• Мнения
  • |
  • Обсуждения
   Выпуск от 11 апреля.04. 2010 года / воскресенье     
13 Статьи Еда и кулинария

Как правильно готовить мясо? О бифштексах со вкусом

Когда дело доходит до приготовления бифштексов, многие хозяйки думают, что достаточно забежать в магазин, купить первый попавшийся на глаза кусок мяса, просто кинуть его на горячую сковородку и — раз! — полноценный ужин готов.

Кристина Абрамовская Грандмастер 13
8 Статьи Культура

Память, восставшая из Собибора. Как был совершен самый дерзкий побег из концлагеря?

Это очень сильные кадры. Люди бегут, по ним стреляют, они взрываются на минах. Конец. Титры. Из 470 бежавших, до конца войны дожили около полусотни. Фильм «Побег из Собибора» трудно назвать художественным шедевром. Скорее — художественным воплощением исторического факта. Факта дерзкого и беспрецедентного по своей сути. Этот побег, пожалуй, первый удар по силе общеевропейского врага — фашизма. Ибо это — единственный случай удачного массового

Катерина Богданова Грандмастер 8
16 Статьи Психология

А вы на работе «горите»?

Есть профессии, представители которых буквально «сгорают» на работе. Например, учитель. Каждый его рабочий день связан с огромными психическими нагрузками: объяснить тему целому классу, состоящему из 20−30 человек, к каждому найти индивидуальный подход, разрулить «стычки» между учениками.

Ксения Угланова Профессионал 16
12 Статьи Мир вокруг нас

Легко ли обмануть русского в Хургаде? Наблюдения туриста

Народ наш российский в подавляющей своей массе доверчив и наивен. Если мы в чём-то неопытны, нас легко обмануть, выдав надуманное за действительное. Жизненный опыт нарабатывается каждым самостоятельно, и редко кто изучает проблему до её появления, хотя именно такое поведение правильное и помогает избежать множества ошибок при реальном решении возникающих по жизни проблем.

Юрий Сунгурцев Мастер 12
89 Статьи Мир вокруг нас

Пасха. Праздник верующих или ярмарка скоморохов?

Именно такой вопрос — в заглавии — я неосторожно задал «верующим» родственникам своей некогда жены, когда мы все вместе собрались в этот светлый день, чтобы порадоваться друг другу и тому, что бог послал. Бог в тот день послал, как и другим «верующим», килограммов пять замаринованного мяса — на шашлычок, тазик салата, десятка три окропленных святой водой крашенных яиц, с десяток таких же окропленных куличей, литра два водки и прочей мелочи,

Игорь Ткачев Грандмастер 89
2 Статьи Красота и здоровье

Как снять боль?

Боль — это предупреждение организма о том, что с ним не всё в порядке. Да, мы это знаем, только терпеть её подчас становится невыносимо…

Евгений  Акимцев Дебютант 2
5 Статьи Культура

Кто такой Минотавр и как он появился?

Ни для кого не секрет, что мифы разных стран в той или иной мере похожи друг на друга. Но в древнегреческой мифологии есть один миф, равных которому не встречается ни в одной из мировых культур. Главный герой этого мифа наводил ужас на людей, безжалостно расправлялся с молодыми людьми, присланными ему на пожирание. Бог-бык, человек-бык, имя ему — Минотавр.

Ивекта Самбер Дебютант 5
400 Статьи Мир вокруг нас

Если каждый - аллопат, где на всех достать лопат?

Итак, поразмышляем о гомеопатии. Сразу предупреждаю: истории о том, как «у соседки зятю помогло», оставьте себе — мы не знаем, чего там на самом деле было у соседкиного зятя. И соседка не знает. Как ни парадоксально, они ничего ровно не доказывают. И я объясню, почему.

К. Ю. Старохамская Грандмастер 400
54 Статьи Красота и здоровье

Как похудеть медленно, но верно?

По нашей стране гуляет ехидная шуточка: «У нас одна проблема: что бы еще съесть, чтобы похудеть?» Поскольку культура нашего питания предполагает огромное количество мучного, жирного, жареного, высказывание сие ох как актуально для многих наших сограждан: и для дам, и для сильного пола.

Зухра Абдул Профессионал 54
14 Статьи Животные

Как колорадский жук в Россию попал?

Колорадский жук, транзитом через Техас, Аризону и Небраску, оказался на картофельных полях Колорадо. Вот только эта страшная история тем не закончилась. Аппетит же, он не только у нас во время еды приходит. У жука, как оказалось, — практически то же самое.

Константин Кучер Грандмастер 14
39 Подкаст Статьи Психология

Как научиться улыбаться продолжительное время и стоит ли это делать вообще?

Улыбайтесь! Шеф любит идиотов. (Народная примета)

Михаил Берсенев Грандмастер 39


57 Подкаст Статьи Проза жизни

Полезно ли грызть семечки?

Покажите мне взрослого человека, который не грыз бы когда-нибудь семечки. Да, да, обыкновенные жареные семечки подсолнуха, черные или в серую полоску. Боюсь, не найдете такого. В наш век нанотехнологий интерес к семечкам не иссякает. Поисковики засыпаны запросами: не вредно ли есть много семечек;

Александр Платов Грандмастер 57
78 Статьи Проза жизни

Почему спит ребенок на руках у нищенки?

В переходе возле станции метро сидит женщина неопределенного возраста. Ей можно дать с ходу и тридцать, и двадцать три, и сорок два. Волосы у женщины спутаны и грязны, голова опущена в скорби. Перед женщиной на заплеванном полу перехода лежит кулек. В кулек сердобольные граждане бросают деньги. И не бросали бы, да на руках женщина держит весомый «аргумент» в пользу того

Анатолий Шарий Мастер 78
1 Статьи Проза жизни

Как провести девичник?

Когда-то давным-давно, наверное, во времена наших бабушек, перед свадьбой девушки приходили к невесте домой и устраивали девичник. Тот давно устаревший аналог сегодняшнего девичника имел свои правила: девушки не должны были петь грустных песен, мужчин на девичнике не должно быть, все девушки должны были «готовить красоту» — это какая-либо вещь невесты (венок, лента, плато

Люба Сергачева Мастер 1
15 Подкаст Статьи Проза жизни

Как стать счастливым, или Верите ли вы в любовь?

Вы верите в любовь? Вспомните, когда вы в последний раз говорили в своем сердце: «Я самый счастливый человек!» А можно ли вообще обрести когда-нибудь настоящее, истинное счастье? И что это значит: быть счастливым? А ведь когда-то в детстве так хотелось прожить долгую и радостную жизнь, полную ярких и добрых

Вадим Калачев Дебютант 15
44 Статьи Культура

Какие языки были «зачаты в пробирке»?

Сначала на всей Земле был один язык и один народ. Потом люди многому научились и возгордились этим. «Построим башню до небес, — решили они, — и сами будем как Боги!» Началось строительство. Башня поднималась все выше и выше, и гордыня людей росла вместе с ней. Сошел Бог на Землю и увидел, что люди строят памятник своему высокомерию. Решил он наказать их

Оксана Манкевич Мастер 44
29 Статьи Культура

Так ли страшен Бабай?

В моём детстве никакого Бабая не было, узнала о нём, только став взрослой, как ни странно, в детском саду: там и дети его поминали, и некоторые воспитательницы почтенного возраста. Сначала удивилась, потом заинтересовалась, стала спрашивать, разузнавать: кто ж он такой? Этот персонаж частенько упоминается в колыбе

Валентина Пономарева Грандмастер 29
4 Статьи Культура

Почему князь Александр Ярославич стал «Невским», а не «Чудским»?

Часть 2

Казалось бы, логичнее было назвать князя Александра «Чудским» в честь победы, сыгравшей неизмеримо большую роль в истории, чем малоизвестный бой на берегу Невы. О Чудской битве на Руси хорошо знали, в ней участвовала не только дружина князя Александра, но и полки, пришедшие из Суздаля, а также ополчения, набранные в Великом Новгороде и Пскове. Да и её результаты можно б

Владимир Рогоза Грандмастер 4
2 Статьи Культура

Почему князь Александр Ярославич стал «Невским», а не «Чудским»?

Часть 1

Среди тех, кто защищал Русскую землю от врагов в XIII столетии, наибольшую славу у потомков завоевал князь Александр Ярославич, прозванный «Невским». Точная дата его рождения неизвестна, но считается, что он родился 30 мая 1220 года. Александр стал вторым сыном в семье удельного переславль-залесского князя Ярослава Всеволодовича и Ростиславы, дочери князя Мстислава Мстиславович

Владимир Рогоза Грандмастер 2
9 Статьи Культура

Кто такой Баку?

Конечно, именно у вас была «пятёрка» по географии, и вы точно знаете, что Баку — это город с населением около двух миллионов человек. Там тепло и много вкусных фруктов. А теперь поставьте ударение на первый слог. Дождитесь вечера, начните как следует зевать. Нет, даже просто сил уже не остаётся на всякие полезные ритуалы, ох, до чего же хочется спать…

Илона Грошева Бывший выпускающий 9
23 Статьи Культура

Что нам известно о ниндзя и ниндзюцу?

Часть 3. Оружие и снаряжение

Продолжение. Первая часть: «Что нам известно о ниндзя и нидзюцу? Страницы истории». Вторая часть: «

Михаил Груздев Грандмастер 23
35 Статьи Красота и здоровье

Как проснуться рано утром?

Советы для тех, кто любит поспать до обеда

О-о-о! Как ужасно просыпаться рано утром. Вот бы ещё немного поспать, ну хоть часик, а лучше два! Но волей-неволей приходится вылезать из тёпленькой кроватки и на ощупь пробираться к ванной комнате. Продравши глаза и умывшись ледяной водой, сталкиваешься нос к носу с чьей-то физиономией: «Неужели это я?!» Но тут вспоминаешь, что думать уже некогда, и, быстро собравшись,

Катя Ром Дебютант 35
6 Статьи Красота и здоровье

Что такое заикание?

Заиками обычно не рождаются. Нет, конечно, случается и такое, но очень-очень редко. Чаще причины другие. По статистике, от заикания страдают 2,5−3% всех людей, а подростки — в первую очередь. Итак, заикание — это болезнь, которая проявляется в речи. Это не просто дефект речи, а имен

Инна Левит Мастер 6
1 Статьи Красота и здоровье

Как защититься от гриппа и ОРВИ в поликлинике?

Чаще всего в поликлинику родители таскают здорового грудничка — в 1 месяц, в 3 месяца, в полгода и в год, иногда чаще. Посещение поликлиники вредно для здоровья малышей и их родителей — это нервы в очередях, переживания за ребенка, сложности в раздевании и одевании, риск «подхватить»

Татьяна Зубова Дебютант 1
9 Статьи Красота и здоровье

Чем полезно море?

Море, море… Кто его не любит, чьему слуху не мил «пенный шелест волн прибрежных»? Для большинства из нас летний отдых — это прежде всего море. Не важно, родное Черное, прохладное Балтийское или экзотическое Карибское. Море — это безбрежное лазурное счастье, отдых для тела и души. Кроме того, морской воздух и вода очень полезны для человеческого организма

Тамара Рыбка Дебютант 9
14 Статьи Кино

«Большая перемена». Как снимали самую добрую советскую комедию?

«Большая перемена» — один из самых добрых, сентиментальных картин советского кино. Хотя уже давным-давно нет ни рабочей молодежи, ни вечерних школ, но его хочется смотреть снова и снова. А началось все в 60-х годах с книги Георгия Садовникова «Иду к людям»

Яна Малинка Мастер 14
4 Персона дня Статьи Кино

Сколько тонн платьев для съемок фильма «Спартак» использовал Стэнли Кубрик?

26 июля 1928 года в нью-йоркском районе Бронкс в семействе выходцев из Восточной Европы Кубриков появился на свет мальчишка, которого назвали Стэнли. Не успел малыш научиться как следует стоять на ногах, как один за другим разразились Черный четверг (24 октября 1929 г

Юрий Москаленко Грандмастер 4
2 Статьи Кино

Рецензия на фильм «Конвой» (Convoy, 1978): как дальнобойщики воспитывали шерифа?

Я очень уважаю известного нашего киноведа Сергея Кудрявцева, но всегда боролся и буду бороться по мере своих сил с бытующим в некоторых, в том числе весьма образованных, кругах поверьем, что название иностранного фильма можно переводить исходя из контекста. Поэтому, простите меня, но раз картина Сэма Пекинпа называется «Конвой», то и переводить следует именно так, а не&n

Евгений Жарков Грандмастер 2
Статьи Кино

Новый фильм с Джимом Керри - сразу на полку?

Фильм с участием Джима Керри «Я люблю тебя, Филлип Моррис» снова отправится пылиться на полку. Тем зрителям, что надеялись «полюбить Филлипа Морриса», ну или, по крайней мере, посмотреть на то, как Джим Керри будет любить Филлипа Морриса, придется снова немножко подождать. А может быть и намного больше чем «немножко». Consolidated Pictures Group (CPG)

Евгений Жарков Грандмастер
9 Статьи Мир вокруг нас

Когда и как Дед Мороз отмечает свой день рождения?

Каждый человек знает, когда родился, то есть имеет свой день рождения. А существуют ли дни рождения у сказочных персонажей? Несколько лет назад на территории Вологодской области, а именно в г. Великий Устюг, поселился «новогодний» персонаж Дед Мороз. Он стал реальностью, которую можно потрогать. Губ

Анна Кил Профессионал 9
17 Статьи Мир вокруг нас

Как телевидение влияет на сознание человека?

Трудно представить современную семью, у которой нет телевизора. Как минимум одного. Но чем больше, тем лучше — нет драк за обладание пультом. Несмотря на разные разговоры, телевизор стал центром домашней вселенной и не собирается сдавать позиции. В то же время каждый второй считает своим долгом навесить на сей предмет разных ярлыков, типа «

Марина Витюк Профессионал 17
13 Статьи Мир вокруг нас

Какая птица имеет свой персональный праздник? Вездесущие синицы

К концу осени рядом с жильем человека появляются небольшие веселые птички — синички. Дружными стайками они снуют между деревьями в парках и садах, «обследуют» балконы, а иногда даже залетают в форточки, надеясь найти что-то лакомое. Издревле 12 ноября отмечается «Синичкин день». В этот д

Владимир Рогоза Грандмастер 13
25 Подкаст Статьи Мир вокруг нас

Что такое экзопланеты?

Наверное, многие из вас спрашивали себя: «Одиноки ли мы во Вселенной?» Ответа на этот вопрос человечество не получило до сих пор. Исследования планет Солнечной системы привели к неутешительным результатам: Белково-нуклеиновая жизнь на Марсе так и не была найдена, и если она там все-таки есть, то уж т

Юрий Тимофеев Профессионал 25
33 Статьи Дом и семья

Как завязывать галстук?

Однажды я просто повергла в шок своего будущего мужа умением красиво завязывать галстук. На самом деле, с детства я обращала внимание, как мама умело и неспешно завязывает галстук отцу, опаздывающему на работу. И тогда я поняла, что этот факт является немаловажным в семейной жизни. И ни один мужчина не откажется от такого удовольствия, конечно, при условии, что вы сможете сделать это блестяще.

Александра Симонова Мастер 33
10 Статьи Дом и семья

Детский сад. Когда отдавать ребёнка и к чему готовиться?

Всю жизнь родители заботятся о своём ребёнке. Волнуются, если он заболеет, радуются, когда у него всё получается. Кажется, вот недавно с маленьким комочком приехали из роддома… Неужели он произнёс слово «мама»? Самостоятельно потопал ножками? Обнял вас и ласково сказал: «Люблю»? Сколько таких волнующих моментов может вспомнить женщина. Дети — радость и

Юлия Римошевская Профессионал 10
16 Статьи Дом и семья

Может ли телевизор стать вором?

Ну, каким таким вором, спросите вы? О чем вообще речь? А вот не бывало ли так, что пропадала ночью нужная вещь или деньги, находящиеся в одной комнате с телевизором? Ведь может быть, что это проделки тех людей, которые днем в «ящике» тусуются, а по ночам вылезают и потихоньку ерундой всякой занимаются? Да нет, вряд ли. Во-первых, телевизоры сейчас

Дмитрий Янышев Мастер 16
Статьи Дом и семья

Чем занять малыша весной?

Вот и наступила долгожданная весна, запели птицы, потекли ручейки… Скоро все вокруг зацветет. Так давайте же встретим весну вместе с нашими детьми! Итак, рассмотрим несколько з

Максим Чиж Профессионал
16 Статьи Психология

Какая реклама привлекает женщин?

В начале 2000-х компании-гиганты Dove и Nike представили рекламные работы с использованием образов «реальных женщин», а не моделей. Такой ход был воспринят как инновация в рекламе. На самом деле всевозможные исследования и опросы уже давно показывали, что женщины хотят видеть в рекламе решение действительно существую

Мария Стар Дебютант 16
6 Статьи Еда и кулинария

Какими пирогами встречаем Николу зимнего?

Обряды и приметы на Руси

19 декабря каждый год русская православная церковь отмечает день святителя Николая Чудотворца. В месяцеслове два Николы в году: 6 мая — травный, и 19 декабря — зимний. Много пословиц и поговорок сочинил народ о Святителе Николае; много

Жанна Магиня Грандмастер 6
1 Статьи Растения

Как вырастить пряные травы?

Петрушка, шалфей и тимьян

Без пряностей хорошего блюда не приготовить. Считается, что лучшие пряности получают из тропических растений. Возможно, это действительно так, иначе чем объяснить необычайную их ценность в прошлые века? Но и в нашем климате растет немало вкусностей, давно ставших традиционными для стола и огорода.

Алексей Норкин Грандмастер 1
5 Статьи Животные

Чем интересны... осьминоги?

Часть 1

Осьминоги, как известно, составляют отряд головоногих моллюсков, представители которого встречаются в морских просторах всего земного шара, от Арктики до Антарктики, но чаще все-таки — от тропиков до умеренного пояса, при солености воды ниже 30%. Ученые различают два подотряда осьминогов: плавниковые

Валентина Пономарева Грандмастер 5
15 Статьи Работа, карьера, бизнес

Фриланс и общение: как не одичать, став независимым?

Итак, вы стали фрилансером. Поздравляю! Прекрасный выбор! Теперь вы лишены контроля со стороны начальства, нездоровой атмосферы в коллективе, необходимости посещения корпоративных мероприятий. Теперь вы — сам себе директор, коллега-сплетница и главный бухгалтер. Теперь только от вашего желания и работоспособности зависят заработок, продолжительность рабочего дня и его насыщенность.

Татьяна Коростышевская Профессионал 15
9 Статьи Обучение

Как стать харпером?

Часть 1

Для начала выясним, кто же такие эти загадочные харперы… В английском языке слово «harp» используется для обозначения продолговатого предмета с десятью отверстиями, способного издавать мелодичные звуки (не без помощи человека, конечно). Иначе говоря, харп — это

Мэри Лу Дебютант 9
7 Статьи Авто-мото

Какие автомобили наиболее соответствовали духу рок-н-ролла?

В 1953 году экономика Соединенных Штатов Америки переживала небывалый подъем. Корейская война была успешно выиграна, и огромное количество солдат и моряков ринулись домой с оттягивающим карман жалованьем. Многие сразу же купили машины и отправились на поиски невест. Автопромышленность откликнулась на резко повысившийся спрос. Покупателей привлекали в первую очередь дизайном. А осно

Денис Леонтьев Грандмастер 7
2 Статьи Техника и Интернет

Как создавался компьютер?

Часть 1. Теоретические предпосылки

Желание автоматизировать сложные рутинные вычисления явилось «госзаказом» на создание электронно-вычислительной машины. Но практическому воплощению мечты человека по созданию «искусственного разума» предшествовала кропотливая теоретическая подготовка. Одним из важных «попутных» открытий было то, что

Валерий Сидоров Грандмастер 2
39 Статьи Деньги

Какие 10 привычек быстрее всего приводят к бедности?

Богатство нельзя приравнять к ощущению счастья. Но именно богатство позволяет людям чувствовать себя значимыми, оцененными, уважаемыми и влиятельными! И самое главное, богатство позволяет быть свободным в том, что человек делает. В «ШколеЖизни.ру» было написа

Егор Газаров Мастер 39
22 Подкаст Статьи Биографии

Что подарил Кеплер «любителю Ничего», или Почему снежинки шестиугольны?

Перенесемся в Прагу приблизительно на четыреста лет назад, в 1611 год. Тихо кружась, падал первый снег, создавая в воздухе тонкую сказочную паутинку снежинок. Сорокалетний Иоганн Кеплер шел по заснеженной улице. Он был известен как крупный у

Юлиана Солнцева Профессионал 22
1 Статьи Мужчина и женщина

Какой галстук выбрать в подарок мужчине?

Каким должен быть мужской галстук? Можно много говорить об имидже, деловой или праздничной одежде, стилях и вкусах. Но сейчас речь не совсем об этом. Каким должен быть галстук, предназначенный в подарок? Что учесть, на что обратить внимание, чтобы вещь не отправилась в дальний угол шкафа, а понравилась, украсила мужчину и была востребована? Качество Как известно, ценятся галс

Алексей Норкин Грандмастер 1
25 Статьи Физкультура и спорт

Как научиться кататься на коньках?

«Чайник» — «чайнику»

Полгода назад друзья затащили меня на каток. И вот уже полгода я не представляю себе свою жизнь без этого. Я купила собственные коньки и понемногу учусь кататься. Конечно, до прыжков и вращений мне еще очень далеко, но я освоила базовые умения в достаточной степени, чтобы чувствовать себя на катке уверенно. Я хожу на каток 2−3 раза в неделю и сделала такое наблюдение: завсегдатаев совс

Анна Занина Дебютант 25
24 Статьи Законы и безопасность

Как купить жилье без потерь? Сделки с недвижимостью

По подсчетам маркетологов, наибольшее количество сделок на рынке жилья заключается в конце осени, начале зимы. Как же обезопасить себя при покупке такого дорогого, в прямом и переносном смысле, товара? Самый безопасный способ — купить жилье в новостройке. Но и тут есть подводные камни. Хорошо ли вы знаете продавца? Давно ли он на р

Жанна Магиня Грандмастер 24
14 Статьи Фэн-шуй и непознанное

Как правильно загадать желание, чтобы оно сбылось?

На Новый год, в Святки, в день рождения, да и просто мечтая, мы загадываем себе много всяких желаний. Больших и маленьких. Реалистичных, не очень и «очень не очень»… И, конечно, мы все хотим, чтобы эти желания сбылись. Даже самые несбыточные… Оказывается, и это возможно. В принципе… Ну, проще всего загадывать желания на Новый год под бой курантов. П

Михаил Груздев Грандмастер 14