Еда и кулинария → Как приготовить соус «Бешамель»? Классический рецепт в сочетании с личным опытом
Легендарный французский соус «Бешамель» своим появлением обязан королевскому повару — французу Франсуа де Ла Варенн, который служил при дворе Людовика XIV. Назван в честь Луи де Бешамеля — известного в то время общественного деятеля. Соус является базовым сливочным соусом и основой многих других блюд и соусов.
Елена Калашник 0
Вообще - сомнительно. Мои двое - конечно знали, кто из них старшая, кто младшая, но разница в год с небольшим не давала преимущест ни той ни...