Константин Кучер
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
Игорь... Вообще-то очень интересную тему вы затронули.
У меня одна из одноклассниц, после того, как вышла на пенсию, переехала в места, откуда родом были её родители. В Краснодарский край. Обычная воркутинская практика. на пенсии надо куда южнее. К солнышку и зелени.
Так вот, про эту самую зелень. КАЖДУЮ ВЕСНУ. Т. е. там это никак не связано с 90-ми. Просто у них так заведено. Каждую весну, народ ходит в лес, заготавливает дикий лук, стрелки дикого чеснока, стебли лопуха... И все это... Консервирует. А потом, осенью-зимой, потихоньку кушает.
Ладно там дикий лук, чеснок, но стебли лопуха... А посмотрел в интернете - оказывается, эти стебли молодого лопуха, - очень полезны. Чего только в них нет!
И, как послушаешь Марину, все это, оказывается, не только полезно, но и вкусно. Я даже как-то подумал: может, уточнить у Марины пару рецептиков, да и расписать? Но потом решил, что уж больно специфическая консервация, навряд ли будет большой спрос на подобные материалы. Ну, и не стал сильно беспокоить человека.
Да, Игорь - прав. Корни одуванчиков на салат из него не идут. Салат готовят исключительно из листьев. Сам не специалист по одуванчикам, но интернет-эксперты, чтобы убрать горечь из листьев, советуют не менее получаса подержать их в холодной соленой воде (столовая ложка на литр).
Был у меня знакомый, обожавший салат из одуванчиков. Кстати, и меня как-то им угощал. Полезный, мол, до полного безобразия.
Ну, не знаю, как по той полезности, а так... Трава травой. Докторской колбасы в нем явно не хватало. Но это я - так, про себя подумал. Сами понимаете, в чужой монастырь... Тебя, понимаешь ли, угощают, а ты еще и критиковать осмелился!
Поэтому молча я ту траву тщательно, на три раза, пережевал, а потом "гран мерси" сказал, прежде, чем из-за стола встать.
Да-ааа... Не знал я, как про гречку без словарей отвечать. Теперь - ЗНАЮ!! В случае чего, надеюсь, не оплошаю.
А тогда-то меня словари, конечно, выручили...
Спасибо, Игорь. Очень познавательный экскурс. По многим странам Европы. И не только по ним!
Кстати, за чукчей ничего сказать не могу. А вот в фильме "Кукушка" есть интересный эпизод: Наш офицер, которого сыграл Виктор Бычков, варит грибы и, чтобы варево было более-менее пригодным в пищу, спрашивает у саамки соль. А та котелок с грибами - выплескивает. Как я понял, саамы грибы не едят, т. к. считают, что в них вселяются души умерших.
Опять же, кстати: саамы не наше название, европейское. Мы эту народность называли лопь, лопари.
Хорошо, Володя. Согласен. Не будем перекладывать ответственность. Работаем параллельно. Если у кого что получится, увидим в новых номерах.
Да, Володя, спорить не буду. Может, несколько сумбурно получилось. Просто, вспомнилось, когда вдруг, разбирая старые снимки, взял в руки эту фотографию. Причем, рассказ, - не только моя память. Примерно половину вспомнили другие наши однокурсники. Память - интересная штуковина. Кто-то запомнил одно, кто-то другое, а кто-то что-то свое, третье.
По сторожу - ты совершенно прав. Не работа. Синекура. Мы же с приятелем, когда в начале второго курса поняли, что без приработка - чижило, устроились дворниками. Причем, шли с одной пары на другую из второго учебного корпуса в главный. А между ними у нас тогда стояло небольшое одноэтажное деревянное здание почты. И смотрю, на входных дверях объявление: "Требуются почтальоны, обращаться...". Ну, я сразу, вспомнив романтические стихи Бориса Житкова про ленинградского почтальона, и дернул Вовку за рукав: "Смотри! Требуются. Пошли, обратимся!!". "Да ты что?! Сдурел! У них знаешь какая работа тяжелая?!".
В Вовкиной правоте я уже потом, когда мы в Петрозаводск перебрались, а беременную супругу никуда на работу не брали, убедился. Да... Тяжела она, работа почтальона. Я об этом здесь, на Прозе, как-то рассказал.
А тогда... Тогда мы пошли дальше, к главному учебному корпусу. И вот там, на входных дверях, увидели очередное объявление: "Ботаническому саду ЛТА требуются дворники. Обращаться". Ну, мы после занятий и обратились...
Эта история ("Марчел"), - третья... Даже не вторая, - третья, в цикле историй о том, что могут рассказать старые фотографии. Предыдущие две ("Пароходики" и "Колхозницы") Вы, Сергей, читали. И, несмотря на это, умышленно, возводите на автора какую-то напраслину. Вроде, взрослый человек, а ведете себя... Стыдно, Сергей. Некрасиво.
Володя... ЗАИНТРИГОВАЛ!! Жду твою историю. О том, как оно, когда похлеще.
Понимаю, что вдохновению - не прикажешь, но... Возьми на карандаш. Может, со временем, и ляжет этот рассказик "на бумагу"...
Как, Володя? Принимается эта история, как зачетная в очередных историях о радио (о радистах)?!
Если да, - мяч на твоей стороне. 
Ну, сентенция декана, как мне кажется, спорная. Особенно, если вспомнить более широко распространенное: "В гостях хорошо, а дома - лучше". Какой бы уют не был в чужой каюте, а у себя, дома... Все-таки, лучше!
Большое спасибо Вам, Леонид, за теплый отзыв.
Да, если заинтересовались морскими терминами, то одному из них у меня здесь, на "Школе", посвящен отдельный рассказ - "Где на судне бак?". Если вдруг заинтересуетесь, его легко найти через поисковик "Школы", вбив в окошко поисковика название рассказа. Специально проверил, - работает.
Ну, ничесе!!
А у меня этот "Сампо", столько лет стоял на кухне... Знаешь, так приятственно, за завтраком включить его и послушать, какие мы все-таки классные и как у нас все здорово. Такой заряд оптимизьма на весь предстоящий день!
Вот столько лет этот трехпрограммник стоял у меня на кухне, а я ведь... Ни сном ни духом, что какую-нить диверсию вражьим самолетам спокойно могу устроить. И устроил бы, кабы знал. Но, увы... Давно у меня нет уже того трехпрограммника. Супруга, вечно... Блеск и чистоту свои наводит. "А этот раритет тебе зачем? Вот, FM радио когда тебе куплено?! Его и включай. А это барахло уже давно на помойку пора".
Вот и нет у меня "Сампо". Уже давно. А так... Показал бы я этим супостатам!!
P.S. По "непаханным полям" - услышал. Ты прав, надо будет как-нить этим заняться.
У меня с шоколадкой тоже история была. Только с обратным знаком.
Мои ещё мелкими тогда были, дошкольниками. А я как раз начал сотрудничать с ребятами, которые специализировались на поставках в Карелию шведского шоколада "Фазер". Помните, такие, огромные плитки разного цвета - синего, коричневого, желтого, фиолетового... По-моему шесть их разновидностей было. Мне больше всего нравился синий - с изюмом и дробленым фундуком. В общем, мне этот шоколад тогда достать - никаких проблем не было. Сколько хочешь, столько и бери. Но мне - много ли надо? Новый год на носу. пару плиток. каждому из мелких в подарочный пакет положить. Я и положил.
Бой курантов, вручили мы с супругой малышне подарки. Я с ними пошел на улицу, разные бабахалки-фейерверки поджигать. Подожгли, бабахнули свои, посмотрели, как чужие в темном небе разными красивыми огоньками раскрываются. Пора и домой.
Пришли, младшая сразу - я, мол, спать. Ну, а мы чай организовали. Под этот чай старший приволок свою шоколадку, раскрыл: это папе к чаю, это маме... Мама и вспомнила, что шоколадки-то... Две было! И вторая - другого цвета. Т. е. не такая, как эта. Вспомнила и кричит: "Анечка... Анечка, вот, Костя дал нам с папой своей шоколадки. А ты?" А в ответ... Как в том фильме... Ти-ши-на. Маму, да и меня, это заинтриговало. Не должна была уснуть. Что молчит-то?
Пошли к ней в комнату. "Аня"... А она смотрит на нас и молчит. "Аня... Тебе что, для папы и мамы шоколадки жалко?". "Нет, не жалко, но"... "Если не жалко, никаких но. Доставай. мы по маленькому кусочку отломим. Просто попробовать". "Не могу достать". "Почему?!". "У меня её нет". "Как нет? потеряла что ли, когда мы на улицу ходили?". "Нет, не потеряла. Я её съела". и показывает обрывки упаковки и фольги.
Как мы тогда перепугались! Вот такенная шоколадка и... Всю за раз съесть! Точно, аллергия будет. К утру всю обсыпет, температура подскочит...
Нет, слава Богу, пронесло. Все для всех прошло бесследно. Никакой аллергии не было. Но до утра и часть следующего дня мы, конечно, переживали. Чуть ли не каждый час всего ребенка внимательно осматривали: начало высыпать? Ещё нет? Ну, значит, скоро начнет...
Нет, Володя. Нет его!! Увы... А может, и к нашей вящей радости. Иначе в жизни не было бы той изюминки, за которую мы её так ценим.
P.S. А по радио... Володя... Это же ТЕМА!! Поле не паханое. Я же потом, уже после того, как отца похоронил, когда в Карелию перебрался и как-то приехал в Воркуту... Подключил!! Подключил радиоточку. Сходил туда, где этот вопрос решался и (смешные деньги!!) заплатил за подключение радиоточки и на три года вперед, чтобы мать с этой оплатой не мучилась. По дороге домой заскочил в специализированный магазин и купил... ТРЕХПРОГРАММНИК! Помнишь, были такие?! Не один канал в квартире балаболил, а целых три. И по одному, насколько помню, постоянно были интересные музыкальные программы. Купил трехпрограммник "Орфей", беленький такой, с красными кнопочками, какого-то ленинградского завода. И очень тогда жалел, что не догадался из Петрозаводска привезти с собою трехпрограммник "Сампо", который тогда наш радиозавод делал. Очень мне его дизайн нравился. Радиозавод их делал, как дополнительную продукцию - ТНП (товары народного потребления). А основное, это они паяли - системы опознавания для ВВС: свой - чужой. Но потом пошли разброд и шатания, нам сказали, что врагов у нас больше нет, кругом одни друзья. Соответственно, к какому лешему нам нужны системы опознавания?! Ну, радиозавод и накрылся. А вместе с ним и производство трехпрограмников "Сампо". Конечно, сейчас эти трехпрограммники - вообще ни к чему. А тогда я на этот "Орфей" смотреть спокойно не мог: ну, убожество убожеством. Вот наш "Сампо"! Хоть на ВДНХа его посылай!!
Помню, помню, Володя: "Лужу, паяю... ЭВМ починяю!!"
P.S. Историю о моей "радиоточке" журнал принял. Так что, надеюсь...
Сейчас Гегель считается одним из величайших умов человечества. А что его не понимают - так гениев всегда не понимают. А выходит, при...