Константин Кучер
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
"...готовящие с любовью"!
Совершенно верно, Татьяна. Как говорила моя бабуля: "Никогда не становись к плите, если у тебя плохое настроение"...
Лариса...
1.Топоров-то на снимке... НЕ ОДИН!
2. Это не охотник. И не рыбак. И вообще... Вы только посмотрите на КОГО, они те топоры наточили...
УЖ-Ж-ЖАССС!!!!
Эх-хх... Поздно прочитал.
Уже пора и к выходным готовиться. Нет, не видать этим трудовым рекордам меня... Как иних, рекордовских, ушей.
Спасибо за напоминание, Мария!
Очень точно, кстати, подмечено. Ну, на то она и народная, эта мудрость...
И как потом готовить? Сытое ж оно... К работе - глухо!!
Предлагаю другой вариант! Неплотно перекусить. Но... Несколько раз в процессе доведения основательного финского блюда до готовности!
Жалко... Просто, мне кажется, под этот фильм нужно соответствующее настроение. Такое же неторопливое и неспешное, как и сам фильм.
Первый раз я тоже как-то проскочил мимо... Хотя и актёрский ансамбль - Леонов, Филиппов, Польских, Невинный, Вицин, Пуговкин, Куравлёв... Да и Гайдай! Но... Вроде фильм, как фильм. Ничего такого особенного. И только где-то раза с третьего понял - Господи, до чего же хорошая картина.
Будет время и желание - обязательно посмотрите. Мне кажется, не должны пожалеть.
Спасибо, Лариса. Очень интересная информация. Надо запомнить.
Это точно. У самого эта статья вышла, как развитие комментария к статье Владимира Мао "Как варить уху?". Статья - вот https://www.shkolazhizni.ru/meal/articles/5340/
Спасибо, Мария!!!
Я почему с такой довольной мордахой?! Потому что... Очень долго думал - написать в статье, что самая вкусная уха именно из живой рыбы или нет? Но... Побоялся сойти на сайте за "живодёра" и стать таким всеобщим страшилкой - "Кучер? А-аа... Тот самый!"
И не написал. Потому Ваш коментарий - очень хорошее и важное дополнение к статье. Спасибо.
Более того, сам не пробовал, но знакомые рыбаки из других регионов как-то проговорились. Не всегда рыбу надо потрошить. Когда запекаешь того же карпа в костре... Когда костёр почти прогорит, отгрести уголья с золой и немного верхнего слоя почва. Положить карпа (если есть под рукой глинистый берег - обмазать глиной, нет - так нет) и... снова присыпать землёй, золой и угольями...
Так вот для этого блюда карпа потрошить не надо. Знающие люди говорят, что и вкусно, и вкус - совершенно отличный от варианта с потрошеной рыбой.
И ещё. Просто упустил. Опять же рыбацкий секрет. Самая вкусная уха получается тогда, когда её варят на той воде, в которой рыба, что пошла на уху, плавала.
Да, Татьяна, украинская кухня, действительно - и сытно, и аппетитно, и... Просто - ОЧЕНЬ вкусно!
Спасибо, Ольга. Да, по категории "какой-нибудь "супер успешной женщины" мне никак не пройти...
Будем надеяться, Марина, что среди читателей статьи есть и те, кому она немного поможет в плане самоутверждения!
Не за что, Тамара. Тем более, что это спасибо не только мне, но и всему творческому коллективу сайта. С большой и искренней радостью делюсь Вашим "спасибо" со всеми, благодаря кому Вы имеете эту прекраснцю возможность - читать.
С уважением...
Да, действительно, если человек талантлив, то он талантлив во всём...
Да, Татьяна, прочитал Ваш рецепт, обратил внимание. Я делаю почти так же. Когда борщ уже почти перестал кипеть, добавляю в него свеклу и мелко-мелко порубленый чеснок.
Сало не использую. Супруга хоть и имела в девичьей фамилии восточно-украинское окончание, но сало не просто не ест. Сам запах воспринимает крайне отрицательно. И дочь - один в один.
Потому - хочешь, чтобы борщ был на столе, а не... Сала туда не добавляй.
Даже яешню приходится им жарить на соняшном масле... А шо то за яешня без шкварок?!! А?
Сейчас Гегель считается одним из величайших умов человечества. А что его не понимают - так гениев всегда не понимают. А выходит, при...