• Мнения
  • |
  • Обсуждения
   Выпуск от 22 февраля.02. 2014 года / суббота     
3 Статьи Еда и кулинария

Что такое ругувачки? Болгарские чебуреки!

Очередной раз констатирую, что на полную аутентичность даже не претендую, просто исхожу из того, что формой и смыслом эти пирожки — ну 100% чебуреки. В Болгарии чебуреки делают с брынзой, и это тоже факт, зелень добавлять — это уже дело хозяйское и нашего с вами вкуса. А называют это очень вкусное произведение кулинарного искусства в Болгарии ругувачки. Вот их-то мы сегодня и сделаем.

Яна Котляр Мастер 3
10 Статьи Физкультура и спорт

Почему спортсмены заболевают на пике спортивной формы?

Последнее время внимание болельщиков всего мира приковано к событиям на Олимпиаде в Сочи. И очень обидно бывает за спортсменов, которые готовились к этим стартам много лет, приехали на Олимпиаду и были сняты с соревнований.

Людмила Половинкина Профессионал 10
5 Статьи Дом и семья

Как современным Золушкам найти своего принца?

В сердце почти каждой девушки живет сказка о Золушке. Так о чем же эта сказка?

Нурлан Мадиев Профессионал 5
2 Статьи Дом и семья

Карьера vs дети: каковы сдерживающие факторы?

Каждый раз, когда мне попадаются на глаза статьи на тему совместимости карьеры и беременности, в голове невольно всплывает знаменитая ленинская фраза о том, что «верхи» не могут, а «низы» не хотят. И, к сожалению, подобная ситуация складывается не только в масштабе государства, но и в жизни отдельных женщин.

Анна Страшинская Профессионал 2
5 Статьи Физкультура и спорт

Стрип-пластика для начинающих: чего ждать, на что надеяться?

«Красиво извиваются эти, в гипюровых купальниках!» — подумала я, со вздохом закрывая ролик на Ютьюбе. Девушки на пилоне — в народе «на шесте» — это для мужчин, может, просто сексуально, а я сразу отметила, что фигуры у танцовщиц подтянуты и сильны, как у греческих богинь, шпагаты уверенны в своей идеальности, движения грациозны, как у чаек в небесном просторе.

Ксения Загородняя Профессионал 5
9 Статьи Растения

Кто ест елки в наших лесах?

Говорят, что в гибели лесов повинен жук-типограф. Это стоит запомнить для того, чтобы в названии жука-типографа ставить правильное ударение: к типографии он не имеет отношения. В Подмосковье очищает пространства под коттеджные поселки и короед-типограф, и союзный короед. Впрочем, велика ли разница? В любом случае лес придется валить — и поеденный Ips typographus, и уничтоженный Ips amitinus.

Елена Ермолова Грандмастер 9
1 Статьи Обучение

Как подготовить ребенка к самостоятельному обучению в школе?

Как подготовить ребенка к самостоятельному получению знаний в школе, чтобы потом проверять домашние задания, а не сидеть с ним, склоняясь вечерами над уроками, объясняя то, что он не понял в школе? Нужно проявить терпение и начать обучение в первые годы жизни малыша. Но как сделать занятия веселыми, способными удержать непоседливого маленького шалуна на одном месте хотя бы пятнадцать минут?

Лариса Иванова Дебютант 1
4 Статьи Дом и семья

Когда появился цемент?

Жилища люди стали строить с незапамятных времён. Как только появилась необходимость укрываться от непогоды, так сразу же стали возникать всевозможные убежища, хижины, укрытия, шалаши и так далее. Первые, самые примитивные убежища, очень скоро продемонстрировали свою малую жизнестойкость. Поэтому потребовалось их укреплять и как-то защищать от ветра, дождя и снега.

Максим Мищенко Грандмастер 4
5 Статьи Культура

О чем писать графоману?

Никогда не знаешь, какое желание будет доминирующим в следующий момент, но нельзя же сказать, что такой разброс в желаниях — признак ненормальности. Во всяком случае, о себе такого говорить не буду, несмотря на то что желания толпятся, становятся в очередь, спорят друг с дружкой, а некоторые уступают место другим, так толком и не оформившись во что-то более-менее ясное и понятное, побуждающее к действию. Прошло уже больше тридцати лет

Надежда Сергиянская Профессионал 5
51 Статьи Мир вокруг нас

Старость – не радость, или Почему мы так жестоки?

Говорят, что цивилизованность общества определяется по тому, как в нем относятся к старикам. В мое время наивно, но правдиво говорили, что старших нужно уважать, а младших не обижать. В наше же время все больше и больше случаев, когда стариков — своих же единокровных родителей, выгоняют на улицу из собственного, часто кровью и потом заработанного жилья, избавляются от них в домах престарелых или ускоряют их уход в мир иной по месту

Игорь Ткачев Грандмастер 51


57 Подкаст Статьи Проза жизни

Полезно ли грызть семечки?

Покажите мне взрослого человека, который не грыз бы когда-нибудь семечки. Да, да, обыкновенные жареные семечки подсолнуха, черные или в серую полоску. Боюсь, не найдете такого. В наш век нанотехнологий интерес к семечкам не иссякает. Поисковики засыпаны запросами: не вредно ли есть много семечек;

Александр Платов Грандмастер 57
62 Статьи Проза жизни

Давайте дружить семьями? Спасибо, не надо...

Самый современный способ проверить, кто есть кто — лишиться телефона. Это для того, чтобы руки сами не спешили нажимать на кнопки. Мы уже давно не запоминаем номеров, а человек без номера вроде бы как и не существует вовсе. Теперь их осталось пятеро: три дамы и два джентльмена — все, кто возродился в новом списке моих контактов. Так получилось, что со

Ирина Литновская Грандмастер 62
78 Статьи Проза жизни

Почему спит ребенок на руках у нищенки?

В переходе возле станции метро сидит женщина неопределенного возраста. Ей можно дать с ходу и тридцать, и двадцать три, и сорок два. Волосы у женщины спутаны и грязны, голова опущена в скорби. Перед женщиной на заплеванном полу перехода лежит кулек. В кулек сердобольные граждане бросают деньги. И не бросали бы, да на руках женщина держит весомый «аргумент» в пользу того

Анатолий Шарий Мастер 78
Статьи Проза жизни

Криминальная мелодрама «Слежка». Любовь с первого подглядывания?

Условно всех кинорежиссеров можно разделить на «специалистов» и «универсалов». Первые стараются на протяжении всей творческой карьеры хранить верность избранному стилю и жанру. Вторые с успехом работают по многим направлениям, не зацикливаясь на конкретной теме. И те, и другие могут быть профессион

Евгений Жарков Грандмастер
3 Статьи Культура

«Мария, Мирабела» — «чудесный-расчудесный» фильм-мультфильм?

Это сейчас нам кажется вполне привычным, когда на экраны выходит очередной художественный фильм с мультяшными героями. Все эти гарфилды, бурундуки и зачарованные уже стали восприниматься как само собой разумеющееся. А ведь еще совсем недавно, каких-нибудь 40 лет назад появление первого фильма-мультфильма воспринималось как какое-то чудо. Таким чудом в 1981 году стал фильм «Мария,

Марина Опарина Грандмастер 3
19 Статьи Культура

Как оказаться на острие танца, или Что такое пуанты?

Кто из девочек, увидев впервые балет по телевизору, не пробовал встать на пальцы и сделать несколько па? Это оказывалось больно и неудобно. И сразу бежали к маме с вопросом: «Как это тетя так делает?!» В начале XIX века балетмейстер Тальони предлагает привнести в танец что-то новое и неожиданное. Его дочь, знаменитая

Мария Дубовик Дебютант 19
2 Статьи Культура

Кому «под старость день Лицея торжествовать» пришлось одному?

Царское Село (ныне г. Пушкин) основан в 1708 г., в XVIII−нач. XX вв. это была загородная резиденция российских императоров. Александр I (1777−1825 гг.), рос. император с 1801 г., старший сын Павла I, в 1811 г. основал Царскосельский лицей — закрытое высшее учебное заведение для детей дворян.

Валерий Сидоров Грандмастер 2
13 Статьи Культура

Музыка романтизма: какая она?

Шарль Гуно и Фауст

Его музыкой пользуются многие люди, самые разные: от папы римского до Альфреда Хичкока. Его образами пользуются и писатели, и литературные герои: от чеховской «Чайки» или булгаковского «Мастера и Маргариты» до авторов кровавых триллеров. Одна его мелодия — просто «хит» всех времен и народов. Автором «Похоронного марша марионеток»

Галя Константинова Грандмастер 13
13 Статьи Культура

За что юный Александр Пушкин получил свой первый гонорар?

Александр Пушкин получил известность как поэт еще в лицейские годы. Этому в немалой степени поспособствовал Н. М. Карамзин, познакомившийся с молодым стихотворцем в первые дни своего пребывания в Царском Селе, где он занимался подготовкой к печати восьмитомника «Истории государства Российского». Кар

Владимир Рогоза Грандмастер 13
34 Статьи Культура

Вера, Надежда, Любовь и мать их София: каковы история и традиции почитания?

«А теперь пребывают сии три: вера, надежда, любовь; но любовь из них больше», — написал апостол Павел в своем Первом послании к коринфянам (13:13). Заключенные в этих понятиях добродетели олицетворены в женских именах, издревле почитаемых народам

Валентина Пономарева Грандмастер 34
20 Статьи Красота и здоровье

Женщины и спорт: несовместимы?

В данном случае мы не будем рассматривать профессиональные занятия спортом, которые часто сопровождаются травмами и подразумевают под собой предельные для организма нагрузки, при которых тело быстро изнашивается, здоровье заканчивается. А поговорим о спорте как о необходимом

Виталий  Пичугин Мастер 20
6 Статьи Красота и здоровье

Что такое заикание?

Заиками обычно не рождаются. Нет, конечно, случается и такое, но очень-очень редко. Чаще причины другие. По статистике, от заикания страдают 2,5−3% всех людей, а подростки — в первую очередь. Итак, заикание — это болезнь, которая проявляется в речи. Это не просто дефект речи, а имен

Инна Левит Мастер 6
1 Статьи Красота и здоровье

Как защититься от гриппа и ОРВИ в поликлинике?

Чаще всего в поликлинику родители таскают здорового грудничка — в 1 месяц, в 3 месяца, в полгода и в год, иногда чаще. Посещение поликлиники вредно для здоровья малышей и их родителей — это нервы в очередях, переживания за ребенка, сложности в раздевании и одевании, риск «подхватить»

Татьяна Зубова Дебютант 1
1 Статьи Красота и здоровье

Грибы. Как не отравиться «растительным мясом»?

Поход за грибами — увлекательное занятие для многих. Грибы — вкусны, полезны, но, к сожалению, каждый грибной сезон омрачен печальными событиями — отравлениями. Люди не задумываются, что при употреблении грибов может произойти что-то

Лилия Шельмина Мастер 1
Статьи История

Как выглядел мемориал в Танненберге?

Танненберг — мемориал, который можно увидеть лишь на старых фото и в кинохрониках. Выстроенный в 1920-е годы для прославления побед германского оружия, он не просуществовал и двадцати лет. Не надеясь отразить Восточно-прусскую наступательную операцию Советской Армии, уже в первые её дни, в январе 1945 года, фюрер приказал взорвать мемориал. Предыстория

Галина Шехмаметьева Дебютант
12 Статьи Кино

Спортивная драма «Легенда № 17». Валерий Харламов и все-все-все?

Спрашивается, почему им можно, а нам нельзя? Довольно упиваться образами западных кумиров, рассматривая в лупу частную и общественную жизнь Мохаммеда Али, Рэя Чарльза, Берта Монро («Самый быстрый «Индиан») и Фриды Кало. В нашем отечестве жили-были не менее яркие звезды, чей свет, несмотря на усилия интриганов и вредных идиотов, все равно доносится до следующих поколений.

Евгений Жарков Грандмастер 12
3 Статьи Кино

Что посмотреть из советских детективов?

Гудки в тумане и Мягков против Гафта

Продолжая традицию, напоминаю читателям о существовании старых добрых (и не очень) советских детективов. Сегодня, увы, таких фильмов не снимают, зато тоннами грузят телеканалы чрезвычайно низкопробной продукцией. Какие именно ТВ-компании этим промышляют, и так понятно, но не будем о грустном. Будем о хорошем

Евгений Жарков Грандмастер 3
7 Статьи Кино

Какой фильм является рекордсменом советского проката? «Пираты ХХ века»

Нынешнее поколение прекрасно знакомо с советской классикой. В том числе и потому, что все эти замечательные фильмы ежегодно крутятся на экранах в различные праздничные периоды, будь то Новый год, 23 февраля или 8 Марта. Трудно сказать, сколько раз каждый из нас пересматривал лучшие картины Рязанова, Гайдая, Данелии, Меньшова. Однако есть ленты, которые в праздничный формат не вписываю

Евгений Жарков Грандмастер 7
14 Статьи Кино

«Большая перемена». Как снимали самую добрую советскую комедию?

«Большая перемена» — один из самых добрых, сентиментальных картин советского кино. Хотя уже давным-давно нет ни рабочей молодежи, ни вечерних школ, но его хочется смотреть снова и снова. А началось все в 60-х годах с книги Георгия Садовникова «Иду к людям»

Яна Малинка Мастер 14
25 Подкаст Статьи Мир вокруг нас

Что такое экзопланеты?

Наверное, многие из вас спрашивали себя: «Одиноки ли мы во Вселенной?» Ответа на этот вопрос человечество не получило до сих пор. Исследования планет Солнечной системы привели к неутешительным результатам: Белково-нуклеиновая жизнь на Марсе так и не была найдена, и если она там все-таки есть, то уж т

Юрий Тимофеев Профессионал 25
Статьи Мир вокруг нас

Чем примечательны наши небесные попутчики — Магеллановы Облака?

Прежде всего, Большое Магелланово Облако и Малое Магелланово Облако примечательны тем, что эти галактики можно видеть невооруженным глазом. Кроме них такой особенностью может похвастаться лишь Туманность Андромеды. Магеллановы облака — это карликовые галактики, спутники нашего Млечного Пути. Они были известны жит

Константин Галла Профессионал
33 Статьи Мир вокруг нас

Зачем ходить на почту?

«Почта, телеграф, телефон» — яркие неоновые буквы освещали улицы многих городов, где монументальные здания как губки впитывали в себя многолюдную толпу. Это была одна из тех организаций, которую, согласно истории, необходимо было захватить в первую очередь вместе с вокзалами, банками и другими важными объектами, если случался переворот. Студенты, военнослужащие,

Дмитрий Янышев Мастер 33
3 Статьи Мир вокруг нас

Чем знаменит день 19 сентября?

День рождения смайлика

Многие из нас уже не представляют себе общения на просторах Интернета без этих привычных улыбчивых скобок. Но известна ли вам история возникновения смайлика? Smile, в переводе с английского означает — улыбка. И если сейчас придумано множество смайликов для обозначения всех видов эмоций — радости, грусти, недоумения, удивления, злости и прочего, то первый смайл

Виктория Белкина Грандмастер 3
2 Статьи Дом и семья

Как сэкономить на ремонте квартиры?

Собираетесь сделать ремонт в квартире, но не хотите переплачивать? Слишком дорого нанимать бригаду специалистов? Как сделать ремонт недорогим и оригинальным? Что можно сделать самому, а что доверить профессионалам? Капитальный ремонт отнимает много денег, времени и сил. Тем более,

Дмитрий Малахов Дебютант 2
14 Статьи Дом и семья

Чем руководствоваться при выборе подушки?

Каждую ночь вы ложитесь в постель, мечтая о крепком, здоровом сне. Закрываете глаза, начинает окутывать сон, и тут вы замечаете то стадо овечек, которое не успели досчитать вчера. Ну вот! Снова все по-старому, да и считать приходится сначала. Может, всё дело в подушке?.. Что ж, тогда уже давно пора отправиться за новой спут

Ангелина Тарасюк Профессионал 14
33 Статьи Дом и семья

Как завязывать галстук?

Однажды я просто повергла в шок своего будущего мужа умением красиво завязывать галстук. На самом деле, с детства я обращала внимание, как мама умело и неспешно завязывает галстук отцу, опаздывающему на работу. И тогда я поняла, что этот факт является немаловажным в семейной жизни. И ни один мужчина не откажется от такого удовольствия, конечно, при условии, что вы сможете сделать это блестяще.

Александра Симонова Мастер 33
4 Статьи Дом и семья

Быть ли нежности в воспитании мальчика?

Статья — ответ детского психолога для мамы мальчика. Вопрос психологу: Моему сыну 4,5 года. Иногда мне кажется, что в наших отношениях слишком много нежности. Люблю по утрам в постели с сыном поваляться, обнимать, щекотать, сидя на стуле, на руки взять покачать. Люблю поцеловать своего малень

Анна Бердникова Грандмастер 4
16 Статьи Психология

Какая реклама привлекает женщин?

В начале 2000-х компании-гиганты Dove и Nike представили рекламные работы с использованием образов «реальных женщин», а не моделей. Такой ход был воспринят как инновация в рекламе. На самом деле всевозможные исследования и опросы уже давно показывали, что женщины хотят видеть в рекламе решение действительно существую

Мария Стар Дебютант 16
34 Подкаст Статьи Еда и кулинария

Полезны ли макароны?

Советы с родины любимого продукта

Многие сейчас обращают внимание на то, что и как они едят, и более осознанно относятся к выбору продуктов. Давайте зададимся вопросом, подходит ли такой продукт, как макароны, для сбалансированной и здоровой диеты. Итальянцы на этот вопрос отвечают «да», и их подтянутый внешний вид вполне подтверждает эт

Наталья Ефремова Дебютант 34
9 Статьи Растения

Бывает ли урожай ленивым?

Так сложились обстоятельства, что я два года не была на даче. Приехала в последних числах мая и за голову схватилась. И огород, и клумбы, да и все вокруг требовало заботливых рабочих рук. А где их взять в разгар посадочного сезона? Весь вечер размышляла, как навести порядок, посадить

Варвара Афанасьева Мастер 9
22 Статьи Животные

Легко ли жить на свете собакам-веганам?

Мысли таксы

Сделали люди из меня таксу. Между прочим, меня не спросили! И стала я длинной такой. До неприличия. Видели, наверное. Оглянусь назад — хоть очки надевай — хвост далеко и его плохо видно. Опять же, побегать когда хочется. Бежишь-бежишь, стараешься, а как-то все на месте. А почему? А потому, что они еще и ножки короткими сделали. Спрашивается — зачем

Елена Альвик Профессионал 22
1 Статьи Работа, карьера, бизнес

Что такое реклама и с чем ее едят?

Без продажи товаров никакой бизнес не может состояться — это одно из основных правил рыночной экономики. Любой развитый рынок предполагает определенное изобилие товаров и конкуренцию между их производителями. В таких условиях добиться покупки именно твоего товара не так уж просто. Именно поэтому бизнес без рекламы начинать не стоит. Раньше в нашей стране

Иван  Кузнецов Дебютант 1
7 Статьи Обучение

Я бы в повара пошёл. Кто меня научит?

«Все работы хороши, выбирай на вкус!» В стихотворении В. Маяковского «Кем быть?» ребёнок приходит в восторг от изобилия профессий и возможностей выбора: столяры и плотники, инженеры и токари, доктора и кондукторы, и просит только об одном — научите. Но почему же в этом длинном списке нет профессии повара? Да потому, что ей научить невозможно. В п

Юлия Индиктор Мастер 7
7 Статьи Авто-мото

Какие автомобили наиболее соответствовали духу рок-н-ролла?

В 1953 году экономика Соединенных Штатов Америки переживала небывалый подъем. Корейская война была успешно выиграна, и огромное количество солдат и моряков ринулись домой с оттягивающим карман жалованьем. Многие сразу же купили машины и отправились на поиски невест. Автопромышленность откликнулась на резко повысившийся спрос. Покупателей привлекали в первую очередь дизайном. А осно

Денис Леонтьев Грандмастер 7
13 Статьи Техника и Интернет

Когда родился первый смайлик?

Мы в своей жизни умеем выражать разные эмоции, наша мимика очень богата и разнообразна. Общеизвестно, что 80% информации наш собеседник получает через невербальные каналы восприятия — мимику, жесты. Общаясь в Интернете, мы используем смайлики для выражения своего настроения: :-) — улыбаюсь. :-(— мне грустно. :-О 

Татьяна Сарбаева Мастер 13
27 Статьи Деньги

Почему экономия выгодна для всех?

Давайте вернемся в школьные годы и вспомним уроки геометрии, а точнее доказательство теорем, где одним из способов решения являлось доказательство от противного. Но мы не будем доказывать теоремы, а применим данный способ к вопросу экономии. Итак, а что если не экономить? 1. Допустим, вы получаете зарплату один раз в месяц и постоянно ее

Андрей Овчинников Профессионал 27
12 Статьи Биографии

Как Русская православная церковь канонизировала адмирала Ушакова?

В 2004 г. решением Архиерейского собора Русской православной церкви праведный воин Феодор (адмирал Федор Федорович Ушаков) был причислен к лику общецерковных святых и включен в Месяцеслов (память 23 июля/5 августа и 2/15 октября). Процесс канонизации начался значительно раньше, еще в 2001 г. Ушаков был причислен к лику

Владимир Рогоза Грандмастер 12
145 Статьи Мужчина и женщина

Идеальный мужчина. Кто он?

Идеальный мужчина. Какой он? Хм… Высокий или низкий, темноволосый или лысый, в строгом костюме или обычных джинсах, на машине или метро, живущий на Бабушкинской или Чистых прудах, накаченный или с небольшим пузиком. Я не знаю… Но бесспорно одно: если я о нём пишу, значит, он существует! Люди ищут идеалы по опред

Мария Синельникова Дебютант 145
2 Статьи Физкультура и спорт

Ребенок хочет заниматься спортом?

Выбираем тренера

Каждый родитель хочет, чтобы развитие его ребенка было всесторонним. В то время как прививаемые знания и умения, культура поведения и общая гигиена помогают ребенку расти достойным членом общества, физическое развитие стоит на страже его здоровья. Занятия спортом и физической культурой способствуют не только

Лора Мур Профессионал 2
20 Статьи Законы и безопасность

Что делать, если ты упал на рельсы в метро?

Многие из нас живут в крупных городах — мегаполисах. Чуть меньше пользуются метрополитеном. И уж совсем единицы когда-либо видели, как в метро на пути падает человек. Очень надеюсь, что среди нас нет таких, кто самолично оказывался на рельсах. В то же время статистика говорит, что в московском метро ежегодно гибнет от падения на рельсы от 140 до 160 человек. Если речь не

Глядящий Вдаль Профессионал 20
14 Статьи Фэн-шуй и непознанное

Как правильно загадать желание, чтобы оно сбылось?

На Новый год, в Святки, в день рождения, да и просто мечтая, мы загадываем себе много всяких желаний. Больших и маленьких. Реалистичных, не очень и «очень не очень»… И, конечно, мы все хотим, чтобы эти желания сбылись. Даже самые несбыточные… Оказывается, и это возможно. В принципе… Ну, проще всего загадывать желания на Новый год под бой курантов. П

Михаил Груздев Грандмастер 14