке - можно ли подписаться на статьи конкретного автора, если честно, не знаю. Думаю, этот вопрос лучше задать, написав сообщение в личку (сайт позволяет это сделать), главному редактору журнала Олесе Тимофеевой. Уж она-то возможности сайта должна знать досконально.
От себя же могу порекомендовать зайти ко мне на страничку, кликнуть на раздел "статьи" (над аватаркой) и постранично полистать то, что уже опубликовано журналом. У меня довольно много статей в разделе "Еда и кулинария". Может, что-то из опубликованного Вас и заинтересует.
На здоровье, Гера!!
Попробуйте, Гера. Как на мой взгляд, - не пожалеете. Тем более, Масленица. Так что желательно, чтобы блинов не только было много, но и чтобы они были разными. Чтобы не приелись за неделю!!
Сейчас Гегель считается одним из величайших умов человечества. А что его не понимают - так гениев всегда не понимают. А выходит, при...