• Мнения
  • |
  • Обсуждения
   Выпуск от 20 февраля.02. 2012 года / понедельник     
17 Статьи Еда и кулинария

Масленица, солнце, счастье! Как испечь классический блин?

Стоит сразу оговориться, что блины — изделия из жидкого теста — земляне любят с самых древних времён. Любят все — и англичане в Европе, и узбеки в Азии, и африканцы в Африке. У разных народов блины готовят по-разному. А у славянских, особенно русских, блин (точнее «млин», от глагола «молоть», изделие из намеленного) развился в особое блюдо, блюдо-праздник.

Лидия  Латьева Профессионал 17
48 Статьи Культура

«Smells Like Teen Spirit», или Как пахнет душа подростка? Ко дню рождения Курта Кобейна

Давненько я не видел на улицах городов стаек молодых людей в майках с ликом Курта Кобейна и надписью NIRVANA. У молодежи появились новые кумиры, стиль грандж пошумел и выдохся, NIRVANA перешла в разряд классики, а ее хиты — о боже! — в разряд поп-музыки.

Сергей Курий Грандмастер 48
7 Статьи Дом и семья

Как играли в «Хали-хало»?

— Фильм советский или импортный? — Наш! — Цветной или черно-белый? — М-м-м. Цветной. Наташка крутила в руках синий мяч с тремя красными полосками — одной пошире и двумя узенькими — и ждала следующего

Виталий Медведь Мастер 7
15 Статьи Обучение

Как сделать подарок своими руками? Делаем кошку!

Подарки бывают разные. Бывают — вещи, полезные в хозяйстве. Бывают — совершенно бесполезные, но памятные. Вторая категория тоже разделяется на сувениры покупные и те, что созданы специально для конкретного человека, собственными руками.

София Варган Грандмастер 15
5 Статьи Дом и семья

Обмен. Как получить нужные вещи за сущие копейки?

Очень часто получается, что мы являемся владельцами вещей, которым не можем найти применение. Место в доме занимают, а выкинуть жалко…

Сергей Кривоченко Дебютант 5
8 Статьи Законы и безопасность

МЦ-255. Ружьё или револьвер?

Со времён полковника Кольта, т. е. с середины 19-го века, конструкция револьвера практически не изменилась. Ствол, барабан с каморами для патронов, ударно-спусковой механизм, рукоятка, прицельные приспособления, экстрактор для экстракции гильз.

Михаил Груздев Грандмастер 8
5 Статьи Психология

Почему вы не начнёте новую жизнь с понедельника?

Помню, в детстве родители всегда мне говорили, чтобы я не начинала никаких дел вечером. Утро вечера мудренее. Только вот незадача — как выяснилось, я типичная сова, утром соображаю с большим трудом, а потому дела, да и вообще любые начинания, отложенные на следующий день, обычно кончались полным провалом либо давались мне тяжким трудом.

Светлана Зверева Мастер 5
2 Статьи Дом и семья

Выбор вуза. Чем могут помочь родители?

Найти занятие по душе, не заблудившись в информации о рейтингах, проходных баллах, платных услугах и перспективах трудоустройства, нелегко. Для многих выбор будущей профессии — задача со многими неизвестными. Как же её решить?

Тамара  Дубовская Мастер 2
8 Статьи Дом и семья

Как подобрать кухню?

Кухня — едва ли не самое важное помещение в квартире или доме. И потому во внешний вид кухни любая семья вкладывает не только материальные средства, но и душу.

Сергей Цокол Дебютант 8
19 Статьи Психология

Деньги: сближают или портят отношения?

Модель наших отношений в семье можно определить по тому, какие ссоры на тему денег в ней происходят. Принято считать, что из-за денег ссорятся в семьях, где их не хватает. Совсем не так. Ссоры такого плана есть и в семьях с высоким уровнем дохода, и со скромным достатком. Как подобрать подходящий именно для вас тип семейного бюджета и предотвратить разрушение отношений?

Юлия  Портланд Профессионал 19


29 Статьи Проза жизни

Как и зачем оставаться вежливым во время нашествия зомби?

Придерживать дверь для дамы, вставать, когда здороваешься со старшими, дарить небольшие подарки хозяйке дома, будучи приглашенным на дружескую вечеринку… Всё это характерные черты человека с хорошими манерами. Большая часть этих благородных жестов, в том или ином виде, происходит от традиций викторианской Англии. Терм

Евгений Жарков Грандмастер 29
57 Подкаст Статьи Проза жизни

Полезно ли грызть семечки?

Покажите мне взрослого человека, который не грыз бы когда-нибудь семечки. Да, да, обыкновенные жареные семечки подсолнуха, черные или в серую полоску. Боюсь, не найдете такого. В наш век нанотехнологий интерес к семечкам не иссякает. Поисковики засыпаны запросами: не вредно ли есть много семечек;

Александр Платов Грандмастер 57
33 Авторская колонка Статьи Проза жизни

Ну, что вам рассказать про... СэШэА? Продолжение. Встречи, эпизоды

Когда живёшь вдали от исторической родины, всё, что касается России, Союза, трогает, особенно, если об этом говорят живые люди, имевшие какое-то отношение к России. Ветеран конвоев Уже больше 2 лет назад я познакомился с ветераном англо-американских конвоев в Мурманс

Сергей Дмитриев Мастер 33
83 Авторская колонка Статьи Проза жизни

Ну, что тебе сказать про... СэШэА?

Я пожизненно (школа — институт — армия (флот) — производство) был матёрым, советским (не совковым) стенгазетчиком и оформителем. Кроме того, у меня хранится пакет газетно-журнальных вырезок с нетленками моих писем. Есть также мелочишка бумажных и вещнаград, включая бесплатную, годовую (!) подписку на журнал «Огонёк» (1998 год). Поэтому, когда я оказа

Сергей Дмитриев Мастер 83
11 Статьи Культура

Музыка XVIII века: какой она была?

На пути к классицизму

Прощаясь с барокко, нельзя не сказать, что интерес к музыке этой эпохи крепнет с каждым днем. В мире огромное количество музыкальных ансамблей, которые специализируются именно на барочной музыке, и все чаще она звучит в так называемом аутентичном исполнен

Галя Константинова Грандмастер 11
17 Статьи Культура

Музыка барокко: какой она была?

Наследие Баха

У Баха более 1000 произведений. Значительная часть из них появилась в Лейпциге. В непростых рабочих буднях, в семейных радостях и горестях Бах сочиняет новые шедевры. Это и «Высокая месса», и множество инструментальных сочинений. Не хватает места, чтобы рассмотреть хотя бы малую толику этой музыки. Бесс

Галя Константинова Грандмастер 17
Статьи Культура

Музыка барокко: какой она была?

Бах и космический корабль Вояджер

И снова — космическая тема. Инопланетяне (если они есть) или уже послушали, или когда-нибудь услышат музыку Баха. Дело в том, что вместе с американскими космическими кораблями «

Галя Константинова Грандмастер
16 Статьи Культура

Музыка барокко: какой она была?

Бах, начало пути

«…не ищите ничего в биографиях Баха… Биографы Баха, как и других поэтов, описывают жизнь художника, как жизнь всякого другого человека; они расскажут вам, когда он родился, у кого учился, на ком женился… для них не существует святая жизнь художника — развитие его творческой силы, эта настоящая его жизнь…» (В. Одоевский. «Себастиа

Галя Константинова Грандмастер 16
2 Статьи Культура

Музыка барокко: какой она была?

«Страсти» Баха

Как говорят, Гендель в своих ораториях «переложил на музыку» весь Ветхий Завет. Можно сказать, что всё Евангелие, точнее, все Евангелия, «переложил» Бах. То есть он написал «Стра

Галя Константинова Грандмастер 2
20 Статьи Культура

Музыка барокко: какой она была?

Бах и вечность

Они парили в воздухе, то отдаляясь друг от друга, то сближаясь. Казалось, что все происходит вопреки законам физики. Над ними вздымался, бурлил и жил океан Солярис. И над всем звучала хоральная прелюдия Баха… Такова сцена невесомости из фильма «Солярис» Андрея Тарковского по фантастическому и философскому роману С. Лема. Тема «Тарковский и муз

Галя Константинова Грандмастер 20
26 Подкаст Статьи Красота и здоровье

В чем секрет огородной петрушки?

Народные рецепты для красоты и здоровья

Королева Франции Мария Медичи петрушку употребляла при своих нередких депрессиях и при упадке сил. Еще бы! В ней столько витамина С и каротина. Именно это и помогает использовать петрушку в самых разных направлениях — от кулинарии до парфюмерии, и как

Жанна Магиня Грандмастер 26
3 Статьи Красота и здоровье

Как не навредить своему здоровью перед Новым годом?

Кому не хочется встретить Новый год здоровым, счастливым и красивым! И уж, конечно, не хочется заболеть перед праздником. Тут ещё и поверье нас тревожит: как встретишь Новый год, так и… Но вы настроены решительно и не намерены поддаваться всяким гадким инфекциям. Вспоминаете, что лучшим средством против болезни является её профилактика, и начинаете к ней интенсивно готовиться: по

Татьяна Морозова Мастер 3
42 Статьи Красота и здоровье

Как не испортить себя макияжем?

Никого не удивишь общеизвестной истиной, что славянки — очень красивые женщины. Как-то удивительно слились древние крови на территории современных славянских государств, и теперь по улицам наших городов ходят женщины, лица которых достойны кисти лучших художников. Да и длительное существование в статусе республик

Анна Синаревская Профессионал 42
11 Статьи Красота и здоровье

Какими целебными свойствами обладает зеленый чай?

Испокон веков в странах Востока зеленый чай считается настоящим эликсиром здоровья и долголетия, из поколения в поколение передаются секреты чайной церемонии и знания о его свойствах. В России зеленый чай только начинает завоевывать популярность и уважение. Так чем же полезен зеленый чай? Современные исследования показа

Екатерина Елизарова Мастер 11
24 Статьи Мир вокруг нас

Новосибирск — город контрастов и противоречий?

Вы когда-нибудь в детстве примерзали языком к дверной ручке? Тёплым языком к холодной ручке? А потом через боль и слёзы отрывали примёрзший язык? Если да, то вы меня поймёте. Ведь только по-настоящему горячее может примёрзнуть к действительно ледяному. Точно так и я своим тёплым сердцем навсегда примёрзла к этому холодному городу.

Наталья Соммер Профессионал 24
30 Статьи Мир вокруг нас

Трудно ли выучить турецкий язык?

Помните, у Корнея Чуковского: «Жил да был Крокодил. Он по улицам ходил. Папиросы курил. По-турецки говорил…» А ведь где-то научился. В советские времена турецкому языку обучали в трех университетах страны — Московском, Ленинградском и Тбилисском. Еще при Министерствах иностранных дел и внешней то

Александр Платов Грандмастер 30
37 Статьи Мир вокруг нас

Исполняет ли желания иерусалимская Стена плача?

Залитая апрельским солнцем, многолюдная иерусалимская площадь. Вот она — священная Стена плача. Сложенная из массивных каменных валунов желтоватых оттенков, она является символом веры и надежды еврейского народа. Туристы со всех уголков мира приезжают посмотреть и помолиться в этой своеобразной синагоге под открытым небом. Нашу туристическую группу по

Анастасия Половникова Профессионал 37
4 Подкаст Статьи Мир вокруг нас

Нобелевская премия: откуда на неё берутся средства?

В Стокгольме и Осло проходит процесс присуждения Нобелевских премий. Там объявляют имена очередных лауреатов премий в физике, химии, физиологии и медицине, экономике, литературе, премии мира. А 10 декабря, в годовщину со дня смерти Альфреда Нобеля, победители из рук шведского и норвежского королей получают дипломы и медали ла

Андрей Макаров Мастер 4
Статьи Дом и семья

Как выращивать растения в парнике?

Весна незаметно вступает в свои права… Не за горами и дачный сезон. Во всех регионах он начинается в разное время, но каждому дачнику, огороднику и садоводу-любителю уже сейчас не помешает полезная информация о парниковом деле. Хороший парник — залог раннего и

Виктория Бобылева Грандмастер
2 Статьи Дом и семья

Как вырастить ранние овощи и зелень?

Часть 2

Многолетние овощные культуры дают свежую зелень раньше всех. При рациональном перемещении разных видов временных укрытий можно непрерывно получать зелёные

Виктория Бобылева Грандмастер 2
3 Статьи Дом и семья

Как вырастить ранние овощи и зелень?

Часть 1

Пришла весна, а с ней и заботы у садоводов-любителей. Семена куплены. Рассада высажена. Но до урожая ещё далековато… Чтобы вкусить плоды с собственной грядки, предстоит немало потрудиться… Место посадки Для выращивания зелени и ранних овощей

Виктория Бобылева Грандмастер 3
2 Статьи Дом и семья

Как получить урожай?

Азбука огородника

Весенние работы в саду и огороде начинают после первых оттепелей, когда образуется твердый снежный наст. Его надо рыхлить вблизи приствольных лунок плодовых деревьев, чтобы не могли подойти мелкие грызуны, особенно полевые мыши. После схода снежного покрова и таяния почвы в местах с близким залеганием грунтовых вод для их отв

Влад Коган Профессионал 2
21 Статьи Психология

Борьба с комплексами, или Как научиться любить себя?

Проснувшись утром, вы понимаете, что и солнце не так светит, и соседский кот топает как слон, и вообще все очень плохо, и самое ужасное в этом мире — это вы. Я не психолог, но могу точно сказать, что в данном случае либо у вас похмелье — и нужно заставить себя доползти до холодильника за минералкой, либо все гораздо хуже — и вы просто не любите себя. В

Алена Еременко Дебютант 21
10 Статьи Еда и кулинария

Какие сладости испечь во время поста?

«При телесном посте — пишет святитель Василий Великий, — чрево постится от пищи и пития; при душевном посте душа воздерживается от злых помыслов, дел и слов. Настоящий постник воздерживается от гнева, ярости, злобы и мщения. Настоящий постник воздерживает язык от празднословия, сквернословия, пустословия, клеветы, осуждения, лести, лжи и всякого злоречия

Елена Якушева Профессионал 10
12 Статьи Растения

Пустые пластиковые бутылки: как их использовать в приусадебном хозяйстве?

Обычно пустые пластиковые бутылки мы не используем, а выбрасываем в мусорный контейнер. А вот и зря! Они для дачников могут стать незаменимыми помощниками. В первую очередь осенью, когда все хозяева стараются подготовить сад к долгой и холодной зиме. Дадим несколько практических советов, как можно с пользой для сада использовать обычн

Александр Платов Грандмастер 12
22 Статьи Животные

Как без насилия приучить кошку к горшку?

Учимся жить вместе

Часто мы берем домой животных в поисках радости общения и тепла. Но иногда вместо ласковых кошек получаем агрессивных мстительных хулиганов. В чем же дело и как избежать таких последствий? Самая главная задача при появлении дома котенка — приучить его к горшку. Воспитанные кот или кошка должны всегда ходить в с

Наталья Москалева Мастер 22
3 Статьи Работа, карьера, бизнес

Как избавиться от мышечных зажимов во время публичных выступлений?

Самообладание, то есть способность владеть собой — одно из важнейших свойств, формирующих впечатление о человеке, особенно о том, который даже ненадолго оказался в центре внимания… Думаю, каждый, кто побывал на сцене, за трибуной — одним словом, на месте выступающего — и не был дост

Елена Литвиненко Профессионал 3
23 Статьи Обучение

Как научиться «играть» на гитаре?

Среди музыкальных инструментов гитара, наверное, самый популярный. Почти каждый из нас когда-то думал о том, чтобы научиться играть на гитаре, но немногие продвинулись в этом деле: одним некогда, другим лень, третьим внушили, что это сложно, ну, а кто-то просто передумал. Я попробую развенчать мифы о сложности освоения перво

Игорь Марчуков Профессионал 23
73 Статьи Авто-мото

Стоит ли покупать «праворукий» автомобиль?

Мы уже привыкли к огромному количеству праворульных японских автомобилей на наших дорогах. Отношение к ним у автолюбителей различное, от восторженного до резко негативного. Странно, но процент праворульных машин с течением времени не уменьшается. Как ни бьются ро

Михаил Груздев Грандмастер 73
15 Статьи Техника и Интернет

Как уменьшить размер фотографии для отправки по электронной почте?

Новый сетевой друг с многообещающим ником Прынц полчаса назад дозрел и запросил вашу фотокарточку, но последние минут двадцать от него приходят сообщения, состоящие исключительно из невнятных междометий? Что за картинку вы ему отослали? Не смогли выбрать лучшую и отослали сразу десяток? А сколько, говорите, мегапикселей в фотоаппарате подруги?.. Давайте проведем ликбез. Пусть Прынц удали

Михаил Варяница Мастер 15
31 Статьи Деньги

Почему я не богат?

Многим уже набила оскомину расхожая приговорка о том, что счастье не в деньгах. И большинство из нас знает, как влияет богатство или его отсутствие на нашу жизнь и счастье. Но как же стать богатым? Как перестать задумываться над каждой своей тратой, подсчитывать средства до зарплаты и отказываться от желаний? В своей стать

Екатерина Рыбачёк Мастер 31
3 Статьи Биографии

Как прошли детство и юность Чингисхана?

В 1155 году в бескрайней монгольской степи на берегу реки Онон у Есугей-багадура, главы небольшого кочевого рода Кият-Борджигин, родился первенец. Его рождение совпало с успешным набегом на соседей-кочевников, в ходе которого был пленен их предводитель Те-му-чэн. Чтобы надолго закрепить у сородичей память о военном успехе, Есугей-богадур назвал сына Тэмуджином (Темучином). Никто тог

Владимир Рогоза Грандмастер 3
107 Подкаст Статьи Мужчина и женщина

«Дорогой, как я выгляжу?» Мужчинам на заметку

К вечным вопросам мужчин «Кто виноват?» и «Что делать?» женщины добавили: «Как я выгляжу?». Что, правда, интересно? То есть, интересна правда? Или вопрос не о правде, а о чём-то другом? О чём? Прожив 20 лет с мужем, моя знакомая барышня начала его доставать вопросом: «А как я выгляжу?». Муж подумал, что за столько лет совмес

Виталий  Пичугин Мастер 107
18 Статьи Физкультура и спорт

Зачем и как начать кататься на роликовых коньках?

Ролики — это не только вещица, занимающая полшкафа. Ролики — это отличный способ поднять себе настроение, весело провести время. В конце концов, лишние килограммы, которые так мешают многим из нас, ролики тоже уберут. (Конечно, если вы не будете &la

Лень Визгалова Дебютант 18
2 Статьи Законы и безопасность

Кому выгодны мошенничества с телефонной связью? Мультикарты и диалап

Доступ к конфиденциальной информации абонентов сотовой связи мошенники могут получить разными способами. Об одном из них предыдущая статья. Другой пример мошенничества с SIM-картой — п

Алексей Норкин Грандмастер 2
6 Статьи Фэн-шуй и непознанное

Как узнать все о человеке по его лицу?

Наши предки по лицу не только составляли представление о том, что за человек перед ними, но и определяли его прошлое и предсказывали, что ждет его в будущем. «Глаза — зеркало души», «на лице написано», «семь пядей во лбу», «волевой подбородок» — все эти выражения так или иначе связаны с лицом человека. Впоследствии

Людмила Голубева (Рогожина) Профессионал 6